吃喝玩樂

加拿大首都渥太華的全國大屠殺紀念碑(National Holocaust Monument),最近榮登國際媒體 Time Out 所評選的「全球最美24座建築」榜單,與印度泰姬瑪哈陵(Taj Mahal)、埃及吉薩金字塔(Pyramids of Giza)等歷史地標並列,成為國人引以為傲的建築代表作。

 

這座紀念碑由國際著名建築師丹尼爾·李布斯金(Daniel Libeskind)設計,結合現代建築美學與歷史意義。六個巨型三角形混凝土板以特殊角度排列,從空中俯瞰會形成大衛之星,象徵猶太族群的身份與記憶。紀念碑內部通道蜿蜒,牆面莊嚴深沉,營造出一種讓人靜心反思的氛圍。

 

建築於2017年落成,正名為《失落、記憶與生存的景觀》(Landscape of Loss, Memory and Survival),旨在悼念二戰時期猶太人大屠殺的受害者,亦向在加倖存者的堅毅精神與貢獻致敬。

 

能與世界著名建築齊名,加拿大此次入選不僅展現了建築藝術的成就,更反映國家對歷史教育與人道價值的重視。這座紀念碑不只是建築,更是一段歷史、一種記憶,一份面向未來的承諾。

 

💭你去過渥太華睇過呢座紀念碑未?或去過世界其他令你難忘的地標建築?

 

📢 資料來源: https://dailyhive.com/canada/canadian-building-worlds-most-beautiful 

 

吃喝玩樂 2025-06-25

你記唔記得上一次喺街頭咬住雞蛋仔、聽住音樂、人群笑聲四起嗰種感覺?Taste of Asia 亞洲美食節又返嚟喇!由 6月27日至29日,Kennedy Road 同 Steeles Avenue East 交界將再次變成熱鬧非凡嘅亞洲美食天堂,一連三日帶你尋回夏天熟悉嘅味道同人情味。

 

呢個一年一度嘅節日,早已成為 GTA 夏天最受期待嘅文化地標,每年吸引超過 20萬人潮湧入!超過 150個美食攤位任你揀,無論你鍾意港式、日式、韓式、台式、越式,定係想試吓東南亞經典甜品,全部都係街頭滋味代表作。章魚燒、雞蛋仔、韓式炸雞、芒果糯米飯、halo-halo 刨冰——聞到都肚餓啦!

 

但Taste of Asia唔止食得開心。現場仲有 傳統舞蹈、音樂、文化演出,更有 多元文化與反亞裔歧視講座,比你食得深層、有共鳴。星期六仲玩到 夜晚11點,星光之下嘆宵夜,好似重溫夜市童年記憶,氣氛一流!

 

講唔定會撞到大人物——總理杜魯多 Justin Trudeau 去年都親身現身買糖葫蘆!

 

最重要係——入場全程免費!唔洗買飛、唔洗預約,著件輕鬆T-shirt、搵埋朋友落街食到盡,一於大快朵頤掃街三日!


你又最掛住邊款亞洲街頭小食?快啲mark低日期!

 

🔗資料來源: https://dailyhive.com/toronto/taste-of-asia-festival-toronto  

 

吃喝玩樂 2025-06-25

隨著11月、12月的到來,安省迎來了聖誕市集的盛大季節。準備好沉浸在節日的濃厚氛圍中了嗎?除了多倫多知名的Distillery Winter Village,多倫多周邊還有多個別具特色的聖誕市集等著您去探索!

**Uxbridge 聖誕市集**  

尋找手工藝品、草本茶或天然香皂嗎?Uxbridge聖誕市集匯集了各式本地手工製品,帶給您一場獨特的節日體驗。  

📍Uxbridge Arena Hall  

📅 11月3日至12月8日,每周日開放  

🎟 免費入場

**萬錦“Home for the Holidays”市集**  

擁有37年歷史的“Home for the Holidays”市集是萬錦當地人的節日傳統。這裡有羊毛毛衣和特色辣醬等本地手工商品,是尋找別緻禮物的理想之地。  

📍Markham Fairgrounds  

📅 11月15日至11月17日  

🎟 免費入場

**倫敦 Merry Market**  

位於倫敦市的舊Kellogg工廠內的Merry Market今年邁入第5年,規模不斷擴大,成為當地人的節日必到之處。今年亮點包括現場“美食+美酒展”,吃喝玩樂一應俱全!  

📍倫敦市  

📅 11月28日至12月1日;12月5日至8日;12月12日至15日  

🎟 免費入場

**Aurora 聖誕市集**  

Aurora的聖誕市集將帶來火焰表演和本地特色攤位,小鎮充滿節日氛圍!現場有豐富的節日小吃和獨特禮品,非常適合全家出遊。  

📍Aurora Town Square  

📅 11月29日至12月1日;12月6日至8日  

🎟 免費入場

**Pingle’s Farm 聖誕節活動**  

喜歡農場氣氛的朋友們不可錯過Pingle’s Farm的聖誕節活動!這裡有聖誕樹市集、馬車遊覽以及與聖誕老人拍照的機會,節日氛圍濃厚!  

