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加拿大知名烘焙品牌 Wonderbrands 宣布，將於2025年10月6日終止位於安省薩德伯里（Ontario, Sudbury）的切片麵包生產線，導致約50名員工失業，當中包括所有兼職及部分全職職位。
Wonderbrands 是多個家喻戶曉品牌的母公司，包括 Wonder、D’Italiano、Country Harvest、Casa Mendosa 及 Gadoua。雖然薩德伯里 (Sudbury) 工廠將繼續生產餐包及小圓麵包，但切片麵包的停產標誌著營運策略的重大轉變。
「這不僅是工作機會的流失，更是整個社區的損失。」代表受影響工人的 UFCW (United Food and Commercial Workers) Local 175（加拿大食品及商業工人工會）主席 Kelly Tosato 表示。
Wonderbrands 指出，消費者對傳統切片麵包的需求持續下降，加上整體行業趨勢改變，是導致停產的主因。公司強調，這項決定並非反映員工表現，而是因應市場變化所作出的策略性調整。
「我們衷心感謝所有參與麵包生產的團隊成員，他們展現出高度的敬業精神與專業態度。」公司發言人表示。
FGF Brands 集團於2021年以12億加元收購 Wonderbrands，並在近年出售部分設施，集中資源於具增長潛力的業務。
支援與過渡安排
Wonderbrands 表示，其人力資源及發展團隊正與工會代表合作，探討重新分配職位、自願退休選項及其他支援服務。現行集體協議涵蓋遣散補償及提早退休條款，但工會指出，這些措施難以完全抵消對員工及其家庭的影響。
UFCW 工會正積極與 Wonderbrands 展開磋商，協助受影響成員獲得再培訓及過渡支援。
行業趨勢轉變
圭爾夫大學（University of Guelph）食品經濟學家 Michael von Massow 指出，這次轉變反映了消費者口味的演變，而非麵包整體消費量下降。
「我們並非吃得更少麵包，而是選擇更多種類的麵包。」他表示，「傳統切片麵包正逐漸被多樣化的產品取代。」
Von Massow 同時對安省北部食品加工業的競爭力表示關注，認為運輸成本及物流挑戰使該地區難以維持競爭優勢。
🔗資料來源: https://globalnews.ca/news/11334573/wonder-bread-ontario-production/ ; https://www.cbc.ca/news/canada/sudbury/wonderbrands-layoff-50-sudbury-1.7608351
據多倫多《星報》報導，安省省長道格·福特（Doug Ford）準備向1600萬安大略省居民派錢，以抵消不斷上漲的生活成本，此舉可能與即將提前舉行的省選有關。
消息人士透露，省長的策略將於10月30日在財政廳長彼得·貝斯倫法爾維（Peter Bethlenfalvy）的秋季經濟報告中宣布。雖然支票的確切金額尚待確定，但該省每位成人和兒童的退稅金額至少應有200加元，這意味著當這筆資金在明年1月或2月發放時，省財政部可能會損失約32億加元。
這些款項是免稅的。對於一個四口之家來說，這可能意味著在收入因就業保險扣款而減少，以及信用卡賬單到期導致資金緊張的時期，他們可以額外獲得800加元的家庭現金。
儘管通脹率已降至1.6%，抵押貸款利率也在下降，但福特領導的進步保守黨私下指出，食品價格、能源和住房支出居高不下，是政府發放補貼的理由。這一舉措與前省長麥克·哈里斯（Mike Harris）於2000年的做法如出一轍，當時的財政部長厄尼·伊夫斯（Ernie Eves）宣布發放200加元。
雖然伊夫斯當年的預算有盈餘，但貝斯倫法爾維預計，要到下一次選舉之後才能實現收支平衡。下一次選舉定於2026年6月舉行，但最早可能在今年3月舉行。
不過，據悉財政部長的最新財政報告將顯示出與3月26日預算相比的顯著改善。當時貝斯倫法爾維預計2024-25財年的赤字將出人意料地達到98億加元，這比他去年預測的2億盈餘出現了100億的變化。
據消息人士透露，在內部討論審議事宜中，福特希望回饋給安省民眾更多的資金。他們指出，福特在2022年選舉前決定取消車牌貼紙更換費，這項措施每年給安省造成超過10億加元的損失，但受到了駕駛者的歡迎。同樣，省長還取消了412和418高速公路的通行費。
此外，在疫情期間，省府向每名12歲以下兒童的父母提供了200加元，並向每名21歲以下有特殊需要的兒童和青少年提供250加元，以補貼教育費用。
