在加拿大人準備感恩節大餐之際，有烹飪專家提醒市民重新審視廚房中常見的工具——不黏鍋。雖然方便易用，但部分不黏鍋具含有被稱為「永久化學物」的全氟和多氟烷基物質（PFAS），引發健康與環境風險關注。

PFAS不僅存在於不黏鍋具中，亦廣泛應用於化妝品、外賣包裝、醫療器材等產品。由於這類化學物質難以自然分解，對人體健康構成潛在威脅。根據加拿大衛生部（Health Canada），PFAS可能影響肝臟、免疫系統、生殖與神經系統，以及腎臟、甲狀腺與新陳代謝功能。

美國加州（California）議會已通過法案，擬禁止含PFAS的鍋具及其他產品銷售。州長Gavin Newsom須於10月13日前決定是否簽署成法。儘管部分名廚因涉及自家鍋具品牌而反對法案，但此舉已引起其他地區關注，包括卑詩省（British Columbia）。

卑詩省律政廳（Ministry of the Attorney General）向CBC表示，省府正密切關注其他司法管轄區的做法，並研究應對PFAS的可行方案。「我們決心運用所有可行工具，包括立法、監管及訴訟，追究不良企業的責任，」聲明指出。

位於卑詩省納奈莫（Nanaimo, B.C.）的鍋具店東主Julia House及Camosun College烹飪藝術課程主任David Lang均認為，市面上已有不少不含PFAS的安全替代品，適合不同烹飪習慣。

「其實我們有很多好選擇，關鍵在於烹飪技巧，」Lang表示。「你可以使用法式鋼鍋、碳鋼鍋、鑄鐵鍋甚至不鏽鋼鍋，只要掌握技巧，都能達到不黏效果。」

Lang指出，碳鋼鍋易於保養，只需妥善清洗、沖淨並重新養鍋，最重要是徹底擦乾以防生鏽。他強調，與其反覆購買低質不黏鍋，不如投資一個可用一輩子的鍋具。「一口碳鋼鍋，如果保養得宜，就是一口終身鍋。」

House補充，其實不少家庭早已有安全鍋具，只是未學懂正確使用方法。「你要了解自己的鍋，也要熟悉爐具。給自己三、四天時間，你就能掌握。」

Lang總結：「煎蛋其實很簡單，只要預熱鍋具、加入油脂，再放入食材，碳鋼鍋的效果絕不輸不黏鍋，甚至更好。」

隨着加州即將作出決定，卑詩省是否跟隨立法限制PFAS產品，將成為未來關注焦點。對消費者而言，是時候重新審視廚房中的選擇了。

 🔗 資料來源:  https://www.cbc.ca/news/canada/british-columbia/california-non-stick-pans-b-c-health-quality-9.6933856 

卑詩省三間 由知名發展商旗下經營的地產公司 已入稟聯邦法院，挑戰 加拿大稅務局 (Canada Revenue Agency, CRA)   追收超過 9,100萬加元 的稅款，並警告若被迫繳付，未來建案或受阻。

涉事公司包括 Adex Securities Ltd.、One West Holdings Ltd. 及一間附屬編號公司。申請文件指，CRA自2013年展開審計，調查2007至2013年間公司向設於盧森堡 (Luxembourg) 的關聯企業支付利息的安排。相關交易涉及 將利息支付轉至盧森堡公司，但發展商強調並非為逃稅目的。當局則質疑涉及「濫用稅務協定」。

公司警告，若失去9,100萬加元流動資金，將「遭受不可挽回的損害」，可能令一至兩個未來建案停擺。律師 Justin Kutyan (KPMG Law, Toronto) 表示，目前沒有項目受影響，但未來發展計劃或需延後。

Kutyan 指出，相關交易結構與2021年加拿大最高法院 (Supreme Court of Canada) Alta Energy Luxembourg 案相似。當時法院裁定，稅務局不能以反避稅規則推翻協定條款，加拿大已同意部分豁免以促進投資。

申請文件亦指出，CRA官員在審計期間承認Alta案例代表「法律演變」。公司同時指控CRA行事不當，為了在財政年度末「提升績效指標」，在面臨聯邦裁員威脅下刻意加大追收力度。

