每週熱話

溫莎市 (Ontario) 正面臨加拿大鵝數量失控的挑戰,專家警告,必須採取更積極的行動來遏制這種情況,否則問題將進一步惡化。

 

🦆🦆🦆加拿大鵝如何影響城市?

鵝群遍布城市 – 大量鵝群導致交通隱患、自行車事故及財產損害,引發民眾擔憂並促使市政府採取行動。🚦 🚴 危險事故頻傳 – 一名騎自行車者為了避開鵝群,不慎摔倒,導致六根肋骨骨折及鎖骨斷裂。

 

💰💰💰市府行動計劃:

💰 溫莎市批准 $30,000 計劃 – 市政府聘請專業團隊,在七個巢穴中移除 150 顆鵝蛋,該方法須經聯邦批准。 😱 ⚠ 聯邦規範 – 根據加拿大野生動物保護局報告,加拿大鵝一生可產下多達 176 顆蛋,顯示遏制繁殖勢在必行。 🔍 專家建議 – 野生動物控制專家 Dan Frankian 指出,僅移除蛋仍不足夠,應在鵝群面前摧毀巢穴,以防止牠們再次築巢。

 

🏙️🦆下一步?

市政府正在制定長期解決方案,包括改變棲息地和提高公眾認識來減少人類與鵝群的衝突。但隨著鵝群持續擾亂城市生活,溫莎市民迫切希望看到更強有力的行動!

讓我們拭目以待,看溫莎市如何解決這場「鵝群危機」!🏙️🦆

 

資料來源: https://www.cbc.ca/news/canada/windsor/militant-approach-needed-to-control-canada-goose-population-in-border-city-says-expert-1.7546055 

每週熱話 2025-05-20
【多倫多大批地區樓價暴跌過10萬 】 據大多倫多地區房產局最新公佈的數據,今年5月份,大多區的中位價為105萬元,較一個月之前跌了4.4%(約計4萬8000元)。一些地區的房價在一個月之內降了超過10萬元。 在距離多倫多一個多小時車程的Caledon地區房價跌幅最大。這個地方5月份的房產中位價為133萬,暴跌19萬2000元。 現在加拿大房價最貴的Oakville在5月份的跌幅排在第二位,現為140萬。一個月內之內急跌17萬2500元,較前一個月跌了11%。 不過也並不是大多倫多地區內的所有區域都出現價格下跌的情況。 報告指出,例如Simcoe County內Adjala-Tosorontio地區在5月份的中位價升到122萬5000元,一個月內升了8.9%,大約10萬元。Bradford-W Gwillimbury同期也升了6.2%。
每週熱話 2022-06-21

加拿大在第一型糖尿病治療方面再創高峰。來自安大略省 (Ontario) 倫敦的36歲護士,在多年與糖尿病共舞之後,憑藉單次 VX‑880 注射取得了令人矚目的成果,成功實現免除每日胰島素注射的里程碑。

 

VX‑880由 Vertex 藥廠研發,這項創新療法運用實驗室培育的胰島細胞,旨在恢復人體自然產生胰島素的能力。該項臨床試驗在加拿大的部分,由多倫多大學健康網絡旗下的 Ajmera 移植中心移植外科醫生 Trevor Reichman 博士帶領執行。在治療過程中,為確保新植入的細胞能夠有效發揮作用,該護士需同時服用免疫抑制藥物,以防止她的免疫系統攻擊這些寶貴的細胞。

 

治療效果顯著,這位護士在接受 VX‑880 治療後,血糖水平持穩,且已超過一年無需日常注射胰島素。雖然該療法仍處於實驗階段,但這一突破性的成果為全球眾多與第一型糖尿病抗爭的患者帶來了前所未有的希望,也為再生醫學領域注入了全新活力。

 

這項創新療法不僅令人振奮,更為追求改善生活質素的糖尿病患者提供了一個全新的前景。若您或您的親友正受糖尿病所困,這則新聞或許正是您所等待的希望。請即與身邊人分享這個激勵人心的消息,攜手迎向更健康的未來。

 

🗣️面對這項實驗性治療,你會考慮向家人或朋友推薦了解更多嗎?

