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世界知名廚師兼電視名人 Gordon Ramsay 近日突然現身 The Roasted Nut (768 Queen Street West, 多倫多) 咖啡店，令店員及顧客大感驚喜。這位以火爆脾氣及嚴格標準聞名的廚神，今次卻展現出親切的一面。
2 月 1 日，咖啡店在 Instagram 上載照片，見到 Ramsay 與咖啡師合照並面帶笑容。他當日點了一杯 Flat White 及兩塊 杏仁牛油燕麥曲奇，更試食了新推出的 開心果玫瑰仁，並罕有地表示「非常喜歡」。
店員坦言最初「震驚兼難以置信」，但 Ramsay 很友善，與咖啡師握手、問名字，並稱讚對方是「真正的紳士」。他亦在等候期間與其他顧客合照，氣氛十分融洽。
據悉，Ramsay 告訴店員他在多倫多拍攝工作。雖然細節未明，但其 MasterChef 節目拍檔 Joe Bastianich 早前亦在 Instagram 上載影片，顯示身處多倫多，推測兩人或正合作拍攝新一季或新一集。
即使是全球最嚴格的廚師，也會因一杯咖啡和曲奇而展現笑容。
🔗資料來源:https://ca.news.yahoo.com/gordon-ramsay-visited-toronto-cafe-172150931.html
加拿大皇家騎警（RCMP）表示，3名加拿大人在安省（Ontario）和平橋（Peace Bridge）邊境口岸被捕，涉嫌持有假護照及其他欺詐物品。
警方周四公布，涉案人士原本誤駛往美國大橋，隨後折返，被加拿大邊境服務局（CBSA）人員轉介作進一步檢查。檢查期間，警方發現6本假護照、製作假證件的工具、約24,000加元及美元現金、84張信用卡、借記卡及禮品卡，以及吸毒用具。
RCMP尼亞加拉湖邊境完整性小組（Niagara-on-the-Lake Border Integrity Unit）已起訴3名魁省（Quebec）居民，包括Granby的 Domenico Cherubini（51歲）、蒙特利爾（Montreal）的 Minh Nguyen（40歲）及 Christian Ndizeye（33歲）。他們被控持有假證件、持有被盜或欺詐信用卡及借記卡，以及詐騙加拿大銀行超過5,000加元。
RCMP總警司 Dale Foote 表示，這次拘捕凸顯邊境執法的重要性：「截獲假證件及相關物品，顯示我們的機構在保護加拿大邊境及身份系統完整性方面的重要角色。」
此案再次提醒，加拿大邊境安全與防止跨境犯罪至關重要。
多倫多唐谷公園路（Don Valley Parkway，簡稱DVP）將迎來新一輪施工，部分車道即將關閉，可能對市民出行造成影響。
👉🏻北行車道將關閉一條，施工持續至春季
如果你以為寒冬可以暫時告別大型道路施工，那可能要失望了。多倫多市近日宣布，東區Eastern Avenue橋梁修復工程已進入新階段，將直接影響DVP的交通。
自1月12日（星期日）起，DVP北行車道的一條車道將關閉，預計施工持續至春季。多倫多市在新聞稿中表示：“從Eastern Avenue匝道至Queen Street East之間的北行DVP車道將關閉一條，以配合Eastern/Adelaide橋梁修復項目的施工。”
此外，通往北行DVP的Eastern Avenue及Queen Street匝道將於週日和週一晚上臨時關閉，以便施工團隊設置新的工作區和車道限制。
👉🏻區域性車道限制同步實施
與此同時，Eastern Avenue和Adelaide Street的部分路段也將繼續實施車道限制，進一步影響周邊交通。
本次DVP施工正值駕駛者因另一項長期工程而苦惱不已——位於Dufferin Street與Strachan Avenue之間的嘉德納高速公路修復工程仍在進行中。雖然市政府表示該項目進度比預期提前了4個月，但預計仍需到2026年春季才能完工。