聯邦政府暫未提交回應，法院亦未排期審理。

🔗資料來源: https://www.coastreporter.net/national-news/bc-property-firms-say-91m-tax-bill-will-jeopardize-future-construction-projects-11907348

近年來，反對外國干預似乎成為加拿大一項重要的“政治正確”。其中，一個極具爭議的案例是曾被譽為加拿大移民成功典範的咸生林，最終卻被踢出了自己一手創立的第一財富銀行（Wealth One Bank）。

如今，加拿大政府的目標轉向印度社群。

👉🏻民宅中的國際企業集團

在加拿大亞伯達省首府愛德蒙頓南部，一棟看似普通的磚砌錯層住宅前種著一棵雲杉樹。然而，這棟低調的住宅竟是印度企業集團Srivastava Group的加拿大總部。

該集團由印度新德里的一個家族經營，自稱為印度增長最快的企業集團之一，業務涵蓋石油與天然氣、清潔能源、航太、諮詢、醫療保健、媒體與出版等領域，並在比利時、瑞士和加拿大設有據點。

然而，這家全球性企業的加拿大總部地址，竟與集團副主席Ankit Srivastava的移民申請表上填寫的居住地址相同。更令人驚訝的是，該集團的辦事處正是上述住宅——Ankit Srivastava岳父母在愛德蒙頓的住家。

這棟獨立屋在公司紀錄中被列為Srivastava Group旗下三家企業的辦公室——《新德里時報》、A2N能源與A2N國際貿易公司。而Ankit Srivastava與妻子則是這三家公司的唯二負責人。

👉🏻加拿大國安機構的警覺

對於一般人來說，這或許只是一家誇大自身規模的公司，但加拿大國家安全部門卻認為其背後隱藏著更深層的問題——涉及虛假信息傳播與政治干預。

根據加拿大安全情報局（CSIS）的文件，印度情報機構早在2009年便鎖定Ankit Srivastava，要求他“影響加拿大政界人士”以支持印度的利益。

CSIS報告指出，Srivastava被要求“向政界人士提供資金與宣傳材料”，甚至試圖讓他們相信“加拿大在資助巴基斯坦的恐怖主義活動”。

由於擔憂Srivastava可能影響選舉，移民官員最終宣布他為“對加拿大的嚴重威脅”，並禁止其入境。

👉🏻印度干預加國政治？

此案發生之際，加拿大正面臨印度政府前所未有的外國干預攻勢，涉及虛假信息、政治影響甚至暴力活動。

根據1月28日加拿大外國干預委員會的報告，印度情報人員可能向政界人士提供“非法資金支持”，試圖選舉親印度候選人或擴大對他們的影響力。

調查未點名特定個人，但政府提交給渥太華聯邦法院的數百頁公開文件詳細列舉了對Srivastava的指控及其回應。

加拿大政府的拒絕移民決定顯示，針對印度的外國干預與虛假信息戰已延伸至移民審查系統。

👉🏻虛假新聞網站的“暗網”

對於CSIS的指控，Srivastava辯稱自己只是“以記者身份”與印度情報機構接觸，目的是“收集新聞”。他堅稱從未接受印度政府資助，亦未參與任何危害加拿大的活動。

然而，CSIS於2021年的報告顯示，Srivastava Group註冊了大量虛假新聞網站，部分網站甚至偽裝成加拿大本地媒體。這些網站的主要目標是“推廣親印度立場，同時攻擊巴基斯坦”。

更令人震驚的是，這些虛假新聞網站被用來影響加拿大南亞社群，試圖透過假信息操控輿論，甚至干預選舉。

歐盟假信息調查機構EU DisinfoLab的報告顯示，Srivastava Group與一個龐大的“親印度影響力網絡”存在關聯，該網絡利用虛假新聞網站和非營利組織，試圖“改善印度的國際形象”，同時抹黑巴基斯坦與中國。

與Srivastava Group相關的歐洲虛假媒體包括EP Today、EU Chronicle、《日內瓦時報》與4 News Agency，其中16個網站“被設計成加拿大本地新聞網站的樣貌”，試圖誤導讀者。

