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安省省長道格·福特（Doug Ford）於2月7日宣布，如果成功連任，進步保守黨政府將取消407高速公路東段的收費，並永久實施燃油稅減免，以緩解安省居民的生活成本壓力。
福特與交通部長Prabmeet Sarkaria及財政廳長Peter Bethlenfalvy一同在皮克林（Pickering）舉行新聞發布會，正式對外公布這一承諾。
👉407東段收費取消 司機每年節省$7200
福特在新聞稿中強調：「特朗普總統繼續威脅對加拿大徵收關稅，這將導致安省辛勤工作的家庭生活成本飆升。現在比以往任何時候都更需要通過減稅和削減費用來保障人們的錢包。」
他進一步表示：「我們保守黨政府將通過取消407高速公路東段的通行費以及永久削減燃油稅，每年為安省的司機節省數千加元。同時，我們將禁止徵收擁堵費，確保安省司機不會再面臨新的收費負擔。」
根據省政府數據，407東段高速位於皮克林市Brock Road與克拉林頓市（Clarington）的115號高速公路之間，取消收費後，日常通勤者每年最多可省下$7200加元。
👉選舉關鍵議題 407高速將成焦點
隨著2月27日省選臨近，407高速的收費問題已成為選舉中的一大關鍵議題，各政黨均在提出緩解交通擁堵的政策，試圖吸引選民支持。
早在1月，安省新民主黨（NDP）領袖Marit Stiles曾承諾，如果NDP在即將舉行的選舉中組建政府，將取消407高速公路全線的所有收費，甚至提出回購這條高速公路的私有路段，讓其回歸公共資源。
值得注意的是，福特在選舉前也曾表示，他正在考慮回購407高速的可能性。
👉407高速的歷史與私有化爭議
自1999年以來，407高速公路一直由私人企業經營，並以99年的租賃協議交由私人財團管理。
當年，前進步保守黨省長Mike Harris 以31億加元的價格，將407高速公路出售給一個由SNC Lavalin、魁北克養老基金和西班牙公司Ferrovial 組成的財團，這一決定至今仍然備受爭議。
目前，加拿大養老基金投資委員會（CPP Investments） 擁有407 ETR公司50.01%股份，負責管理407高速公路的收費路段，而省政府仍擁有407東側22公里長的路段，該路段的通行費相較於私營部分要低得多。
👉燃油稅減免政策將永久化
除了407高速公路的收費問題，福特政府還提議將汽油與柴油稅減免政策永久化。
目前，安省汽油稅減免5.7分，柴油稅減免5.3分，這一減稅政策最早於2022年7月暫時性推出，但此後多次延長。如今，福特政府希望將這項政策變為永久性措施，進一步降低司機的燃油成本。
福特此舉被認為是為了爭取選民支持，尤其是那些每天依賴407高速公路通勤的安省居民。隨著選舉日臨近，407高速公路的未來走向仍將是各黨派激烈辯論的焦點。
2025年的冬日美食盛宴即將來臨，多倫多一年一度的Winterlicious將於1月31日正式開跑！這場備受期待的美食節將持續兩週，讓市民以更優惠的價格品嚐來自世界各地的精緻料理，探索多倫多頂級餐廳的美味佳餚。
👉一年兩次的饕客盛事：Winterlicious & Summerlicious
每年，多倫多都會舉辦兩次大型餐飲活動——夏季的Summerlicious與冬季的Winterlicious。這項活動吸引了超過230家餐廳參與，提供多款特別設計的三道式套餐，讓食客能以優惠價格享受平日可能較昂貴的美食體驗。
今年，Winterlicious的活動時間為1月31日至2月13日，屆時將有眾多餐廳推出限定午餐與晚餐套餐，價格分別為：
👉 午餐套餐價格：$20 / $27 / $34 / $41 / $48 / $55
👉 晚餐套餐價格：$25 / $35 / $45 / $55 / $65 / $75
參與的餐廳涵蓋多種美食風格，包括亞洲料理、法國料理、意大利餐點、拉丁美食、印度風味等，官方網站提供詳細的餐廳名單、價格區間及菜單，民眾可提前規劃，確保不錯過心儀的美食體驗。
👉精選值得一試的特色餐廳
DAILO
📍 地址：503 College St, M6G 1A5