不僅如此，本週早些時候，湖濱大道西段也新增施工。因安省廣場（Ontario Place）復興計畫的電力工程，多倫多水電公司已將湖濱大道西在Strachan Avenue附近的西行車道縮減為單車道，該施工預計持續至4月1日。
👉🏻市政府建議提前規劃出行
多倫多市提醒市民，施工期間應合理規劃行程，減少影響。“需要經過封閉道路的市民應提前計劃，預留更多時間，考慮選擇公共交通、步行或騎行等替代方式，並遵循施工標誌以確保每個人的安全。”
市政府還呼籲駕駛者在施工期間多加耐心，遵守交通規則，為所有人的出行安全共同努力。
日前，溫哥華市長沈觀健（Ken Sim）公開認錯，稱溫哥華市的庇護所等支持性住宅占大溫地區77%，這些年來政府花費數億卻把溫東變成了毒品、黑幫泛濫的貧民窟，這是失敗的。
同時，他公布了溫東振興計劃，表示將停止在該區域建設支持性住房，並致力於打擊幫派。
沈觀健的言論很快引發了反對團體和個人的聲討。
然而，令人意外的是，評論並非一邊倒，許多市民已經意識到溫哥華的支持性住房策略是不切實際的，這不僅無法解決脆弱群體的問題，反而讓更多人變得脆弱，這樣的情況非常糟糕。
一些網友表示支持，認為將支持性住房集中在同一社區，最終讓該地區淪為貧民窟是不可避免的。大家都在歡呼，與毒品共生的時代即將結束。
隨著沈觀健的提議曝光，許多人已開始期待唐人街能夠重新焕發生機。有人表示，除了那些看似最脆弱的無家可歸者，其他人同樣也很重要，而支持性住房的設置無疑為毒販和癮君子提供了交易的場所。
儘管反對者從價值觀的角度出發，口誅筆伐，但只要看看當前唐人街衰落的景象，大家就會明白，政府已經在這方面吃到了慘痛的教訓。
溫東的唐人街曾是北美僅次於舊金山唐人街的華人聚集地，擁有著濃厚的文化氛圍，但自2003年起，政府在此設立了北美首個“毒品注射屋”，並向癮君子提供免費毒品，企圖以此減少毒品的危害。隨著大量癮君子湧入，唐人街的居民則生活在陰影之中。
隨後，政府進一步加快了在溫東地區庇護所的建設，而唐人街周邊的一些老酒店也被改建為支持性住房。然而，這些政策並未有效改善當地情況，無家可歸者的數量激增，幫派犯罪頻繁，社區治安惡化，甚至成為了犯罪溫床。
沈觀健的振興計劃提出，將改變這種“過度集中的社會服務模式”，並推動混合用途的住房和商業發展，以實現社區的可持續發展。
這項提案的出現，引發了部分社會群體的強烈反應。許多人認為這是一個“遲來的正義”，在經歷了多年未解決的問題後，終於有人站出來直言不諱，指出支持性住房的運作模式並未達到預期的效果。
目前，沈觀健的提案仍在等待市議會的討論與投票，但他所在的政黨擁有絕對多數席位，因此這一提案有很大可能會得以實施。
隨著此議題的發酵，溫哥華的無家可歸問題以及社會服務的過度集中將成為更廣泛討論的焦點，未來的發展將會直接影響該市的社會結構與經濟面貌。
卑詩省的癌症研究人員正運用人工智能（AI）技術，革新子宮內膜癌的診斷與治療方式。這項創新由溫哥華 (Vancouver）LJ Blackmore癌症研究中心 (LJ Blackmore Cancer Research Centre）領導，於九月「婦科癌症關注月」期間公布，被視為改變臨床實踐的重大突破。
UBC及LJ Blackmore的兩位領先研究人員Dr. Jessica McAlpine與Dr. Ali Bashashati表示，他們即將展開一項試點計劃，進一步推進去年開發的AI模型成果。該深度學習模型能分析患者的組織樣本影像，成功辨識出不同的癌症亞型，甚至發現一種全新亞型，其存活率顯著較低。
「AI令我們的診斷精準度提升一個層次，」McAlpine指出。她補充，子宮內膜癌是最常見的婦科癌症，發病率及死亡率均持續上升。