👉🏻加拿大政府的持續警戒

除了媒體活動，報告指出，一家名為Aglaya Scientific Aerospace Technology Systems的公司，與Srivastava Group共享新德里地址，並由Ankit Srivastava的兄弟擁有。該公司據稱銷售“信息戰”工具，包括惡意軟件和入侵軟件，能用於破壞基礎設施、竊取商業機密與政府機密。

鑑於上述指控，加拿大政府宣布Ankit Srivastava為“對國家安全的嚴重威脅”，並拒絕其移民申請。

👉🏻十年法律拉鋸戰

過去十年，Srivastava一直否認指控並提出多次上訴，而加拿大法院兩度裁決對其有利，最近一次是在2025年1月31日。

最初，加拿大移民部認定有足夠理由懷疑他涉及間諜活動，拒絕其移民申請。然而，2020年聯邦法院裁定移民部證據不足，要求重新審查。

2022年，加拿大政府提出新證據，指控其公司參與大規模虛假信息活動，再次拒絕其移民申請。

在第二次移民申請被拒後，Srivastava再度上訴。法院最終裁定，將他與其兄弟的公司掛勾“不合理”，案件需重新審查。然而，法院裁決並未處理虛假信息指控，而加拿大邊境服務局則拒絕置評。

👉🏻加拿大如何應對外國干預？

Srivastava的案件凸顯了加拿大在打擊外國干預時的困境——儘管有大量指控，要證明一個人的“不可入境”並非易事。

目前，案件仍在審理之中。Srivastava堅稱自己無辜，而加拿大政府則似乎不願輕易放過他。

這場圍繞虛假信息與政治干預的較量，不僅影響著Srivastava的個人命運，更關係到加拿大如何捍衛自身民主制度，抵禦外國勢力的滲透。

白石市（White Rock）市政廳即將迎來重大變革！市政府計劃將市政廳遷至全新地點，打造一座現代化的12層高綜合大樓，這座建築不僅將容納市政辦公設施，還將作為主要的社區中心，提供多項公共服務與設施。

📍 新市政廳地址：1510 Johnston Road

該地點位於Russell Avenue與Johnston Road交匯處的東北角，這一區域正在迅速發展成為白石及南素里的高密度住宅與商業核心。新址距離現有市政廳僅三個街區，並且鄰近TransLink白石中心公交轉乘站，公共交通便利性遠超現有市政廳地點。

白石市長：這是對城市未來的投資

白石市長梅根·奈特（Megan Knight）表示，這座新大樓不僅僅是一個行政機構，而是白石未來發展的關鍵。

“這座社區中心將是市民們的聚集地，讓不同年齡層的人都能在這裡獲得所需服務，並共同構建更緊密的社區。”

白石市首席行政官吉列爾莫·費雷羅（Guillermo Ferrero）則強調，新大樓將提供便捷的一站式市政與社區服務，進一步提升城市運作效率。

為何搬遷？現有市政廳面臨老化與地震風險

目前的白石市政廳位於15322 Buena Vista Avenue，建於1959年，主樓僅三層高，而1984年增建的附樓也已超過使用年限，無法滿足市政府的日常運作需求。

📌 主要問題包括：
✅ 空間不足——隨著白石市發展，行政人員與公共服務需求增加，現有辦公空間已不敷使用；
✅ 地震風險——建築結構老舊，未能達到現代抗震標準；
✅ 位置不夠便利——相較於新址，現有市政廳在交通可達性方面較為不便。