這家主打中法融合料理的亞洲餐廳被譽為「西方人眼中的頂級中餐」，店名「DAILO（大佬）」就顯得霸氣十足。推薦品項包括招牌炸魚與煙燻鴨肉，適合喜歡新奇風味的食客。
Minami
📍 地址：225 King St W, Unit 100
📞 電話：416-519-9182
精緻日式料理餐廳，以炙燒壽司、日本和牛與鴨胸肉為特色。此次推出$48午餐與$65晚餐套餐，對日料愛好者來說是不容錯過的選擇！
Pukka
📍 地址：778 St Clair Ave W
📞 電話：416-342-1906
專注於印度美食，經典菜品包括黃油雞、rogan josh羅根羊肉，以及辣椒巧克力布朗尼，為食客帶來濃郁異國風味。
Reign
📍 地址：100 Front St W
📞 電話：416-368-2511
這家高端餐廳推出的Winterlicious菜單包括土豆濃湯、沙拉、鳟魚、牛排、藍莓乳酪蛋糕等奢華料理，是喜愛精緻法式餐點的絕佳選擇。
Joni
📍 地址：4 Avenue Rd
📞 電話：647-948-3130
主打經典法式料理，推薦品項包括沙拉、鞑靼牛肉與黑鱈魚，口感層次豐富，環境也相當優雅。
The Kettle
📍 地址：685 Queen St W
📞 電話：416-551-6788
特色餐點包含雞肉炸玉米餅與煙燻咖哩，融合南美與亞洲風味，適合喜愛重口味料理的饕客。
Curryish Tavern
📍 地址：783 Queen St W
📞 電話：416-392-7837
現代印度料理餐廳，擅長將新穎食材與傳統咖哩融合，創造獨特風味。
Roses Cocina
📍 地址：111 Princes' Blvd, 2nd Floor
📞 電話：647-259-682
這家拉丁風味餐廳提供Queso、huevos rancheros 和 adobo chicken，適合喜愛墨西哥料理的朋友。
Casa Manila
📍 地址：879 York Mills Rd
📞 電話：416-443-9654
專注於菲律賓料理，招牌菜包括vegan tamarind soup、chicken adobo、kare kare等地道風味。
Hey Lucy
📍 地址：295 King St W
📞 電話：416-979-1010
提供經典意大利美食，包括沙拉、鱿魚、帕尼尼、義大利麵與披薩，適合喜歡濃郁奶香與蕃茄風味的食客。
👉如何參與Winterlicious？
🔹 預訂餐廳：部分熱門餐廳的座位有限，建議提早預訂！
🔹 瀏覽官方網站：查詢完整餐廳名單與詳細菜單資訊，確保不錯過心儀的美食。
🔹 注意套餐細節：部分餐廳可能有特定用餐時段或人數限制，建議在訂位前確認細節。
這場美食界的年度盛宴，不僅是探索多倫多頂級餐廳的好機會，也讓市民能夠用較實惠的價格，品嚐各式風味料理。趁著Winterlicious的機會，約上朋友或家人，一起享受美味吧！ 🍽🎉
加拿大武裝部隊 (Canadian Armed Forces) 將派出直升機飛越卑詩省 (British Columbia)、亞伯達省 (Alberta) 及育空 (Yukon)，參與與盟友的多國軍事演習。
1 月 26 至 28 日期間，六架 CH‑146 Griffin 直升機將由愛民頓 (Edmonton, Alberta) 出發，低至 500 呎飛越西北阿省、卑詩省東北及育空西南，前往美國阿拉斯加 (Alaska) 的 Fort Wainwright。這次行動屬於 Exercise STRIKING BAT，空軍形容為「大型多國戰鬥訓練」，旨在為北極及亞北極環境的軍事行動作準備。
演習將由加拿大軍隊與 美國 (United States)、挪威 (Norway)、意大利 (Italy) 及 蒙古 (Mongolia) 的部隊共同參與。加拿大曾於 2024 年在 Fort Wainwright 及 2021 年在加州 (California) Twentynine Palms 參加 STRIKING BAT。
今年的演習正值美國總統 Donald Trump 最近質疑北極盟友合作，並威脅對參與格陵蘭 (Greenland) 軍演的歐洲國家徵收關稅。