📍Hampton  

📅 12月2日至12月17日  

🎟 市集免費,其他活動需購票

**基奇納 Christkindl Market**  

想體驗地道的德式聖誕市集嗎?基奇納的Christkindl Market仿中世紀德國風情,提供熱紅酒、德國椒鹽卷餅以及打鐵等傳統表演,是冬日聚會的好去處。  

📍200 King Street West, Kitchener  

📅 12月5日至12月8日  

🎟 免費入場

 

不論您喜歡手工藝品、傳統美食,還是富有異國風情的德式市集,這些多倫多周邊的聖誕市集都將帶給您一個充滿驚喜的節日季!

 

吃喝玩樂 2024-11-10
【啤酒節將於8月27日舉行】 備受期待的Leslieville Beerfest '22將於這週末正式回歸,這個老式的社區街頭派對將於8月27日開始。屆時除了可以品嚐到美味的啤酒外,還可以品嚐到美味的食物及甜點。和朋友一起享受最後一段美好的夏日時光。 不過在活動期間(即8月27日的下午1時至晚上8時),Logan Avenue和Carlaw Avenue之間的Dundas Street East路段將會關閉,大家於當天緊記要繞道而行。此外,在整個節日期間,請留意現場的紅色慈善機構收集箱,任何未使用的飲料券都將會用於支持捐贈。 啤酒節活動詳情: 時間:2022年8月27日(星期六下午1:00 — 晚上8:00) 地址:Dundas and Carlaw,1173 Dundas Street East 門票:每人40加元(門票可在線購買,也可在活動前門現場購買。),門票包括一個試飲杯和三個啤酒試飲代幣,供大家在節日期間使用。 購買門票網址:www.leslievillebeerfest.com
吃喝玩樂 2022-08-24
【列治文居民預期壽命85.5歲,比其他大温哥華城市高1.5歲!難道有說不出的優勢?】 列治文市民的平均預期壽命已經高達85.5歲,如果以國家數據為對比基數,列治文居民預期壽命已經超過全世界第一的日本(83.7歲)。 但是溫哥華沿岸衛生局的Meena Dawar博士告訴我們,列治文居民的平均預期壽命仍然有待提升,因為列治文居民其實是大溫哥華地區最不重視健康的一群人! 首先,列治文食用水果蔬菜的居民只有21%,反觀大溫哥華地區的人有25%會如此;其次,列治文居民購買不健康食品更容易;第三,列治文居民做運動的人僅12%,而大溫哥華地區的就平均有28%。所以結論是列治文居民的健康管理缺乏連續性,這對預期壽命是有巨大影響的,如果能持續改善,列治文居民會活得更久。 事實上,儘管列治文擁有自然環境,社區中心和城市公園遍佈各個街區,但居民做運動的時間(每週150分鐘或以上)比任何其他大溫哥華城市的居民都要少。 其中3年級至7年級的學生做運動的時間一直在減少,只有44%的小學生和33%的中學生每天做30分鐘的劇烈運動。 另外,私家車仍然是列治文主要的交通工具,64%的列治文居民在上班或上學時都會駕駛私家車,而大溫哥華地區僅有55%會如此。更需要鍛煉的40-64歲人群駕駛私家車的有72%,高於18-39歲人群(57%)。但是,整個列治文只有10%的人步行上班或上學。 再者,列治文居民在社會生活方面依然有很大的改進空間。比如列治文居民的社會關聯度偏低,只有56%的居民有強烈的歸屬感,願意參與社區活動、文化活動及政治活動。另外只有42%的人表示遇到困難時可以找到超過4個人尋求幫助。 令沿岸衛生局驚訝的是,在生活方面落後的列治文卻跑贏了大溫地區的預期壽命1.5年。 Meena Dawar博士把這歸功於低肥胖率、低吸煙率、低醉酒率,而且87%的列治文居民都有家庭醫生。 所以說科學不是萬能的,專家不能解釋的事情實在太多了。對華人來說,多活幾年的意志力才是我們打敗大溫哥華區諸多城市和社區的法寶。 不過,列治文居民有這麼多生活習慣的問題還能成為大溫哥華區甚至世界上最長壽的地區,說明了這裡的環境、水土和生活方式還是有很多我們發現不了的優勢。
吃喝玩樂 2017-04-07

每個上班族都渴望逃離喧囂城市,來一場放鬆的旅行。如果你已厭倦了漫長的旅途,不妨考慮大溫旁邊的Bowen Island!這個小島距離溫哥華僅20分鐘的渡輪路程,是享受慢節奏生活的完美之地。