新建築將提供哪些設施？

這座12層高的綜合建築，將佔地14,420平方英尺，並容納超過35,000平方英尺的市政與社區空間，包括：

🏛 市政廳功能：

• 市政行政辦公室

• 全新市議會會議廳 / 劇院

🏡 社區中心設施：

• 5,000平方英尺的公共圖書館 📚

• 3,500平方英尺的兒童保育中心 👶

• 多功能共享空間（文化活動、青年與長者服務） 🎭

🏪 商業用途：

• 3,500平方英尺的零售空間 🏬

• 地下停車場 🚗

可能增建至25層 高樓模式可創收2,300萬加元

市政府正在研究增加建築高度至25層的可能性，若採用這一方案，將可額外興建500套市場公寓，並為市政府帶來超過2,300萬加元的收益。

然而，市政府仍需評估財務可行性及社區對高密度住宅開發的接受度。

財務規劃：不增稅、不舉債，如何完成？

📌 市政府計劃通過以下方式籌措資金：
✅ 出售現有市政廳、圖書館及托兒中心土地——用於住宅開發，可獲利約300萬加元；
✅ 動用市政儲備金——截至2025年底，市政儲備金預計將達到2,050萬加元；
✅ 申請省級與聯邦資金——與BC Housing和加拿大抵押貸款與住房公司（CMHC）合作，為可能的經濟適用房項目獲取額外撥款。

政府強調，目標是在不提高稅收或額外舉債的情況下完成該項目。

下一步計劃？

💡 市政府將進一步研究是否增建至25層，並與社區展開磋商；
💡 詳細設計與規劃將於2025年展開，確保建築符合現代化城市規劃需求；
💡 建設計劃預計在未來幾年內正式啟動。

這座新建築將成為白石市的未來核心，不僅提升市政服務效率，還將為社區居民提供更多便利設施，甚至可能帶動城市發展進入全新階段。

📢 你對白石市的新市政廳與社區中心計劃有何看法？歡迎留言討論！

加拿大政府近日宣佈，為減輕民眾假期消費負擔，推出節日購物免稅政策。從2024年12月14日至2025年2月15日，為期兩個月內購買以下商品將全面豁免聯邦銷售稅（GST）。

👉🏻免稅商品清單：

🔹食品與飲料類

1. 酒精飲品：包括葡萄酒、啤酒、蘋果酒，以及酒精含量不超過7%的烈酒。

2. 糖果：如棉花糖、口香糖、巧克力，以及塗覆糖果、蜂蜜、糖漿或人工甜味劑加工的水果、堅果、爆米花。

3. 鹹味零食：如薯片、玉米脆片、爆米花、椒鹽脆餅及各類咸味堅果或果仁。

4. 能量棒與零食混合物：含穀物、堅果、種子或其他乾果的食品。

5. 冷凍甜點：包括冰棒、果汁棒、冰淇淋、冷凍優格或非乳製品甜點。

6. 水果零食：如水果棒、果卷和其他加工水果類零食。

7. 甜點食品：包括蛋糕、松餅、甜甜圈、布朗尼、羊角麵包等甜味糕點。

8. 布丁及相關產品：果凍、慕斯或其他布丁類甜品。

9. 預製食品：如沙拉、三明治、奶酪拼盤、冷盤和預製水果蔬菜拼盤。

10. 即食食品和飲料：包含加熱即食食品及販售地點供應的飲料。

11. 餐廳餐點：包括堂食、自提或外賣餐飲服務。

🔹兒童用品與玩具類

1. 兒童服裝：如女孩16碼以下、男孩20碼以下的服裝，以及圍兜、短襪、帽子、手套、圍巾和鞋子。

2. 兒童尿布與安全座椅。

3. 益智與娛樂用品：拼圖、棋盤遊戲、紙牌遊戲、遊戲機及配件，還有娃娃屋、玩具車、樂高積木及玩偶。

🔹文學品與節日裝飾

1. 報刊和書籍：印刷書籍、有聲書和報紙。

2. 聖誕樹：天然或人造聖誕樹。

🔹GST的基礎知識

GST（商品與服務稅）是加拿大的聯邦稅，適用於大多數商品與服務。在某些省份，GST與省銷售稅（PST）合併為統一銷售稅（HST），稅率從5%到15%不等。

需要注意的是，加拿大的“基本雜貨”本身已免收GST，例如新鮮、冷凍、罐裝或密封的水果和蔬菜、大部分乳製品、肉類、魚、雞蛋、咖啡及其他基本烹調材料。

此次免稅政策針對更多非必需商品，讓民眾在假期購物時享受更多優惠，也為節日期間的經濟消費注入活力！