在 1 月 18 日接受 CBC News 訪問時，加拿大國防總參謀長 Gen. Jennie Carigan 強調加美合作的重要性：「我們與美國共享同一大陸，一起防衛會更容易。」她補充，即使在某些情況下意見不同，軍事層面的溝通仍然持續，「這些對話和討論一直在進行。」
列治文皇家騎警（RCMP）道路安全單位（RSU）在今年10月展開了一系列交通執法行動，結果共開出多達801張交通罰單，並因超速扣押了兩輛車輛。
10月11日，警方在威斯敏斯特公路上攔下一輛以時速159公里行駛的BMW M5，該車不僅嚴重超速，還在行駛途中強行超車。涉事司機被罰款總額高達851加元，其中包括超速超過60公里的483加元罰款，以及因駕駛不謹慎的368加元罰款，另外司機還被扣6分，車輛則被扣押至少七天。
類似情況在10月20日再次上演，警方攔截了一輛以時速143公里行駛於限速90公里區域的車輛。司機同樣收到超速罰單，車輛亦被扣押至少七天。
👉🏻HOV車道執法行動
10月18日，騎警在Grant McConachie Way北向Arthur Laing Bridge一帶展開了一次HOV車道執法行動。在短短兩小時內，共開出26張罰單，涉及34項違規指控，強化了對專用車道違規使用者的管控。
在801張罰單中，207張涉及車輛技術問題，163張因超速，127張因駕駛執照相關違規，另有60張因分心駕駛，以及26張因醉駕或藥駕被開具。
根據RCMP公告，ICBC數據顯示，接近一半涉及行人的交通意外發生於10月至翌年1月之間。警方呼籲市民提高駕駛警覺性，尤其在雨季來臨時，應調整車速並時刻禮讓行人。
列治文皇家騎警隊長Eric Baskette呼籲，面對惡劣天氣，所有駕駛者應保持警惕，謹慎駕駛，為自己及他人創造安全的道路環境。
卑詩省（British Columbia）阿伯茨福 (Abbotsford) 及素里（Surrey）兩間卡店在短短一天內先後遭爆竊，損失以萬計，警方已展開調查。
Abbotsford的 House of Cards 店主 Brandon Chreptyk 表示，周五凌晨2時30分，一伙賊人以車輛拖鏈勾走鐵閘，迅速闖入店內，偷走大量Pokémon及運動卡密封產品，損失超過3萬加元，並破壞店舖設施。
前一天，Surrey的 Zephyr Epic 亦遭爆竊。店經理 Evan Monk 指出，外界誤以為賣Pokémon卡能輕易致富，但事實上Pokémon公司去年已印製逾十億張卡，市場並不短缺。
Abbotsford及Surrey警方均證實案件正在調查中，暫未有人被捕，並正研究兩宗案件是否有關聯。
Chreptyk 表示，社區反應熱烈，孩子送上畫作，家長帶來甜品支持。他強調：「我們只是小型家庭生意，不是大公司，我們希望能繼續為社區服務。」
Pokémon卡熱潮令卡店成為爆竊目標，卑詩省商界憂慮事件或持續。
🔗資料來源:https://www.cbc.ca/news/canada/british-columbia/pokemon-card-thefts-bc-lower-mainland-9.7122560
終於來了！Bank of Canada（BOC）本週三將政策利率下調 25 個基點，將基準利率降至 2.5%。此為央行自三月以來首次降息，也是今年第三次放寬貨幣政策；鑑於近期數據顯示經濟增長放緩及勞動市場趨軟，此舉屬普遍預期的一步。
行長 Tiff Macklem 表示，決策基於多項因素，包括勞動市場降溫、通脹動能減弱，以及先前徵收的報復性關稅被取消，而此前關稅曾推高物價。央行亦指出第二季經濟走弱，與貿易相關的行業出現裁員，其他行業的招聘也放慢。
官員形容當前措辭較為謹慎，Macklem 承認央行「較少採取往常的前瞻性指引」，令部分經濟學者對後續降息的時點與幅度仍存疑義：雖然多數人預期會有更多放寬，但具體時機尚無共識。
央行表示，衡量核心通脹的指標已降至約 2.5%，從而降低了短期內通脹上行的風險。Macklem 補充，若美國（United States）與加拿大（Canada）之間的關稅與貿易情勢保持穩定，央行目前仍預期經濟會正向但緩慢成長，且在現有情境下不預期陷入衰退。
降息對加拿大人的影響關稅因素