研究團隊向CTV News表示，AI技術能識別傳統診斷方法容易忽略的高風險癌症，並協助醫生制定更個人化的治療方案。「其實組織樣本中的模式一直存在，只是我們透過AI才能準確辨識，」Bashashati解釋。
AI系統會分析經手術或活檢取得的組織樣本，並將其分類為「良好反應者」或「反應不佳者」，為臨床提供更具針對性的資訊，包括哪些組織區域導致病情惡化。
兩位醫生相信，這項技術具高度可擴展性，能打破地域限制，尤其有助偏遠地區的卑詩省居民，讓他們毋須前往卑詩省下本拿比地區 (Lower Mainland）接受檢測與治療，而可在社區醫院獲得支援。
「對於那些難以離開家庭支援網絡的患者而言，這項技術意義重大，」McAlpine說。她補充，這項AI工具為患者帶來希望。「我認為它能改變個別患者的病程，為他們帶來新希望。」
該技術尚未全面推行，試點項目預計將於2026年1月正式啟動。
蒙特利爾（Montreal）警方周三凌晨拘捕加拿大頭號通緝犯 Bryan Fuentes Gramajo，他涉嫌去年7月在多倫多（Toronto）Yorkdale購物中心（Yorkdale Shopping Centre）停車場槍殺28歲男子 Kashif Jamal Bentley-Jean。
警方指，24歲的Fuentes Gramajo於凌晨2時40分在Rosemont–La Petite-Patrie區被特警隊（SWAT）拘捕，行動過程中並無發生衝突。蒙特利爾重大罪案組主管 Mélanie Dupont 表示，他被控一級謀殺，周四已在蒙特利爾出庭，並將於3月10日移送至多倫多再度出庭。
Fuentes Gramajo去年10月被「Bolo Program」列為加拿大最通緝疑犯。多倫多警方早前指，他是蒙特利爾幫派Zone 43成員。多倫多警司 Joe Matthews 去年曾說：「你不會因偷車而成為頭號通緝犯，我們相信他對任何人都構成嚴重威脅。」
另一名涉案疑犯、20歲的 Bradley Lucate-Nicolas 去年8月在魁北克（Quebec）拉瓦爾（Laval）被捕，並同樣被控一級謀殺。警方仍在追緝第三名疑犯、28歲的蒙特利爾男子 Jimmy Prudent。
隨着個人入息稅截止日期臨近，加拿大各地均設有免費報稅診所，為低收入及稅務簡單的居民提供協助。
在溫哥華島（Vancouver Island）科莫克斯谷（Comox Valley），當地 Lions Club 今年慶祝舉辦免費報稅診所 30周年。退休會計師 Don Jacquest 義務服務多年，指診所主要協助長者、學生、新移民、殘疾人士及領取社會援助人士。他笑言：「這是幫助社區的好方法，我也樂在其中。」
Comox Valley Affordable Housing Society 執行總監 Ann Janssen 指出，報稅對低收入人士至關重要，因為多項福利如 老人保障金（Old Age Security）、加拿大退休金（CPP）、入息援助及 兒童福利金 都要求先完成報稅。她強調，若沒有義工協助，許多人將難以完成報稅。
根據 加拿大稅務局（Canada Revenue Agency, CRA） 數據，僅在卑詩省（B.C.）2024年已有 450個社區組織 協助完成 141,450份報稅表，帶來 3.33億加元 的退稅及福利。全國方面，18,090名義工 協助完成近 100萬份報稅表，合共帶來 24億加元 福利。CRA 發言人 TJ Madigan 強調，即使沒有收入，報稅仍能確保居民獲取應有的福利。
CRA 亦提供免費報稅服務 SimpleFile，今年將擴展至更多合資格人士。總理 Mark Carney 去年宣布，政府將於2027年推出 自動報稅系統，首階段涵蓋約 100萬人，到2029年將惠及 550萬低收入加拿大人。