一名安省女子因遠程為外省雇主工作而被取消安省健康保險（OHIP），該案例的裁決可能會影響其他類似的臨時工簽持有者。這名臨時外籍工人自2021年10月起全職受雇於Fieldcore Services Solutions Co.，該公司是通用電氣（GE）旗下的全資子公司，她負責安省內項目的遠程工作。然而，該公司只在新斯科舍省和魁北克省設有辦公室。
最初，她成功申請並續簽了OHIP，但在隨後卻被衛生廳通知此前發放的醫保資格是「錯誤」的，原因是她的雇主不在安省，這不符合相關規定。
這名女子與家人都居住在安省，她的T4稅務表格也顯示她的工作地點在安省。然而，衛生服務上訴和審查委員會支持衛生廳的決定，指出為臨時外籍工人提供OHIP的目的在於吸引並留住安省所需的技術工人，因此要求「雇主需位於安省」。
隨著遠程工作日益普及，這起案件暴露出OHIP資格要求的漏洞。委員會在其裁決中承認，遠程工作的現狀已使「雇主位於安省」的政策初衷變得不再那麼相關。
渥太華大學法學教授陳英元（Yin-Yuan Chen）對此裁決表示理解，但質疑其公平性。他指出，所有安省居民都需繳納聯邦和省級所得稅，部分款項專門用於安省的健康保險。「你為體系付出，卻無法得到應有的回報，這從道德上來說缺乏互惠性。」他認為，其他省份的臨時外籍工人只需證明是該省居民即可獲得醫保。
該名女子於今年2月在聽證會上為自己辯護，並提到她與丈夫在2022年獲得了有效至2026年的工作許可。從2022年1月到2023年1月，這家人一直享有OHIP保險。當她試圖在去年底續簽OHIP時，卻被告知此前獲得的醫保資格是錯誤的，因此提出上訴。
這名女子認為，OHIP應考慮到跨國公司以及遠程工作的新趨勢，但衛生廳堅持其政策，認為向外省雇主的員工提供OHIP不符合規定。仲裁庭的裁決也認同這一立場，表示「雇主需位於安省」是合理的解釋。
有專家指出，現行法律並未明確解釋「為安省的雇主工作」的具體含義，仲裁庭的裁決基於自己的解釋，若此案上訴至法院，結果尚不可知。
目前尚不清楚該女子是否在家中遠程工作或在安省內工作現場工作，但仲裁庭基於Fieldcore公司不在安省設有辦公室作出了不利於她的裁決。
隨著遠程工作趨勢的增長，該案例的裁決可能引發更多相似案件的出現，專家呼籲法律應進行修改以適應新的工作模式。
根據加拿大顧問公司Eckler最新薪酬規劃調查，卑詩省（British Columbia）員工預計將於2026年獲得全國最高的平均薪酬增幅。
調查顯示，加拿大各地企業計劃於2026年平均調升基本薪酬3.3%，略低於2025年實際增幅3.4%。Eckler指出，在經濟不穩與企業預算審慎的情況下，薪酬增幅放緩反映出企業在通脹趨穩及經濟放緩下的財務取態。
卑詩省與亞伯達省（Alberta）並列全國最高，預計加薪幅度為3.4%；沙省（Saskatchewan）緊隨其後，為3.3%。安省（Ontario）、曼尼托巴省（Manitoba）、新不倫瑞克省（New Brunswick）、新斯科細亞省（Nova Scotia）及育空（Yukon）則預計加薪3.2%。紐芬蘭與拉布拉多省（Newfoundland and Labrador）及努納武特（Nunavut）則分別為3.0%及2.3%，屬全國最低。
Eckler調查亦揭示不同行業的薪酬增幅預期。專業服務業預計加薪幅度最高，達3.7%；農業及銀行／保險業則為3.6%。中等增幅行業包括科技、政府機構、地產及建築業，預計加薪介乎3.2%至3.4%。教育、醫療、慈善及能源行業則預計加薪幅度最低，介乎2.9%至3.0%。
是次調查於2025年7月至8月期間進行，涵蓋超過500間來自全國各行各業的加拿大企業。
🔗資料來源: https://dailyhive.com/vancouver/bc-employees-salary-increases-2026
加拿大政府近期對國際學生政策進行了重大調整，涉及畢業工簽、學簽申請、校外工作時長及配偶工簽資格等多方面變更，這些新規將影響所有計劃來加拿大学習的學生。
以下是2025年最新6大留學政策變化，國際學生務必留意！
1. 畢業工簽（PGWP）申請資格變更
自2024年11月1日起，畢業生申請**畢業後工作許可（PGWP）**將須滿足新的資格要求，並依據學習許可的提交時間，需符合不同的語言和專業條件。
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本科、碩士、博士畢業生只需達到CLB 7的語言要求，即可申請PGWP。
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非學位課程（如大專、職業課程）的學生，除了滿足語言要求，還須就讀於加拿大長期短缺職業相關的五大領域，包括：