Bowen Island是海灣群島中距離溫哥華最近的島嶼之一。《孤獨星球》將其描述為「溫哥華最好的度假勝地之一」,在這裡你可以漫步於茂密的溫帶雨林🌲,或登上加德納山頂,飽覽令人驚嘆的美景,還有許多特色小店等待探索。

Bowen Island是卑詩省的一個島嶼市鎮,島嶼全長12公里,常住人口僅有4,256人,夏季則會有約1,500名遊客到訪。從馬蹄灣出發,只需20分鐘即可到達這個寶藏小島!🗺️

這裡是遠離城市、放鬆心靈的自然天堂,擁有豐富多樣的活動:自然遠足與散步、公路與山地自行車🚴‍♂️、皮划艇、槳板衝浪、游泳、釣魚、水肺潛水、海灘漫步、野餐、高爾夫,甚至在夏季還可以在碼頭上做瑜伽。Bowen Island還舉辦許多戶外音樂會和活動。

除了美麗的自然風光,這裡的特色藝術小店也非常值得探索!你可以參觀藝術畫廊、參加藝術課程,或在精品店和博物館中尋寶。許多受歡迎的餐廳和咖啡館更是設於風景如畫的地點。

美食篇☕

The Snug Cafe:這家小店可以說是Bowen Island的網紅Brunch美食店!在這裡,慢生活的節奏讓你品味一杯濃郁的咖啡和美味的早餐,享受美好的時光。

裝修明亮的小木屋充滿陽光,木質餐椅讓氛圍更為溫馨。天氣晴朗時,一定要坐在戶外感受慢生活的美好!點一杯咖啡或熱巧克力,再加上班尼蛋和烤芝士,開啟美好的一天!

遊玩篇🏞️

Cape Roger Curtis Lighthouse:這座位於島嶼西南端的燈塔是Bowen Island最標誌性的景點之一。屹立於礁石上的孤獨燈塔,周圍的岩石海岸線壯美無比,波濤拍岸,景象磅礡。在晴朗的日子裡,您甚至可以遠眺溫哥華島的輪廓。

Killarney Lake:這裡是另一個被廣泛推薦的景點,有人說這裡更像是莫奈花園,湖面美得令人流連忘返。環繞Killarney Lake的遠足小徑風景優美,大約需兩小時便可完成。在湖畔的長椅上小憩,享受全景,瞬間被治癒。

Artisan Square:這是藝術愛好者的天堂!這片小而精緻的藝術社區聚集了許多當地藝術家和手工藝者的工作室與展覽空間。在這裡,你可以欣賞到獨具匠心的藝術品,甚至參與一些創意工作坊,體驗藝術創作的樂趣。這裡還有很多精緻的小店,出售可愛的當地飾品,如果你想購買獨一無二的紀念品,這裡絕對不容錯過!

Snug Cove:這是Bowen Island的主要村莊和港口,擁有悠閒的氛圍和豐富的歷史。在這裡,你可以造訪可愛的咖啡館、小商店以及藝術畫廊,是感受當地生活方式的理想地點。

Mount Gardner:這裡是行山愛好者的首選!作為Bowen Island的最高點,Mount Gardner是行山愛好者的天堂。從山頂遠眺,整個Howe Sound盡收眼底,視野廣闊。在晴朗的日子裡,遠處的溫哥華市景與周圍的群山、海灣交織成一幅絕美的畫卷。

 

吃喝玩樂 2024-08-26

加拿大皇家鑄幣廠近日推出一款全新的限量版硬幣,以日晷為靈感設計,並且可以真正作為日晷使用,吸引了全國硬幣收藏家的目光。此次發行的硬幣總量僅有5,000枚,且每位顧客限購兩枚,讓這款硬幣成為收藏市場上的搶手貨。

日晷是世界上最古老的計時裝置之一,它由一個扁平圓盤和一根晷針構成。當日晷正確對齊並放置在陽光下時,晷針會在圓盤上投射陰影,根據陰影的位置來顯示當地時間。

這款硬幣的設計非常巧妙,包含了一個鍍銠的黃銅晷針,只要將其指向正北方向,晷針便會投射陰影,顯示時間。加拿大皇家鑄幣廠指出,由於經度和季節的影響,使用時可能需要進行一些額外調整。

這款硬幣的反面由加拿大藝術家Anna Bucciarelli設計,周圍飾有茛苕葉,邊緣刻有羅馬數字來表示時間,並且晷針上還裝飾著一朵向日葵,與太陽主題相呼應。Bucciarelli以其精細的水彩畫作聞名,她表示這款硬幣是她“迄今為止最喜愛的設計之一”,其設計融入了大量圓形對稱的元素,象徵時間的循環與流逝。

值得注意的是,這款硬幣並不作為流通貨幣使用,收藏愛好者只能通過加拿大皇家鑄幣廠的網站進行訂購。每枚硬幣的面值為20加元,且限量發行僅5,000枚。

如果您是硬幣收藏家,這款兼具實用與藝術價值的“日晷硬幣”絕對不容錯過!