Macklem 指出，美加兩國關稅變動是重要考量；先前的報復性關稅被撤回後，有助於緩解物價上漲壓力。若雙邊貿易與關稅維持穩定，將有利於抑制進口價格與通脹風險，並為央行採取較寬鬆立場提供依據。
房地產市場 降息可望降低浮動利率按揭與短期貸款成本，短期內為持有浮動利率負債的屋主與部分準買家帶來紓緩；固定利率按揭的屋主則不會即時受影響。分析師提醒，房市能否回穩仍取決於庫存、放貸標準與買家信心等多項因素。
中小企業 短期利率下降能減輕企業對營運信貸與透支額度的成本壓力，改善現金流並可能鼓勵投資。不過，依賴消費需求或出口的企業在擴張人手或資本支出前，仍會觀察更廣泛的經濟信號。
經濟學者與十月展望
經濟學者對央行聲明解讀不一：部分人認為措辭刻意保留彈性，另一些人則預期視數據而定，年底或明年初仍有更多降息空間。央行表示將在十月重新檢視其假設；是否跟進更多降息，將取決於勞動市場報告、核心通脹數據與聯邦預算等後續資訊。
家庭與市場應留意的指標
家庭應檢視自身按揭類型與債務結構，以了解降息帶來的實際影響。市場將密切關注即將公布的就業數據、核心通脹指標及十月份的央行展望報告，以判斷是否會有更多寬鬆措施。
行長 Macklem 表示，只要貿易與關稅條件穩定，央行仍預期溫和正增長而非衰退，但強調未來貨幣政策將以數據為依歸。
隨著世界各地陸續試行縮短工時以提升生產力與員工福祉，「四天工作週」的概念在加拿大（Canada）逐漸獲得支持。儘管目前尚未展開全國性試驗，但最新民調及全球試點計劃顯示，越來越多民眾傾向改變傳統五天工作模式。'
在荷蘭（Netherlands），四天工作週已日漸普及，員工每週平均工作時數僅為32小時，為歐盟（European Union）中最短，但並未影響整體產出。這項轉變源自數十年來兼職工作的興起，現已涵蓋各行各業及不同性別，促進經濟穩健發展及提升就業率。
加拿大尚未正式推行四天工作週試驗，但社會關注度不斷升溫。2020年，Angus Reid 的調查顯示，60% 年齡介乎18至34歲的加拿大人支持縮短工時以改善工作與生活的平衡。至2023年，Robert Half 的研究指出，91% 的加拿大高級管理人員支持此概念，認為可減少職業倦怠並改善心理健康。
一項涵蓋六個國家的國際研究——包括加拿大、澳洲（Australia）、紐西蘭（New Zealand）、美國（United States）、愛爾蘭（Ireland）及英國（United Kingdom）——發現將每週工時減至32小時可提升工作滿意度並降低壓力，同時維持生產力。杜拜（Dubai）亦於2025年「彈性夏季」計劃中，為公營部門員工試行四天工作週。
不過，專家提醒，成功推行四天工作週需謹慎規劃。人力資源領袖指出，這並非一種通用方案，必須根據不同行業的特性作出調整。
未來，一些分析師認為人工智能（AI）或可加速這項轉型。最新報告估計，在未來十年內，加拿大最多可有25% 的勞動人口轉向四天工作模式，尤其在醫療等行政流程可由 AI 優化的領域。
隨著討論持續升溫，加拿大人正被邀請分享對替代工作時間安排的看法，共同思考如何重塑未來的就業模式。
10月15日，印度航空（Air India）一架飛機因為收到炸彈威脅，航班被迫改道，緊急降落至加拿大努納武特（Nunavut）。
10月16日上午，超過200名印度航空的乘客已搭乘加拿大空軍的飛機，成功抵達芝加哥。
印度航空公司在社交媒體上發布最新消息，對加拿大皇家空軍的協助表示感謝，並確認將印度航空127航班上的211名乘客安全運送至最終目的地。
加拿大緊急準備隊長薩詹（Harjit Sajjan）表示，該航班於清晨5點21分因炸彈威脅，緊急降落在努納武特首府伊魁特（Iqaluit）。由於當地無法安置大批乘客，渥太華政府批准調動軍事資源，協助受困的乘客。
政府隨即請求軍方協助，將乘客運送到他們的最終目的地——芝加哥。
國防部長布萊爾（Bill Blair）在社交媒體上指出，該航班從新德里起飛，原定目的地為芝加哥，但因威脅而被迫改道。他強調，儘管當地已做出最大努力，依然無法為乘客提供足夠設施，因此決定在與交通部協調後，動用軍方力量減輕壓力，將乘客送往芝加哥。