 

🔗資料來源: https://www.ctvnews.ca/health/article/woman-off-insulin-for-type-1-diabetes-after-a-single-dose-of-experimental-manufactured-stem-cells/ 

 

每週熱話 2025-05-20

卑詩省政府近日將 10 個市鎮納入住房目標計畫,旨在加快全省的住宅建設。然而,部分地方官員對此表示不滿,認為他們的城市已經在盡最大努力滿足住房需求。

新增住房目標市鎮

最新加入計畫的市鎮包括: 🏡 Burnaby 🏡 Coquitlam 🏡 Courtenay 🏡 Township of Langley 🏡 Langford 🏡 Penticton 🏡 Pitt Meadows 🏡 Richmond 🏡 Squamish 🏡 Vernon

這些市鎮加入了 2023 年首次推出的住房目標計畫,目前該計畫已涵蓋 共 40 個市鎮。省政府要求每個市鎮在 五年內達成 75% 的預估住房需求。

 

市長們的擔憂

部分地方官員認為,他們的城市已經是 住房開發的領導者,被納入計畫並不會帶來實質性的幫助。

  • Township of Langley 市長 Eric Woodward 質疑他的城市還能做什麼,因為 Langley 已經是卑詩省增長最快的地區之一。他表示:"我們已經做了很多改善,也已經建造了大量住宅,還能再做什麼來提供更多住房?"

  • Richmond 市長 Malcolm Brodie 則稱這項決定 "令人困惑",並強調 Richmond 一直是增加住房供應的領導者。

  • Langford 市政府官員 批評這項措施 "不公平地懲罰" 了他們的城市,儘管 Langford 在住房開發方面一直表現良好。

 

支持者的觀點

儘管部分市長對此表示不滿,一些官員和組織仍認為該計畫對解決卑詩省的住房危機至關重要。

  • 卑詩省住房部認為,將這些市鎮納入計畫有助於加快住宅建設,滿足不斷增長的住房需求。

  • 大溫地區的可負擔租賃住房目標計畫與省政府的目標一致,旨在確保 至少 15% 的新建住宅為可負擔租賃房屋。

 

專家觀點

卑詩大學(UBC)住房政策專家 Tom Davidoff 教授表示,儘管部分城市已經在住房供應方面表現良好,但省政府仍需要 一致性的策略 來確保住房供應能夠跟上需求。他指出:"住房危機不會自行消失,市鎮需要與省政府合作,尋找解決方案。"

 

未來展望

隨著 住房目標計畫的擴展,地方政府與省政府之間的討論仍在持續。一些市鎮呼籲 提供更多資金與支持,而另一些則對 額外壓力 表示抗議。

 

🗣️ 你認為卑詩省的住房目標計畫能有效解決住房危機嗎?

 

資料來源: https://storeys.com/coromandel-properties-vancouver-receivership-2025/ 

 

每週熱話 2025-05-20

2024年8月25日,由樂跑俱樂部主辦,加拿大最大地產開發公司協平世博集團冠名,本拿比市政府及本拿比旅遊局鼎力支持的第七屆協平世博本拿比環湖賽在本拿比湖畔盛大開幕。今屆環湖賽吸引了來自各個年齡層的參賽者,成為本地體育論壇的一大亮點。據悉,本次環湖賽的報名人數已達到千餘人次,較去年增長20%。

 

當日天氣微風涼爽,為選手們提供了良好的比賽條件。比賽當天,本拿比市長Mike Hurley及市議員王白進等嘉賓紛紛到場祝賀,為比賽增添光彩。

 

市長Mike Hurley在致辭中強調了環湖賽對城市的意義,並代表本拿比市感謝所有參賽選手和義工們,希望這項比賽越辦越好。

 

市議員王白進表示,本拿比環湖賽一直是城市每年最重要且最受歡迎的活動之一。在這場比賽中,選手們「為社區奔跑,為健康而跑」,感謝選手和義工們的踴躍參與。

 