 

吃喝玩樂 2024-10-07

每年八月,渥太華進入向日葵盛開的季節。以下為您介紹三個值得前往的向日葵拍照聖地:

 

1. Sultan Sanctuary Farm 🐾

- 門票:免費,隨緣捐款 💰

- 地址:8520 Flewellyn Rd., Ashton, ON

- 車程:約40分鐘 🚗

- 網站:https://sultanfarmsanctuary.com/sunflowers/

 

Sultan Sanctuary Farm 是由一家七口經營的慈善農場,位於渥太華的最西邊。住在Kanata的居民前往只需約20分鐘車程。該農場專門收養被遺棄的牲畜和小動物,每年透過免費開放向日葵田以提升公眾對動物的關注。雖然門票免費,但大部分遊客在參觀後均會自願捐款。近年來,透過公眾捐款,農場成功籌集了大量飼養費及醫療費,並發展成為佔地15公頃的動物保護區。

 

2. La Belle de Coteau-du-Lac 🌻

- 門票:每人$21.30(包含採摘費用)💐

- 地址:75 rte. 201, Coteau-du-Lac, QC

- 車程:約90分鐘 🚙

- 網站:https://labelledecoteaudulac.com/tournesols-en-fleurs/

 

雖然需要支付入場費,但此農場絕對物超所值。此向日葵田位於靠近蒙特利爾的Coteau-du-Lac,規模龐大,能拍出如花海般的壯觀效果。除了傳統的黃色向日葵外,農場還種植了多達40種不同顏色與大小的向日葵。🌻🌈此外,遊客還可自行採摘心儀的向日葵,並將其帶回家。

 

3. Fields of Gold 🌻

- 門票:每人$15

- 地址:17650 Strathmore Rd., Monkland, ON

- 車程:約60分鐘 🚗

- 網站:https://www.fieldsofgold.ca/

 

Fields of Gold 農場顧名思義,擁有一片金色的向日葵海。遊客可在這片佔地20英畝的花田中漫步,感受微風拂過向日葵時的美妙景象,是一個絕佳的拍照打卡之地 📸。