國防部發言人薩迪庫（Kened Sadiku）表示，政府與相關團體協商後，認為調派加拿大武裝部隊飛機運送乘客至芝加哥是“最佳解決方案”。此次動用的空中客車A330型飛機與加拿大總理杜魯多所使用的專機相似。目前尚不清楚印度航空是否會償還此次行動所產生的費用。
對於此次炸彈威脅，印度航空表示，近期該公司與其他航空公司接連遭受類似威脅，但事後證實這些威脅都是惡作劇。航空公司還對加拿大當局及伊魁特國際機場的支持和協助表示感謝。
印度媒體早在上周一（14日）報道稱，一架從孟買飛往紐約的印度航空航班因網絡上的炸彈威脅被迫改道至新德里。儘管此次事件最終證實是虛驚一場，但不禁讓人想起1985年6月23日發生的印度航空182號班機慘劇。
當年，一架波音747-237B型飛機在加拿大飛往英國途中，於愛爾蘭領空上空遭炸彈襲擊，墜入大西洋，導致329名乘客及機組人員罹難，其中包含130多名未成年兒童，約270名罹難者為加拿大公民。
同時，近期加印關係持續緊張。國會議員麥格雷戈（Alistair MacGregor）表示，聯邦公共安全與國家安全常設委員會一致呼籲召開緊急會議，調查印度政府在加拿大涉嫌的秘密活動。該會議預計將於上週五（18日）上午舉行。
加拿大皇家騎警總長杜赫姆（Mike Duheme）在上周一（14日）指控印度政府特工與加拿大境內“廣泛的暴力行為”之間存在關聯，這些行為包括謀殺以及針對印裔加拿大社區（特別是錫克教成員）的十多宗迫在眉睫的威脅。
然而，印度政府自始至終全面否認加拿大的指控，稱這些指控“荒謬且不可接受”。加拿大總理杜魯多表示，印度政府的行為違反國際法，並損害了加拿大的主權和司法程序。皇家騎警表示，為保障印度裔社區的安全，才決定公佈這些訊息。
目前，加拿大與印度的外交關係再度陷入緊張，兩國各自驅逐了六名外交官。
相關報導:【加拿大驅逐6名印度外交官遭「報復」】【公共安全警告緊急發布，杜魯多強硬回應】
美國當局表示，已成功瓦解一個 跨境槍械走私集團，該集團涉嫌將數十支槍械從 新罕布什爾州 (New Hampshire) 走私至 加拿大，其中部分武器更在 蒙特利爾 (Montreal) 及 魁北克省 (Quebec) 的暴力罪案現場被檢獲。
據 新罕布什爾州聯邦檢察官辦公室 (U.S. Attorney’s Office for the District of New Hampshire) 指控，涉案人士在 新罕布什爾州及 佛蒙特州 (Vermont) 招募「代購者 (straw purchasers)」，以現金購買槍械，再經 莫霍克族 (Kanien'kehá:ka) 保留地走私入境。
目前已有 8 人被起訴，另有 5 人認罪。其中 Justin Jackson 被指為代購者首腦，他承認曾以 5,000 美元現金購買大量槍械，再交予保留地成員。
部分走私槍械已在加拿大有組織犯罪現場被發現，包括蒙特利爾警方在一宗綁架案中檢獲的 Glock 26 型手槍。調查由 美國酒精煙草槍械爆炸物管理局 (ATF)、美國國土安全調查局 (HSI) 及 魁北克省警隊 (Sûreté du Québec) 主導，並獲 加拿大邊境服務局 (CBSA) 支援。
涉案者面臨最高 25 年監禁及25 萬美元罰款。部分來自 阿克薩斯尼 (Akwesasne) 保留地的疑犯仍在逃，另有多人已於本月被捕。
🔗資料來源: https://www.cbc.ca/news/canada/montreal/us-attorney-office-new-hampshire-firearms-trafficking-9.7199770
加拿大可能正面臨 近代最強聖嬰現象 (El Nino)，氣象專家警告其影響或刷新紀錄，對天氣、能源及旅遊業帶來深遠衝擊 。
加拿大環境及氣候變化部 (Environment and Climate Change Canada) 研究員 Bill Merryfield (比爾·梅里菲爾德) 指出，聖嬰現象通常令 卑詩省 (British Columbia) 及 亞伯達省 (Alberta) 冬季更暖，甚至影響全國。乾旱情況亦有可能出現。上一次聖嬰 (2023–2024) 已令加拿大錄得最暖冬季，雪量減少，水電供應受壓，滑雪場生意慘淡。