🔗資料來源: https://www.cbc.ca/news/canada/british-columbia/free-income-tax-filing-comox-valley-9.7111924
卑詩省 (British Columbia) 納稅人在過去五個月已花費近 30 萬加元，為囚犯包租私人飛機往返法院。據 省檢察總長部 (Ministry of Attorney General) 提供的數字，自 2025 年 12 月起，卑詩警長服務處 (B.C. Sheriff Service) 已安排 31 班航班，將被告由甘露市 (Kamloops) 及王子喬治市 (Prince George) 的羈留中心押送至威廉斯湖 (Williams Lake)、特勒斯 (Terrace)、福特聖約翰 (Fort St. John) 等偏遠地區法院，每班航班約花費 1,000 加元。
批評者包括檢控官及辯護律師，認為這筆「驚人」開支應用於聘請更多警長、檢控官或社區矯正人員。甘露市檢控官 Andrew Duncan 指出，若一年花費達 100 萬加元，「足以聘請四名以上檢控官」。
問題源於 加拿大皇家騎警 (RCMP) 於 2025 年 1 月的指令，停止在地方警署羈留審訊中的被告。由於內陸及北部僅有兩個羈留中心，囚犯需長途跋涉數百公里出庭。
卑詩省最高法院副首席法官 Heather Holmes 警告情況「已不可持續」，若無法安排交通，審訊或需延誤甚至釋放被告。受影響社區包括克蘭布魯克 (Cranbrook)、道森溪 (Dawson Creek)、納爾遜 (Nelson)、普威爾河 (Powell River)、魯珀特王子市 (Prince Rupert)、雷夫爾斯托克 (Revelstoke)、羅斯蘭 (Rossland)、史密瑟斯 (Smithers)、特勒斯 (Terrace) 及威廉斯湖 (Williams Lake)。
卑詩省公共安全廳長 Nina Krieger 表示，政府與警方正研究解決方案，包括使用虛擬保釋聆訊以減低成本。反對黨議員 Steve Kooner 批評政府「嚴重失職」，辯護律師則建議更多使用視像連線，避免昂貴航班。
律師 Kyla Lee 指出，受影響案件多屬嚴重罪行，包括謀殺及性侵，社會高度關注。Duncan 亦憂慮社區安全，擔心下一步可能是釋放被告。Krieger 強調，政府已採取措施，確保囚犯不會被釋放，審訊亦不會延誤。
🔗資料來源: https://www.cbc.ca/news/canada/british-columbia/b-c-taxpayers-have-spent-300-000-to-fly-prisoners-on-private-planes-to-and-from-court-9.7189006
最新 加拿大統計局 (Statistics Canada) 數據顯示，加拿大國際學生入學人數已跌回新冠疫情時期的水平。自 2024 年 1 月政府收緊學生簽證上限後，國際學生人數急跌三分之一。
在 2024-2025 及 2025-2026 學年，公立專上院校全日制國際學生分別減少 4% 及 26%，回到 2021-2022 疫情時期的水平。其中學院受影響最嚴重，2024-2025 年僅小幅下跌，但翌年暴跌 40%，較 2023-2024 年累計下跌 42%。大學則下跌 17%，回到疫情前的水平。
安省 (Ontario) 作為國際學生最多的省份，跌幅最深，2024-2025 年減少 6%，2025-2026 年再跌 36%。安省在全國國際學生的比例由 六成降至 54%。
由 Justin Trudeau 政府提出並由 Mark Carney 政府延續的學生簽證上限，屬於更大目標的一部分，即在 2027 年前將臨時居民比例降至全國人口的 5% 以下。今年，加拿大移民、難民及公民部 (IRCC) 預計發出最多 408,000 份學習許可證，包括 155,000 名新生及 253,000 名延續學生，比 2024 年目標低 16%。