吃喝玩樂 2024-09-01
【安大略省內的一個迷人瀑布】 相信瀑布愛好者們都會想要追逐更多美麗的瀑布。在安大略省內就有一個令人嘆為觀止的瀑布,離多倫多只有兩個小時的路程,是一個值得一去的景點。這個瀑布名為Hoggs(Hoggs Falls),是一個隱藏在森林徒步小徑上的迷人瀑布。無論是想直接前往瀑布然後折返,還是用一下午的時間來鍛煉身體,這裡都有各種小徑可供大家選擇。從停車場步行15至20分鐘就可以到達瀑布的頂端,在那裡可以決定是折返回停車處還是冒險走到瀑布的下方。 如果想挑戰自己但又不想太吃力,可以考慮走Upper Side環線路徑。它只有不到四公里長,被認為是一條中等難度的徒步路線。從停車場到瀑布的小路部份較容易,是一條沿著河邊風景的優美森林小路。不過如果繼續穿過瀑布,旅行就會開始變得困難重重。下到瀑布盆地的路很陡峭,而且不穩定,所以要格外小心。沿著岩壁會有一條繩索,可以幫助大家安全地上落。此外,大家還可以考慮穿過安省著名的布魯斯小徑(Bruce Trail)。不過路上會有分岔路口,所以各位要緊記自己的路線。 這個瀑布很適合徒步旅行,而且小徑一般都在一個小時的車程內。如有時間可以參加Grey County Waterfall Tour,花一天時間把附近的瀑布都走一遍。不過格雷縣提醒遊客,如果停車場已滿,請不要把車停在路上。而且也不建議遊客到瀑布底部的水池中游泳,因為會導致安全問題。出發前最好對該地區的其它徒步旅行路線先作了解,例如距離Hoggs不到十分鐘的Eugenia瀑布。大家可以在Eugenia瀑布欣賞到30米長的瀑布傾瀉而下,非常壯觀。 Hoggs瀑布 地址:170491-172753, Lower Valley Rd., Flesherton, ON 入場價格:免費 必去理由:令人驚嘆的瀑布探險之旅,且有簡單的短途線路和較長的環線路徑可供選擇。
吃喝玩樂 2022-08-15
【卑詩省首創一對一視頻醫療諮詢服務】 加拿大電訊公司TELUS副行政總裁Juggy Sihota於3月5日出席公開活動時表示,為了方便病人求醫就診,現在病患者可以透過智能手機應用程式Telus Health尋找醫生;令卑詩省將成為加拿大第一個實現一對一視頻醫療諮詢服務的省份,此外,由於本地華人越來越多,將來會計劃會加入中文功能(包括普通話和廣東話)。 ➤ 據介紹,Telus Health主要具備4大功能: 1:立即預約醫生; 2:及時閱覽醫療診斷記錄; 3:協助患者管理藥方,提供最佳醫療方案; 4:有需要時,可推薦健康檢查或專家門診。 Sihota強調在卑詩省有超過50%的居民認為,在診所工作時間之內求醫比較困難,往往需要前往急診室等候求診。故此,是項新的Telus Health服務,將為本地居民帶來求醫的方便,例如在診所下班後快速尋找到附近的當值醫生,甚至是海外的當值醫生,進行遙距診治行動。 Sihota又稱,這是一項革命性的技術,在確保個人隱私受到保護的前提下,幫助病患者與具備卑詩醫療牌照(BC-Licenced)的家庭醫生及時溝通。此外,這項服務亦包含在省醫療保險費(BC Provincial MSP 減免計劃內。 另一方面,加拿大居民現在可從iTunes或Google Play下載Telus Health,並通過人工智能係統(Artificial Intelligence)建立個人檔案。 Telus Health服務,是由TELUS電訊公司聯合英國人工智能醫療服務公司Babylon Health合作推出的智能手機應用程式。
吃喝玩樂 2019-03-08
【盤點大温5大城市】 【未來三個月美酒活動】 從溫哥華、北溫哥華、高貴林、新西敏、蘭里……無論你住哪裡,應該都可以找到和朋友喝酒的地方,正所謂有啤酒就有朋友。2019已過了三個月,夏天也即將來臨,各地都會舉行各具特色的啤酒節,今日小編率先為你搶先報道未來三個月各地將會有甚麼活動讓你大喝特喝! ●Vancouver Craft Beer Week● 時間:6月8日,2PM起;6月9日,12NN起 (兩場 地點:2901 E Hasting Street, Vancouver; PNE 門票售價:$ 39起 詳情:www.vancouvercraftbeerweek.com 每年初夏舉行,大溫地區最大的啤酒節,在裡面可以找到所有市面能買到/難再買到的啤酒,活動主要推廣手工製作啤酒,是手工啤愛好者不能錯過的活動。 ●East Side Beer Fest● 時間:3月13日,7 - 9PM 地點:1882 Adanac Street, Vancouver 門票售價:$ 29.99 詳情:/www.facebook.com/events/481276022402505/?active_tab=about 大溫東區有著她們獨特的文化,而各種藝術和啤酒的關係相當微妙,在這個活動除了啤酒之外,也滲透出絲絲的文化氣息。 ●Coquitlam Craft Beer Festival● 時間:3月9日,12:30NN 及 7PM (兩場 地點:3258 Plateau Blvd. Coquitlam 門票售價:$ 55起 詳情:www.coquitlambeerfestival.com 高貴林這個手工啤酒節,非常難得,其官方Facebook專頁也看到粉絲們熱切期待。話說回來,原來明日就是活動舉行日子,高貴林的朋友萬勿錯過。 ●Fort Langley Beer & Food Festival● 時間:5月18日,12NN - 6PM 地點:23433 Mavis Avenue , Fort Langley 門票售價:$ 40 詳情:https://www.facebook.com/events/481276022402505/?active_tab=about 這個活動既有啤酒又有美食,能獲雙重享受,實在划算!再者,本活動更特別於蘭利堡國家歷史遺址舉行,為活動平添一重文化氣息。 ●BC Uncorked Wine&Food Festival● 時間:4月6日,7 - 10 PM 地點:777 Columbia Street , New Westminster 門票售價:$ 75 詳情:www.bcuncorked.com 大溫人口那麼多,會玩的,不會只待在溫哥華和列治文。這個在新西敏地區舉行的葡萄酒美食活動,將會是周邊居民熱切期待的。 ●BC Cider Fest● 時間:5月5日,2 - 6PM 地點:115 Victory Ship Way, North Vancouver 門票售價:$ 55 詳情:www.facebook.com/events/2211774069110283/ 北溫哥華的春夏景色怡人,在醉人景緻下享用著蘋果酒,可謂相得益彰。喜歡蘋果酒的朋友,不容錯過。
吃喝玩樂 2019-03-08
【Tesla將關閉加拿大門市】 【網上買車最平4萬就有交易】 日前知名電動車品牌Tesla加拿大分部宣布,將會關閉多倫多全部(4間實體店。現時Tesla在加拿大開設了11間門市。官方指其他門市都會陸續關閉,並會轉到線上銷售。 消息一出,網友無不疑惑,不明白網購汽車是甚麼一回事,始終這不是衣服或日用品。不過,Tesla的CEO埃隆馬斯克表示她們是認真的,汽車不設「試駕」,顧客可直接在網上下單,換來的是汽車的價格將會大幅下降,最便宜只要4萬元就能買到。 網上買車但不設試駕,質量如何保證?Tesla表示,新車落地一星期內只要駕駛里數低於1000英里,都可享有免費退換服務。 或者有人會衍生疑問,將車買回來走兩天,耍完帥後退款換回錢,可以嗎?來自Tesla官方的答案是:可以的。 消息指,Tesla希望日後中國市場也以這套線上銷售模式經營。 此外,Tesla近日將全線汽車大減價,就連新款的經濟型轎車Model 3 (圖 都比去年降了一萬多元。S P100D和X系列也在減價之列,相信和將推出新款SUV Modex Y系列不無關係。
吃喝玩樂 2019-03-08
【聯合港3萬公升的冰山水不翼而飛】 【「紐芬蘭冰山牛仔」解說什麼是冰山水】 近日,加拿大紐芬蘭與拉布拉多省的聯合港發生了一宗離奇失竊案,3萬公升的冰山水不翼而飛,這也讓每年辛苦「捕冰山水」的伏特加製造公司蒙受超過9,000至12,000加幣左右的損失(折合港幣52,500至70,000元不等。 2月11日,加拿大紐芬蘭與拉布拉多省 (Newfoundland and Labrador的聯合港(Port Union乍看之下一如往常的平靜,然而「冰山伏特加」(Iceberg Vodka公司的員工上班時, 卻發現設下重重大鎖的倉庫不對勁,經點算後發現有3萬公升要拿來製作伏特加的冰山水不翼而飛。冰山水來自純淨的冰山自然溶化而成,通常拿來製作伏特加。 失竊的冰山水價值大約介於9,000至12,000加幣,然而,要偷走這3萬公升的冰山水並不簡單,需要利用到大型水車來載送,小偷在作案時很難不被發現。因此,也有人懷疑冰山水可能只是單純蒸發掉了,或是不小心從水槽中漏光。不過,「冰山伏特加」CEO邁爾斯(David Meyers表示這絕不可能,他說:「我們把冰山水安全地存放在儲水槽中,我們從來沒想過會有人搬動這樣大量的水。 」 邁爾斯亦提到,失竊的 3萬公升冰山水可以製作15萬瓶伏特加,但竊賊想要脫手冰山水非常困難,「畢竟又沒有可以交易冰山水的黑市」。邁爾斯表示,或許竊賊錯把冰山水當成伏特加,他說:「那麼他們可能會覺得這種伏特加怎麼這麼淡。 」邁爾斯也說這起竊案真的是「大膽又愚蠢」。 不幸中的大幸是,失竊的冰山水有投保,現在邁爾斯能做的只是一邊尋找竊賊,一邊翻閱投保合約看看能獲得多少合理的賠償。 ➤ 從「淘金熱」到「淘水熱」 這次加拿大冰山水失竊事件之所以會獲得國際媒體關注,主要是因為收集冰山水是一件很不容易的事情,讓冰山水因而價值連城。 