本屆比賽的贊助商,協平世博高級銷售副總裁Grant Murray亦到場祝賀。他表示很高興看到這場在美麗本拿比湖上舉辦的比賽規模逐年增長。作為贊助商,協平世博很榮幸能為自己打造的社區服務,也希望大家享受今天的比賽。樂跑俱樂部主席嚴怡(Jason Yan)在接受訪問時表示:「本拿比環湖賽至今已舉辦七屆。我們的環湖賽一屆比一屆成功,影響力越來越大,這不僅是樂跑俱樂部品牌效應的體現,也是我們理念得到越來越多人認同的證明。環湖賽的成功舉辦背後,有大量義工的默默付出,以及市政府、醫院基金會和贊助商們的大力支持。今年環湖賽的參賽選手中超過65%是非華裔選手,甚至有來自世界各地超過10個國家的選手專程前來參賽,這都說明我們的環湖賽已成為本拿比市的一張「名片」,成為知名的本地主流體育賽事。」

 

清晨7點半開始,選手們在義工的幫助下簽到入場,來自不同文化背景的選手提前到達賽場,並做好熱身運動來做好準備。

 

為避開夏季高溫,主辦方將比賽時間提前,當日8點20分及8點50分,10公里和5公里項目的選手相繼發令啟程。

 

經過激烈角逐,10公里男子組前三名分別為Chris Voth、Andrew Geiger、Kennedy Kariuki;女子組前三名分別為Lissa Zimmer、Ricki Doyle、Charlotte Browning。5公里男子組前三名分別為John Browe、Topher Wong、Jean Carlo Beatencourt;女子組前三名則為Marina Topchiian、Nataliia Minarchenko及Juliette Levac。

 

除了成年組的比賽,活動還特別設置了1.8公里兒童組賽跑項目和家庭跑項目,讓小朋友們可以盡情發揮,在親子互動中體驗跑步的樂趣。

 

比賽當日,所有參賽選手在完成賽程後,都獲得了特別設計的T恤和獎牌作為紀念。小朋友們還額外拿到了大賽的吉祥物玩偶。環湖賽的馬拉松領跑員中亦有不少能人異士。10公里組55分鐘的領跑員Mary Ma女士剛剛完成了自己在巴黎奧運會業餘大眾馬拉松比賽。她分享了自己多年來的跑步經歷。

 

Mary表示,她的跑齡已有五年,在這五年間取得了不少成績。今年的環湖賽是她作為領跑員參加的第四年,也很高興看到比賽的報名人數逐年增長,希望這項比賽越辦越成功。

 

在豐富多彩的項目結束之後,活動還舉辦了豐富的娛樂活動,包括歌舞表演、遊戲及兒童嘉年華等,從當日早上9點持續到下午3點,為大家帶來了一整天的歡樂。第七屆協平世博本拿比環湖賽的圓滿成功,不僅讓人們感受到運動的魅力,也為城市增添了一抹夏日的活力。期待明年的環湖賽再次帶來更多驚喜與精彩。

每週熱話 2024-09-01

溫哥華的 Broadway 地鐵項目 正在穩步推進,施工重點現已轉向地下車站結構。這條 5.7 公里長的延伸線將擴展 SkyTrain 千禧線,取代部分 99 B-Line 快速巴士路線,大幅提升運輸能力,為通勤者提供更高效的交通選擇。

 

項目關鍵資訊

📅 預計通車時間:2027 年秋季
🚆 路線:從 VCC–Clark Station 延伸至 Arbutus Station
🏗️ 基礎設施:包含 六座地下車站、5 公里雙隧道及 700 米高架軌道

 

Great Northern Way–Emily Carr Station 施工進展

在 2025 年 6 月 2 日,卑詩省政府舉行媒體參觀活動,展示位於 Emily Carr University of Art & Design 附近的 高架至地下過渡結構(Transition Box)。這一關鍵設施連接高架軌道與地下隧道系統,標誌著項目進入重要里程碑。

在 Great Northern Way–Emily Carr Station,施工團隊正在建設 多層結構,目前已達 屋頂層,距地面僅一步之遙。

 

軌道安裝進度

🔩 Expo/Millennium Line 軌道包含 鋼製行駛軌道、側面供電軌(第三軌)及 鋁製感應條,用於列車推進。
🚜 專用機械負責將 400 米長的軌道段拉入隧道,並進行 焊接 以形成連續軌道。
🛠️ 在安裝前,施工人員會 在混凝土地面鑽孔,以固定軌道底座。

 

UBC 延伸計畫仍在討論中

雖然 Broadway 地鐵項目目前僅延伸至 Arbutus Station,但關於 未來延伸至 University of British Columbia (UBC) 的討論仍在持續進行中。直到地鐵延伸計畫落實之前,99 B-Line 巴士仍將是 UBC 通勤者的主要交通選擇。

 

🚆 你認為 SkyTrain 需要多久才能延伸到 UBC?