最新模式顯示，今次聖嬰或更強，美國國家海洋暨大氣總署 (NOAA) 預測在 11 月至翌年 1 月間出現「超級聖嬰」的機率約為 37%。
科學家強調，聖嬰效應如今已被 人為氣候變化放大。全球氣溫已較工業化前上升 1.4°C，令熱浪、乾旱及洪水更極端。倫敦帝國學院 (Imperial College London) 氣候專家 Friederike Otto (弗里德里克·奧托) 指出，聖嬰屬自然現象，但氣候變化才是極端天氣的主要推手。
對加拿大而言，後果可能包括暖冬、雪量減少、水電供應緊張及冬季旅遊受挫。過往強聖嬰事件，如 1998 年及 2015–2016 年，曾帶來嚴重冰暴及高於正常四度的冬季氣溫。
🔗資料來源: https://www.ctvnews.ca/canada/article/what-could-a-supercharged-el-nino-mean-for-canada/
人權倡議者、保安專家及政界人士近日發出警告，指法院文件揭示中國警察曾在 加拿大 境內騷擾居民，情況令人憂慮。事件在前 皇家騎警 (Royal Canadian Mounted Police, RCMP) 人員 William Majcher 的審訊中曝光，他被指協助中國 公安部 (Ministry of Public Security, MPS) 的反貪腐行動 「獵狐行動 (Operation Fox Hunt)」 及 「天網行動 (Operation SkyNet)」。
宣誓書顯示，至少 25 名加拿大居民遭中國警方鎖定，部分人被迫回國面對終身監禁甚至死刑。案例包括前中國最高人民法院法官 Xie Weidong，其家人遭拘押及威脅，迫使他回國。
爭議在總理 Mark Carney 今年於 北京 (Beijing) 與 習近平簽署新戰略合作協議後升溫。協議除涉及貿易外，亦包括 RCMP 與 MPS 的警務合作備忘錄 (memorandum of understanding , MOU)。溫哥華 (Vancouver) 新民主黨議員 Jenny Kwan 批評政府拒絕公開協議全文，質疑此舉損害公眾信任及國家主權。
西班牙 (Spain) 非政府組織保護衛士 (NGO Safeguard Defenders) 的研究指出，中國公安部在全球 53 個國家設立至少 102 個非法警察站，包括 加拿大。人權組織 香港監察 (Hong Kong Watch) 警告，加中警務合作恐令僑民社群面臨監控及恐嚇。
多倫多大學 (University of Toronto) 法律教授 Kent Roach 指出，協議必須設有嚴格保障措施。若缺乏透明度，加拿大人只能猜測是否有足夠防範外國干預的機制。RCMP 則回應，協議尊重加拿大主權，並將依照相關規範限制外國執法人員在加國境內的行動。
🔗資料來源: https://www.ctvnews.ca/canada/article/human-rights-advocates-sound-alarm-as-court-documents-reveal-extent-chinese-police-harassed-canadian-residents/
安省 (Ontario) 超市近日出現新選擇：Sealtest 6% 高脂牛奶，脂肪含量幾乎是傳統全脂牛奶的兩倍。此舉正值消費者重新檢視飲食習慣，肉類與乳製品的營養價值再度成為焦點。
Sealtest 母公司 Agropur (阿格普爾乳業公司) 表示，特別是 南亞社群 (South Asian community) 對高脂牛奶需求殷切。在印度，乳業巨頭 Amul (安穆爾乳業公司) 長期供應 6% 牛奶，用於製作乳酪、印度芝士 (paneer) 及咖喱。註冊營養師 Anika Dhalla (安妮卡·達拉) 指出，高脂牛奶在南亞飲食中是必需品，但提醒不宜經常飲用，因為健康風險高。
加拿大衛生部 (Health Canada) 建議 3.25% 全脂牛奶只適合 2 歲以下幼童，其他人應選擇低脂牛奶，以減少攝取飽和脂肪，降低心臟病風險。Dhalla 強調：「心臟病是加拿大頭號殺手。」