🔗資料來源: https://globalnews.ca/news/11831414/canada-international-student-enrolment/
加拿大統計局 (Statistics Canada) 公布，加拿大於 2025 年 9 月以來首次錄得貿易順差，主要受黃金及原油出口帶動。3 月出口上升 8.5%，進口下跌 1.6%，令貿易逆差由 51 億加元轉為 18 億加元盈餘。
3 月出口總值達 728 億加元，為 2025 年 1 月以來最高。伊朗戰爭及全球貿易不確定性推高商品價格，黃金、能源出口急升。未加工黃金、白銀及鉑金金屬出口增加 30 億加元 (37.7%)，能源出口上升 15.6% 至 171 億加元。原油出口更因霍爾木茲海峽關閉而價格飆升，上漲 18.9%。
對 美國出口上升 8.3%，主要由原油及汽車帶動；自美進口則下降 1.2%。對非美市場出口連續兩個月創新高，3 月升 9.1% 至 243 億加元，其中黃金出口至 英國 (United Kingdom)，原油出口至 德國 (Germany) 及 荷蘭 (Netherlands) 表現突出。
消費品進口下跌 3.96%，藥品進口減少 9.3%，衣物、食品及肉類進口亦錄得跌幅。加拿大商會經濟師 Jasleen Kaur Trehan 指出，這次順差「主要由價格推動」，高油價及黃金出口是主要因素，提醒外貿需求仍未形成全面動力。
🔗資料來源: https://globalnews.ca/news/11830819/canada-trade-surplus-exports/
在溫哥華 史丹利公園 (Stanley Park) 棲身逾三十年的 Christenson Bailey，近日被迫遷離。公園管理局人員周二拆除他自 1990 年起搭建的森林家園。
Bailey 的營地雖簡陋卻實用，以漁網、繩索及防水帆布搭建，內有手電筒、麵包及手機充電器等必需品，並備有多張睡袋抵禦嚴寒。他的居所面積比露營拖車還小，但卻陪伴他度過數十年。
如今年逾七旬的 Bailey 面臨驅逐，公園管理局指營地堆積大量雜物，加上「尺蠖蛾」侵擾令樹木保護減弱，存在安全隱患。溫哥華公園管理局公園總監 Amit Gandha 表示：「我們已多次給予他尋找居所的機會，但必須採取行動。」
多年來，政府曾提供住房選項，但 Bailey 的去向仍未明朗。他拒絕接受鏡頭訪問，只在現場靜靜看著自己經營逾三十年的家園被拆除。
🔗資料來源: https://globalnews.ca/news/11832216/stanley-park-longest-resident-being-evicted-30-years/
加拿大總理 Mark Carney 周二宣布，前最高法院法官 Louise Arbour 將接任加拿大新一任總督，於 Mary Simon 五年任期今年七月屆滿後正式上任。
Mary Simon 於 2021 年創下歷史，成為首位原住民總督。Carney 讚揚她「對加拿大的非凡貢獻」，並指出她在倡導因紐特人權利、原住民自決及保護原住民語言文化方面的努力。
現年 79 歲的 Arbour 出生於蒙特利爾 (Montreal)，曾於 1999 至 2004 年出任加拿大最高法院法官，之後擔任 聯合國人權高級專員 (UN High Commissioner for Human Rights)，並出任前南斯拉夫及盧旺達國際刑事法庭首席檢察官，成功推動自 1948 年《防止及懲治滅絕種族罪公約》以來首宗種族滅絕罪定罪。
Arbour 表示將「以榮譽、奉獻及誠信」服務國家，並強調公共制度及法治的重要性。她亦指出，總督在亞省及魁省分離爭議下，肩負促進全國對話與團結的角色。