 

資料來源: https://dailyhive.com/vancouver/broadway-subway-construction-great-northern-way-emily-carr-station-skytrain 

 

每週熱話 2025-05-20

隨著黑腿蜱蟲在加拿大的擴展,健康專家警告萊姆病(Lyme Disease)及其他蜱蟲傳播疾病的風險正在增加。目前,加拿大公共衛生局將超過 1,100 個市鎮列為高風險區域,包括溫哥華島、卑詩省南部、曼尼托巴省大部分地區、安大略省南部、聖勞倫斯河沿岸,以及新不倫瑞克省和新斯科舍省的大部分地區。

🩺 萊姆病的症狀

萊姆病由伯氏疏螺旋體(Borrelia burgdorferi)細菌引起,可能導致:

  • 早期症狀:發燒、寒顫、疲勞、肌肉疼痛,及標誌性的靶心狀紅疹。

  • 晚期症狀:嚴重關節疼痛、記憶問題、面癱及神經系統併發症。

 

🛡 預防措施

降低蜱蟲叮咬風險的關鍵:

  • 穿淺色衣物,讓蜱蟲更容易被發現。

  • 將褲子塞進襪子,並使用防蜱蟲噴霧。

  • 戶外活動後檢查身體、衣物及寵物,確保沒有蜱蟲附著。

  • 正確移除蜱蟲:使用細頭鑷子夾住蜱蟲頭部,輕輕拔除。

 

🏥 如果被蜱蟲叮咬該怎麼辦?

  • 立即移除蜱蟲,並觀察是否出現症狀。

  • 若出現症狀,儘快就醫—抗生素早期治療可防止病情惡化。

  • 使用 eTick.ca 來識別蜱蟲並評估風險。

 

💙 萊姆病患者的照護

對於確診萊姆病的患者,治療與症狀管理至關重要:

  • 抗生素治療(如多西環素)是首選療法。

  • 疼痛管理:可使用抗炎藥物及物理治療。

  • 神經系統支持:記憶與專注力問題可能需要認知治療。

  • 充足休息與營養,有助於身體恢復。

  • 心理支持:萊姆病可能影響情緒,患者可尋求心理健康資源或支持團體。

隨著氣候變遷影響生態環境,城市公園與後院也可能成為蜱蟲的棲息地。提高警覺、做好防護,是遠離蜱蟲疾病的關鍵!無論是健行、園藝或戶外活動,採取預防措施,保護自己與家人!💚🦠

 

💬 你曾經感染過萊姆病 (Lyme Disease)嗎? 歡迎大家留言,分享你的經驗,幫助更多人!

 

資料來源: https://www.ctvnews.ca/health/article/tick-borne-disease-is-spreading-into-new-parts-of-canada-heres-where-youre-at-risk/ 

 

每週熱話 2025-05-20

對於在加拿大努力工作但收入不高的港加人士來說,好消息傳來:聯邦政府即將提高 Advance Canada Workers Benefit (ACWB) 發放金額,下一輪款項將於2025年7月11日 (星期五) 自動入帳,金額更多、支援更實在。

 

ACWB 是 Canada Workers Benefit (CWB) 的預付款項,屬於一項可退稅的聯邦福利,專為在職低收入人士而設。符合資格者無需等到報稅季,全年可分三次提前獲得最多50%的CWB款項,紓緩生活壓力。

 

🌟 今輪調升幅度為2.7%,最新金額上限如下:

  • 單身人士最高可獲 $1,633 (原為 $1,590)

  • 家庭可獲最高 $2,813 (原為 $2,739)

  • 如有資格申領殘疾補助,最高可得 $843 (原為 $821)

📅 由於7月12日剛好為星期六,今年的付款提前至7月11日 (星期五)。

 

資格由 Canada Revenue Agency (CRA) 根據報稅資料自動判定,無需另行申請。這次調升是聯邦政府因應通脹壓力,協助國民應對生活成本上升的一部分。

 

💬你覺得ACWB呢筆加碼福利,係「實際幫補」,定只係「杯水車薪」? 對於你同身邊人嚟講,這類聯邦支援是否真有幫助? 