《現代農夫》(Modern Farmer農業雜誌就形容道,過去有所謂的「淘金熱」,現在則有所謂的「淘水熱」(Cold Rush。 人們爭先恐後地尋找飄浮在海上、從冰河或冰架上掉落下來的片狀或塊裝冰,這些冰會隨著洋流一起從北極往下流,要順利「捕到」它們得靠多年的經驗。 舉例來說,冰山獵人基恩(Ed Kean,他們家五代都在紐芬蘭收集冰山水,他更有「紐芬蘭冰山牛仔」之稱。從 1997年開始,基恩至少「捕獲」了 2,000萬公升的冰山水。在接受《華爾街日報》訪問時,基恩表示要在加拿大收集冰山水必須先取得許可,然後帶著「大網、大型液壓機械臂,有時還需要步槍與電鋸」上船。 冰山獵人會在每年的春天和初夏時可以開始捕冰山,並且一路持續到九月底。冰山水收集者會先開著小型快艇、後頭跟著大型船隻接近冰山,看到目標冰山時就撒網,之後再用起重機把捕到的冰山吊到大船上。隨後,人們會拿飲用水或是高壓蒸氣清洗捕到的冰,然後把它們分成小塊放進容器裡自然融化。冰山獵人基恩說:「冰山水是純淨水,喝起來就跟水應該要嘗起來的味道一樣。」 基恩表示,當他外出收集冰山水時,都會特別鎖定有如房子般大小的冰山,最理想的冰山會有突起的尖角和高峰。他也提醒大家道,大型的冰山雖然很吸引人,但它們通常危機重重,容易斷裂並且激起洶湧的海水。 ➤ 氣候暖化,冰山越來越少 然而,冰山水之所以如此昂貴,除了冰山因為氣候暖化的關係越來越少之外,同時適合捕獲冰山的時間是固定的,每年能獲取冰山水的數量有限。「冰山伏特加」的CEO邁爾斯比喻到,要收集冰山水就跟製酒業收成葡萄來釀酒一樣,一年也就收成一次而已。 現在,加拿大皇家騎警和「冰山伏特加」公司都希望能夠快點抓到冰山水小偷,讓純淨的冰山水順利進到一瓶瓶的伏特加中。
吃喝玩樂 2019-03-08
【加央行不加息! 】 【經濟萎靡,加幣或要降到15年最低? 】 加拿大央行在3月6日宣布不加息,將隔夜利率維持在1.75%。 ➤ 多次加息已影響經濟 前兩年,加拿大的經濟發讓加國政府自信心膨脹,從2017年至今,先後加息5次,利率從0.5%升至現在的1.75%的高位。 本月,加拿大統計局發布最新的經濟增長數據,全國經濟發展情況不容樂觀,直接導致加幣進入新一輪暴跌的慘狀。報告發布的當天,加幣暴跌近1%,兌港元跌至5.84。 據加拿大統計局數據顯示,加拿大2018年第四季度增僅為1.0%,年增長率為0.4%,遠低於專家預計。 加拿大經濟遭遇全球質疑,加元下跌的趨勢不受控制。 3月4日,加幣兌美元的匯率達到五週以來的最低點。同時,加幣對港元的匯率依舊穩步下跌。 然而,這似乎並不是加幣的谷底,近日接連發生的事情,都讓加幣未來的形勢愈加艱難。 荷蘭合作銀行策略師Michael Emery表示,近期影響加元的事件增多,建議投資者在利率決議之前避免交易加元。 路透財經表示,加元跌至逾五週低點,因市場預期加拿大央行接近政策轉折點,並且對於觸發兩名內閣官員辭職的政治醜聞,相關擔憂情緒加重。加拿大央行本週預計將維持利率不變,許多人士認為央行今年稍後可能會偏向減息。 道明證券的利率策略師Andrew Kelvin指出,GDP數據給到央行穩健的信息是否需要收緊政策,也給到市場信息是否央行將單純採取更為中性的立場。 加拿大豐業銀行匯市策略負責人Shaun Osborne則表示,加元當前繼續延展上週五GDP數據帶來的反轉走勢,跌至一個月交易區間的底部位置。繼上週五數據不及預期後,市場的擔憂將會持續,這將影響加幣未來的發展趨勢。 ➤ 加元或跌至15年來最低水平? 加拿大樓價連續第二個季度萎縮,年率下降14.7%。 商業投資也慘淡,非住宅資本支出年率下降10.9%——連續第三個季度下降,連續第二次下降超過10%。國內需求創下2015年以來的最大跌幅。 加拿大政府債券方面,兩年債券收益為1.759%,同比下降2.5分。十年債券收益1.905%,同比下降8分。 各方面的數據都在顯示加拿大的經濟停滯不前、萎靡不振,不確定性大增。 CIBC經濟學家表示,加元未來幾年可能需要跌到最近15年來的最低水平,才能刺激出口的增長,推動加國經濟的發展。 報告稱,考慮到進一步依賴抵押貸款和消費者舉債的空間有限,加拿大將需要從出口和企業支出中產生更好的結果以推動經濟增長。 最近幾年加拿大失業率屢創新低,人工成本和美國相比沒有優勢。 這最終將導致加拿大經濟增長放緩,同時迫使加拿大央行難以加息至美聯儲當前的水平並推動加元走軟。 加元兌美元可能需要跌破1.40加元,才能使加拿大企業變得更具競爭力。 ➤ 美墨加協議至今尚未簽訂 加拿大大選今年10月份就要展開,然而美墨加三國協議現尚未簽訂,能不能趕在大選前簽好,會不會有新的變動,仍是未知之數。 美國原油期貨價格承受新的賣壓,作為與原油價格緊密相連的幣種,加幣面臨新一輪的重壓。加上國際形勢緊張,國內政治紊亂,加拿大未來的經濟受到全方位的看衰,央行的會議能否給加幣來一輪強心針,現在形勢不甚明顯。
吃喝玩樂 2019-03-07