食品科學專家 Douglas Goff (道格拉斯·戈夫)，來自 圭爾夫大學 (University of Guelph)，解釋 6% 牛奶是將脫脂牛奶與高脂奶油混合而成，製程與製作奶油相似。
Agropur 表示將觀察產品在安省市場的表現，並考慮擴展供應。消費者在乳品貨架前，將面臨選擇：要更濃郁的口感，還是更高蛋白的低脂牛奶。
🔗資料來源: https://globalnews.ca/news/11847088/whats-the-deal-with-6-fat-milk-newly-on-the-market-in-ontario/
美國 (USA) 知名咖啡及甜甜圈品牌 Dunkin’ Donuts 宣布將重返 加拿大 (Canada)，計劃於全國開設 600 至 700 間分店，其中近 200 間位於魁北克省 (Quebec)，首批分店預計於 2026 年底至 2027 年初開幕。
加拿大餐飲集團 Foodtastic 已與 Dunkin’ 母公司 Inspire Brands 簽署總代理協議，獲得獨家權利在全國推展品牌。集團創辦人兼行政總裁 Peter Mammas (彼得·馬馬斯) 表示，Dunkin’ Donuts 將以冷飲及多元化餐單吸引年輕客群，與 Tim Hortons (添好運) 區隔市場。他直言：「Tim Hortons 已經老化，年輕人不再認同。」
新餐單將包括熱咖啡、冰咖啡、濃縮咖啡、茶飲、甜甜圈、三文治及小食。Foodtastic 早前已與 Inspire Brands 合作引入 Jimmy John’s (吉米約翰三文治店)，並暗示未來或會引入 Baskin‑Robbins (巴斯金羅賓斯) 及 Buffalo Wild Wings (水牛城辣雞翼餐廳)。
隨著近年咖啡價格上漲逾三成，Dunkin’ Donuts 的回歸有望為加拿大消費者提供更具成本效益的選擇，並為快餐咖啡市場帶來新一輪競爭。
🔗資料來源: https://globalnews.ca/news/11845123/dunkin-donuts-coming-back-to-canada/
來自 蒙特利爾 (Montreal) 的地產開發商 Jesta 集團 (Jesta Group) 宣布計劃斥資 5 億加元，收購逾 1,000 套多倫多 (Toronto) 新建公寓並改為出租，藉此利用聯邦政府最新推出的 統一銷售稅 (HST) 回扣，吸納市場上大量未售單位。
首宗交易中，Jesta 以 3,000 萬加元 收購位於 多倫多都會大學 (Toronto Metropolitan University) 附近一幢新落成大廈的大部分未售單位。集團高級董事總經理 Anthony O’Brien (安東尼·奧布萊恩) 表示，公司正直接接觸開發商，提出一次性收購整批庫存。
Jesta 的計劃正值其他機構投資者亦批量收購公寓，包括政府支持的 High Art Capital (高藝資本)，該公司早前宣布以 13 億加元 收購 2,200 套公寓並改為出租，其中部分將以可負擔租金出租。
O’Brien 指出，收購現成公寓比未來三至五年自行開發更便宜。隨著移民推動需求增長，而新項目開工量下降，Jesta 計劃持有單位約五年後出售。他說：「我們相信屆時需求會增加，價格將上升，這將是退出的好時機。」
該計劃由 1 億加元股本及 4 億加元債務組成，其中 Jesta 自資 2,000 萬加元，並向四至五名投資者籌集 8,000 萬加元。Jesta 將專注於 多倫多市中心 (Downtown Toronto)，要求大廈至少有 30 套未售單位，不會考慮如 旺市都會中心 (Vaughan Metropolitan Centre) 等相對便宜的地區。
Jesta 鎖定平均價格低於 50 萬加元的單位，主要為開放式及一房公寓，租金約 每平方呎 4.25 加元，即 500 平方呎單位月租約 2,125 加元。目前公司正審視約 20 幢市中心大廈。根據 Urbanation Inc. (城市化公司) 數據，今年首季多倫多及漢密爾頓 (Hamilton) 地區共有 4,295 套已落成但未售單位，創下新高。