🔗 資料來源: https://dailyhive.com/canada/acwb-july-2025-workers-benefit-payment

 

每週熱話 2025-05-20

加拿大國慶日(Canada Day)唔止係慶祝,更係全國餐飲業嘅黃金時機!根據 Square 最新數據,全國酒吧同餐廳預計喺長週末期間營業額將激增超過30%,勢成今年最旺場嘅一個週末!

 

2024年,加國國慶週末帶動餐飲業銷售飆升36%,比2023年再升一層樓。更重要係,呢股消費熱潮持續咗兩個月,為小商戶喺秋季淡季前提供寶貴緩衝。

 

今年,餐廳準備得更充足。Square 推出全新超輕巧手提收銀機 (Square Handheld) ,幫助餐廳加快落單、縮短等位時間,無論係快餐店定高級餐廳都應付自如。

 

調查顯示,72%加拿大人計劃今個夏天留喺本地消費近一半人表示要盡情享受加拿大夏日」。對於身在香港嘅加籍朋友,無論你係返鄉探親定係喺港慶祝,都可以一齊感受呢份熱血與自豪。

 

🍁 今個Canada Day,著起紅白色、約埋朋友、撐本地餐廳,齊齊為加拿大打氣!

 

🔗資料來源: https://finance.yahoo.com/news/break-canada-day-weekend-set-110100293.html

 