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農業與農產品
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醫療保健
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STEM（科學、技術、工程、數學）
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技工類別
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運輸業
學生需檢查自己所學課程的CIP分類代碼是否符合要求，才能確保獲得畢業後工簽資格。
2. 取消邊境申請畢業工簽（PGWP）
過去，國際學生可透過前往邊境（flagpoling）快速申請並當天獲得PGWP，省去長時間的線上申請等待。然而，自2024年6月21日起，加拿大已正式終止此方式，所有畢業工簽申請須透過網上提交。
3. 禁止邊境申請學簽，續簽需線上辦理
從2024年12月23日起，國際學生將無法在加拿大邊境申請或續簽學習許可，所有學簽必須透過線上系統申請。
⚠ 特別注意：
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持**“維持身份”**（Maintained Status，原稱“隱含身份”）的學生若離開加拿大，將無法直接返回繼續學業，需等新學簽批復後才能恢復學習。
4. 學生直入計劃（SDS）正式取消
2024年11月8日，加拿大移民局（IRCC）終止學生直申通道SDS計劃（Student Direct Stream）。
SDS自2018年起，為中國、印度、菲律賓、巴基斯坦等14個國家的學生提供學簽快速審理通道，簡化申請流程，縮短審批時間。然而，由於移民局擔憂系統漏洞及公平性問題，該計劃被取消，未來所有國際學生須透過標準學簽申請程序提交申請。
5. 國際學生校外工作時間上限提高
從2024年11月起，國際學生在學期間校外工作時間將從每週20小時提高至24小時，且無需申請工作許可。
提醒：此變更僅適用於課程期間，學期間隔（如寒暑假）仍可全職工作。
6. 配偶開放工簽資格變更
自2024年4月30日起，國際學生配偶或同居伴侶申請**開放式工簽（Open Work Permit，OWP）**的資格條件有所改變。
符合資格的國際學生配偶必須：
✅ 攻讀碩士或博士學位
✅ 參與特定省份的試點計劃（如魁北克的護士資格認證計劃）
✅ 攻讀以下專業學位之一：
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牙醫（DDS, DMD）
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法學（LLB, JD, BCL）
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醫學（MD）
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驗光學（OD）
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藥學（PharmD, BPharm）
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獸醫（DVM）
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護理（BScN, BSN, BNSc, BN）
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教育（BEd）
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工程（BEng, BE, BASc）
這意味著，大多數本科及非學位課程的學生配偶將不再有資格申請開放式工簽。
2025年，加拿大的留學政策發生重大變化，從學簽申請、畢業工簽、配偶工簽到工作時限，各方面均有更嚴格的規定。國際學生在申請前務必仔細核對新規，確保自己的學習計劃和移民路線不受影響。
如果你計劃2025年來加拿大留學，這些新規你一定要提前了解！
無論是買漢堡薯條，修理汽車，還是在自助點餐機上操作，越來越多的加拿大人發現，結賬時都會被提示：“你想給多少小費？”