加拿大總督是國家元首在加國的代表，負責為總理及內閣成員宣誓、召集及解散國會、為法案簽署御准，以及擔任加拿大軍隊總司令。
🔗資料來源: https://globalnews.ca/news/11830877/louise-arbour-governor-general/
安省最高法院裁定，一名兼職遛狗員在工作時遭狗隻咬傷，不能向狗主索償，因為根據省內 《狗隻主人責任法》(Dog Owners’ Liability Act, DOLA)，她在事發當時被視為狗隻的「主人」。
案情指，Amanda Nigro 於 2022 年 3 月在安省奧沙華 (Oshawa) 嘗試替拳師犬 Forrest Gump 穿上防雪鞋時遭襲擊，身體多處受傷。她向狗主 Michael 及 Amanda Luciano 提出 100 萬加元訴訟，但初級法院及上訴法院均駁回，裁定她在控制狗隻時即屬「主人」，因此不能追討賠償。
律師 Shane Katz 指出，判決擴大了「主人」的定義，提醒公眾在照顧他人狗隻時須格外小心。動物法律專家 Victoria Shroff 則形容 DOLA 屬加拿大獨特的「牽繩責任」，並呼籲相關行業人士立即檢視合約。
此案與 2013 年一宗女子被男友的大丹犬咬傷而敗訴的案例相呼應，凸顯安省法律強調由最能防止狗隻攻擊的人承擔責任，即使他們並非狗隻的永久主人。
🔗資料來源: https://www.cbc.ca/news/canada/ontario-dog-walker-bitten-at-work-was-owner-at-the-time-court-of-appeal-rules-9.7184756
加拿大於 5 月 4 日 正式展開最新一輪人口普查，邀請信已陸續寄到各住戶，指引市民如何完成問卷。人口普查每五年舉行一次，屬法律規定，為政府提供重要數據以規劃醫院、學校及交通等公共設施。
André Loranger（加拿大首席統計師）表示，加拿大人逾百年來依靠普查了解社會變化，呼籲居民積極參與。西安大略大學統計研究中心主任 Michael Hann 則形容普查是政策決策的「證據骨幹」，有助政府判斷社區需要。
與人口普查同步進行的，還有 農業普查，涵蓋農業的經濟、社會及環境狀況。Loranger 指出，這些數據將支持農民及社區規劃未來。
上一次普查於 2021 年進行，正值新冠疫情，反映出居住及工作模式的急劇轉變。今年的普查將為加拿大人口與經濟提供最新全貌。
🔗資料來源: https://ca.news.yahoo.com/canadas-latest-census-effort-begins-011927595.html
亞省分離派組織 Stay Free Alberta 宣布，已向 亞省選舉局 (Elections Alberta) 正式提交近 302,000 個簽名，超過法定要求的 178,000 個簽名，以推動省民公投決定是否脫離加拿大。
組織領袖 Mitch Sylvestre 於愛民頓 (Edmonton) 帶領七輛卡車車隊遞交請願書，並有逾 300 名支持者到場揮舞省旗，高呼「Alberta Strong」。Sylvestre 表示，超過 7,000 名義工參與收集簽名，形容這一天是「亞省歷史性的時刻」。
省長 Danielle Smith 早前已表明，若簽名獲確認足夠，將推動省民公投，最快可能於 10 月舉行。
然而，請願書正面臨法律挑戰。亞省原住民團體已入稟法院，指分離將侵犯條約權利，案件預料本週裁決。
此舉令亞省在加拿大聯邦地位的爭議進一步升溫，但最終能否舉行公投，仍取決於法律及政治障礙的走向。
🔗資料來源: https://globalnews.ca/news/11828750/alberta-separatists-petition-referendum/