【皮爾遜機場蟬聯年度機場服務質量獎】 【提升90% 的旅客體驗指標】 多倫多皮爾遜國際機場(Toronto Pearson International Airport,簡稱皮爾遜機場榮獲由國際機場理事會 (ACI 頒發的 “年度機場服務質量獎” (ASQ Awards,顯示出皮爾遜機場在北美飛行樞紐中的表現相當突出。 這個不僅繁忙,而且是加拿大佔地面積和旅客流量最大的機場,每年為 4, 000 多萬國際乘客提供服務,而在客戶體驗方面更多次榮膺北美最佳。“年度機場服務質量獎”是由國際機場理事會通過旅客反饋而得出的直接結果。 ACI 世界總幹事Angela Gittens 在周三公佈了今年機場服務質量冠軍為皮爾遜機場,而機場服務質量 (ASQ 獎致力於褒獎機場在提供最佳客戶體驗方面所做出的努力,而也它是世界各地機場運營商都希望能獲得的最高榮譽。 ACI 所頒發的 ASQ 獎是唯一一個包括全球機場的獎項,它致力於為機場提供客觀的評價和標準,以幫助推動機場更完善地發展他們的服務,在業內認受性相當高。由大多倫多機場管理局 (GTAA 運營的多倫多皮爾遜國際機場目前已連續兩次獲得 ASQ 獎中客戶體驗獎的第一名。 ➤ 皮爾遜機場致力提供優質旅客體驗 在過去的一年內,皮爾遜機場相繼推出了安撫犬服務、機場室內音樂表演、更快速的安檢通道、400 個全新數字顯示屏幕和 27個新的零售、食品和飲料的供應商等等。他們還整修了機場內的80個洗手間,將免費 WIFI 的速度提高了十倍,並且引入了最先進的 Mamava 母嬰休息室。此等措施的升級目的只為了提供更舒適的等候環境予旅客及使用者。 大多倫多機場管理局(GTAA 的行政總裁Howard Eng 於本周三在出席公開活動領取該獎項時表示: “非常高興我們被公認在這一獎項類別中,改善程度最高的機場。這一年中我們致力提升了近90% 的客戶體驗指標。蟬聯榜首說明了,旅客們信任皮爾遜機場,相信我們可以為他們提供一個完美的旅行體驗,讓旅程更順利、可靠和舒適。” 皮爾遜機場的人性化改變確實讓旅客坐飛機出行時比以前的要舒服得多。即使機場只是個短暫停留的地方,但樂於去改變細微地方的企業或人還是非常值得欣賞。
吃喝玩樂 2019-03-07
【卑詩省污水流入野生三文魚區域】 【恐令附近三文魚受感染】 近日,卑詩省一名水底攝影師塔維什(Tavish Campbell)在拍攝野生三文魚時,偶然發現了一個駭人的景象。大量血水從管道直接流出海洋,而這片區域恰恰是野生三文魚的洄游通道。經調查發現,這些血水來自卑詩省內兩間魚類加工廠。 塔維什是一名攝影愛好者,經常拍攝野生三文魚和其他海洋生物。他在接受訪問時表示在大海中攝影這麼多年,從未遇到過如此令人震驚的場景。當時他下潛了30米左右拍攝魚類時,發現了一個排出大量血水的管道。排水管道深入海面,相當隱秘,一般人在水面上看不見。塔維什當時看到大量鮮紅色的水不斷從排水管道湧出,除了視覺上的驚悚之外,還有對野生三文魚的擔憂。塔維什在拍下驚人影像之後,亦從管道附近取了受污染的海水樣本進行調查。 這些血水是魚類工廠的加工廢水,經化驗後裡面含有的呼腸孤病毒,此病毒能夠引起三文魚的骨骼肌損傷和心肌損傷(HSMI病,會使三文魚減產近20%。而感染HSMI的魚苗死亡率亦非常高,即使存活下來,因為組織嚴重損傷,體型達不到正常魚的一半大小。HSMI疾病的爆發曾導致智利生產的三文魚被Walmart全部拒之門外。 除此之外,經大西洋獸醫院(Atlantic Veterinary College)專家分析污水樣本中還檢測出腸道蠕蟲和魚類的呼腸孤病毒。魚類血液是疾病傳播的主要途徑之一,在其他國家比如挪威,對魚血的處理非常謹慎,不會輕易排放入大海。這樣直接排出大海的血水會使得附近的野生三文魚受到感染和污染。 涉事的其中一間工廠Brown's Bay Packing Company 發表聲明稱排放的都是經過消毒的水。 “雖然我們的污水是紅色,但是已經進行了消毒,不含有任何魚病病原體。” 卑詩省環境部部長George Heyman表示,正在對此事進行調查。
吃喝玩樂 2019-03-06
【卑詩阿省相罕見強烈地震】 【市民應防患未然 減低受傷機會】 據地震局最新報告,阿伯達省紅鹿市 (red deer 今早發生4.6級地震,強度是有紀錄以來最大。而在上個周六晚上8點,卑詩省內陸城市Salmon Arm早前發生過一場震級為2.2級的輕微地震。 卑詩省本身屬於地震高發省分,但震點一般在溫哥華島以西海域,震央很少於內陸產生。很多居民都疑惑為甚麼在這個地方會出現震度高達4級的地震,據報更有民居因此停電。 阿伯達省雖然不常經歷地震,但也不是沒有。這裡在1984年、1997年和2001年先後也發生過4級的地震,但是4.6級還屬首次。另外,大家也在想卑詩震完又到阿省是否有所關聯,也令周邊居民擔心下次大型地震會發生在哪區。 如遇地震,謹記要躲到桌下或床下,家裡也要常備救急包,就能保命和減低受傷機會。
吃喝玩樂 2019-03-05