CBC《Marketplace》的記者化身普通消費者，暗訪了包括餐廳、快餐店、零售店、汽車維修中心以及自助服務終端在內的100家商家，深入調查小費文化的變化、要求小費的理由，以及這些錢的最終流向。
👉🏻小費的範圍與金額不斷擴大
隨著加拿大人給小費的比例增加，關於小費的投訴也層出不窮。支付技術公司Square的數據顯示，加拿大人在其平台上留下的小費平均比例，從2019年的16%上升到2023年的20%。
在記者調查的100家商店中，72家的支付終端顯示小費提示，建議金額從5%到30%不等，並提供了自定義金額或“不給小費”的選項。
然而，這些提示並不僅限於傳統的餐飲業。在一些意料之外的地方，例如汽車維修中心、婚紗店、珠寶店及自助點餐機，也出現了小費選項。有專家直言，這種現象是“完全荒謬的”，因為這些交易場景通常不涉及小費的需求，也缺乏與人的直接互動。
👉🏻小費去向成疑：有些員工根本拿不到
在加拿大部分省份，雖然法律明確禁止僱主扣留小費，但《Marketplace》的調查顯示，這種情況依然存在。在安大略省，記者暗訪了6家快餐店，部分員工抱怨他們根本拿不到小費，而有的甚至對自己的小費權益毫不知情。一家餐廳的員工甚至問記者：“我們應該能拿到這筆小費嗎？”
其中兩家餐廳回應稱，員工本應獲得小費，正在進一步調查；還有一家餐廳的老闆承認曾用小費支付商業開支，但表示今後會遵守相關規定。
據統計，今年安大略省共收到796宗有關小費未到員工手中的投訴，導致其中96宗案件被處罰。
專家指出，許多員工可能因為缺乏知識或擔心失業而選擇沉默。
👉🏻為何小費文化變得如此誇張？
圭爾夫大學（University of Guelph）經濟學教授冯·馬索（Michael von Massow）指出，小費文化的改變，很大程度上與支付技術的發展有關。如今的支付終端會主動提示顧客給小費，這種“潛移默化的壓力”比過去的簡單小費罐更具影響力。
疫情期間，小費金額一度激增，因為顧客希望支持在困境中的商家和員工。然而，隨著生活逐漸回歸正常，商家卻選擇保留高小費金額的提示。
在《Marketplace》調查的坐下餐廳中，大部分建議小費比例為15%或18%，甚至有些高達20%或22%。
👉🏻小費保護立法不一致，部分地區問題突出
與美國不同，加拿大沒有聯邦層面的統一小費保護法，各省規定不一。例如：
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在魁北克、愛德華王子島、紐芬蘭與拉布拉多省，雇主不得從員工的小費中抽取分成；
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在安大略省和卑詩省，僱主僅能在直接參與顧客服務時獲得部分小費；
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在其餘省份和地區，則缺乏明確的小費保護法律。
某些行業組織呼籲各省推行更嚴格的小費保護立法，甚至將小費視為工資的一部分，以免僱主隨意挪用。然而，也有專家認為，生活工資的提高對改善小費文化幫助有限，因為即使最低工資上調，人們給的小費依然不減反增。
👉🏻如何應對小費文化的變化？
專家建議消費者保持理性，不應讓支付終端上的小費提示左右自己的選擇。消費者也可以主動詢問小費的最終流向，確保自己的錢真正用於支持前線員工。
馬索說：“顧客需要集體劃定界線，明確哪些交易應該給小費，哪些則不應。”
隨著小費文化的擴大化和透明度問題，這場圍繞小費的討論或將繼續成為加拿大社會的熱門話題。
我們習慣吃亞洲餃子，但你試過歐洲的餃子, Perogy 嗎？這道美味的舒適食品風靡北美，而阿爾伯塔省的 Glendon村更將對 Perogy 的熱愛提升至新高度, 直接建造了一座世界最大 Perogy！
這個巨型餃子高達8.2米 27 呎），重達2,700公斤(6,000 磅），堂堂正正地插在一支巨大叉子上，成為 加拿大最獨特的公路地標之一。自1991年揭幕以來，它已成為Perogy 公園 的核心，吸引來自全國各地的遊客。
但Glendon不僅僅是這座雕像的所在地, 它更是「世界 Perogy 之都」！每年當地都舉辦 Perogy節，透過美食、音樂和舞蹈慶祝 烏克蘭文化傳統。
所以，下次來阿爾伯塔省，記得沿著Perogy Drive前往Perogy公園，親眼見證這個對加拿大最受喜愛舒適美食的 巨大致敬！🏞️🥢
📷 你曾與這顆巨型 Perogy 合影過嗎？或有計畫去這個美食地標嗎？
🔗資料來源: https://dailyhive.com/canada/worlds-largest-perogy-alberta-glendon