HST 回扣計劃將於 2027 年 3 月 31 日截止，旨在清理市場上大量空置公寓。對 Jesta 而言，這正是促成首宗交易並加速進軍多倫多租賃市場的契機。
🔗資料來源: https://www.theglobeandmail.com/business/article-real-estate-developer-jesta-toronto-condo-housing/
加拿大科學家警告，帶有危險病原體的蜱蟲正以每年約 50 公里速度由美國北移，對人類及牲畜構成新威脅。加拿大政府 (Government of Canada) 指，目前國內已有逾 40 種蜱蟲，其中最常見的黑腳蜱 (blacklegged tick) 可傳播萊姆病，若不及時治療，會引致關節、心臟及神經系統嚴重併發症。
新斯科舍省 阿卡迪亞大學 (Acadia University) 新成立的 加拿大蜱蟲研究與創新中心 (Canadian Tick Research and Innovation Centre) 由副教授 Nicoletta Faraone 主導，她指出 Lone Star 蜱蟲 特別值得關注。該蜱蟲已在美國緬因州普遍存在，能令被咬者出現嚴重食肉過敏。美國緬因州 Harpswell 的居民 Patty O’Brien-Carrier 就曾因食牛肉後陷入過敏性休克。
研究人員正於安全設施內研究蜱蟲，包括美國狗蜱 (American dog tick) 及亞洲長角蜱 (Asian long-horned tick)。後者可令牛隻患上貧血，若不治療甚至致死。新斯科舍省牛農 Tim Marsh 表示，他必須密切留意牛群健康，因為一頭懷孕母牛的損失可達數千加元。他強調：「牠們一定會來，我們無法阻止。」
Faraone 警告蜱蟲可攜帶多種病原體，包括目前無藥可治且可能致命的 Powassan 病毒。她提醒市民外出時應將褲腳塞入襪內，並定期檢查身體是否有蜱蟲，以減低風險。她強調：「持續研究和監測蜱蟲，是我們做好準備的正確方法。」
🔗資料來源: https://www.cbc.ca/news/canada/nova-scotia/ticks-meat-allergy-lone-star-9.7193134
阿省 (Alberta) 分離主義組織 Centurion Project 的主要策劃人 David Parker，被指拒絕配合 阿省選舉局 (Elections Alberta) 對選民名冊濫用的調查。首席選舉官 Gordon McClure 表示，Parker 拒絕簽署法定聲明，不願承諾停止使用涉及近三百萬名阿省居民個人資料的選民名冊。
Parker 曾在電郵及影片中推廣 Centurion Project，稱其可用來辨識支持阿省獨立的居民並招募義工。阿省選舉局、隱私專員及 皇家騎警 (RCMP) 正調查該計劃是否透過 阿省共和黨 (Republican Party of Alberta) 不當取得選民資料。McClure 指，當局已向 566 名涉事人士發出「停止及禁止」信件。
Parker 亦是保守派草根組織 Take Back Alberta (TBA) 創辦人，過往曾因違反選舉財務法例被罰逾 12 萬加元，包括未申報籌款收入及向選舉官作出虛假陳述。部分案件已交由檢控官處理。
政壇反應迅速。阿省新民主黨領袖 Naheed Nenshi 批評省長 Danielle Smith 未有譴責 Parker 及分離主義運動。Smith 則回應指調查顯示「程序正如預期運作」，並承諾待調查完成後考慮修例。
根據阿省《選舉法》，濫用選民資料可被罰款最高 10 萬加元，或判監一年，甚至兩者兼施。雖然法院已下令 Centurion Project 移除相關應用程式，但 Parker 仍否認有不當行為，並拒絕配合調查。
🔗資料來源: https://www.cbc.ca/news/canada/edmonton/political-organizer-from-separatist-group-not-co-operating-with-voter-list-investigation-elections-alberta-9.7196927