每週熱話 2025-05-20
【加拿大龍蝦身價大幅飆升】 根據Global News的報導,接下來的幾個月內在部份餐廳可能很難再吃到大西洋龍蝦,業內人士表示原因為龍蝦價格急速暴漲。隨著價格急升,無論是加拿大本地人還是遊客如享用大龍蝦,都需要花費更多錢。新冠狀疫情來襲時,出口及餐飲業的需求急劇下降,使龍蝦的價格曾一度跌至每磅$4加元。但在疫情後,活龍蝦及加工龍蝦的銷量出現反彈,價格開始隨著需求而上漲並繼續攀升。強勁的需求卻遇上捕撈量減少的冬季,導致價格曾飆升至每磅$19.50加元。 新冠狀疫情病例激增的不確定性以及俄烏戰爭對航運及需求的潛在影響都可能影響龍蝦價格。而且不斷上漲的燃料和勞動力成本,船隻、執照和其他設備的成本,以及持續的維護,都會再次提高龍蝦的價格。但諾華斯高沙省海岸的活龍蝦出口商公司總經理Stewart Lamont表示,如果價格再次攀升至每磅$20加元並保持在該水平,一些餐廳和零售店可能會完全停止銷售龍蝦。 雖然高價格對於出口商和漁民來說意味著賺更多的錢,但如果價格太貴,人們反而會停止購買,使龍蝦可能不再出現在餐廳的菜單上。 加拿大龍蝦委員會執行董事Geoff Irvine表示,美國人在疫情期間以前所未有的方式購買龍蝦,需求量提高的同時也推高了價格。加拿大加工龍蝦(龍蝦尾和肉)除了在美國的需求增加,活龍蝦在亞洲市場的銷量同樣暴增,兩大市場使去年加拿大龍蝦出口達到驚人的$32.6億加元,比2019年創下的$25.9億加元的紀錄高出25%以上。然而因為中國再次出現了疫情,使龍蝦的價格在本週已跌至$14.5加元左右。而在未來幾週,加拿大大西洋幾個龍蝦捕撈區也將逐步開放並增加供應。
每週熱話 2022-04-21
【加拿大製造業銷售上升19.5% 雙語勞動力更吃香了】 加拿大統計局資料顯示,2月份整體製造業銷售按年增長19.5%,而且是連續第五個月出現增長,上升4.2%至677億元。2月製造業銷售額上升主要原因是,21個行業中有14個的銷售額增加,由汽車帶動,增加25%至37億元,也是自2021年以來最高。 雖然全球半導體持續短缺,並且安省的大使橋(Ambassador Bridge)曾被示威者封鎖,減少兩國之間的汽車和汽車零件貿易,但大部分汽車製造商的產量在該月份有所增加。不過,其他過境地點的交通量增加,已部分抵銷大使橋的影響。而這次的示威和封鎖行動,導致同月份汽車和零件出口下降5%。 多倫多在大都會人口普查區的製造業銷售額最高。如果你正在多倫多找工作,會說兩種語言非常有優勢,薪水也很高。 根據在線輔導平台Preply的數據,有些語言能幫你拿到令人羨慕的高薪工作。在多倫多,一些公司會向那些需要他們說西班牙語、葡萄牙語和俄語的人提供超高薪水。 平均而言,在多倫多說俄語的薪水是263,311.64加元,說西班牙語的薪水是237,437.81加元,說德語和法語的薪水也非常高。 法語是加拿大的官方語言,但是在多倫多最高薪的語言排名中未進入前八位。以下就是多倫多雇主平均付得最多的八種語言: 1. 俄語Russian ($263,311.64 2. 葡萄牙語Portuguese ($263,311.64 3. 西班牙語Spanish ($237,437.81 4. 德語German ($228,153.05 5. 日語Japanese ($132,168.40 6. 普通話Mandarin ($68,877.62 7. 意大利語Italian ($58,329.71 8. 阿拉伯語Arabic ($51,864.16
每週熱話 2022-04-20
【多倫多人不惜凌晨4點早起連續3天排長隊,只是為了辦護照?】 據blogTO報導,有些人為了拿到一本護照不惜在凌晨4點就去排隊。許多人排隊等候數小時後被拒之門外,而那些有幸進入辦公室的人說,他們只有三個櫃檯不緊不慢地為數十名等候的人辦理業務。 多倫多居民Maral Karimi在blogTO採訪提到已經連續排隊3天,而當日她在清晨4時半左右趕到服務中心,結果發現已有10個人排在她前面。而這還不是最難受的,更糟糕的是他們對待人的方式,非常不尊重人,完全不顧每個人的時間。 加拿大服務署(Service Canada)的一位代表則回應blogTO說,加拿大服務署認識到目前對護照的高需求導致排隊和等待服務的時間延長,我們理解這可能給客戶帶來不便。「每個加拿大服務中心都必須遵守安全協議,以確保加拿大人獲得面對面服務的健康和安全。這包括遵守聯邦規定的人數限制。因此,客戶必須在辦公室外等候而不是在我們的辦公室內。」 對於希望更新在過去15年內丟失、被盜、損壞或過期的護照的居民,加拿大服務署還創建了一個簡化的流程,以幫助避免長時間的等待。 在過去的兩年裡,旅行幾乎是不可能的,所以有大量的人希望趁現在疫情限制放寬去旅行。但是在護照辦公室排長隊可能會讓滿懷希望去旅行的人要耐心等待幾週。
每週熱話 2022-04-20
【加拿大四大銀行迅速跟上央行腳步進行加息】 加拿大中央銀行於4月13日宣佈提高基準利率後,加拿大最大的商業銀行RBC也迅速把最優惠貸款利率提高至3.2%。此舉創下兩年來新高的優惠貸款利率,可以抑制加拿大房地產市場。而事實上,加拿大四大商業銀行 — 加拿大皇家銀行(RBC)、多倫多道明銀行(TD)、加拿大豐業銀行(Scotiabank)和滿地可銀行(BMO)全部於4月14日提高了與可變利率抵押貸款(Adjustable Rate Mortgages)掛鉤的優惠利率。 加拿大央行於上個月才宣佈基本利率上升25個基準點,但於4月13日又再次宣佈會將隔夜拆息(Overnight rate)提高至1%。是次消息是20多年來最大的一次加息,央行更表示將會有更多的加息。加拿大飆漲的房價一直是監管機構和政府關注的重點,目前已經開始看到房價增長因負擔能力問題及對加息的預期而有放緩的現象。 在過去幾個月內,可變利率抵押貸款與固定利率抵押貸款之間的差距已經擴大,因此可變利率抵押貸款越來越受歡迎。根據加拿大央行的數據,可變利率抵押貸款佔了所有抵押貸款中的55%。固定抵押貸款利率也已經與債券收益率一起上升,現在加拿大最大的銀行的利率已經接近4%。對於加拿大越來越多的貸款者來說,他們在選擇抵押貸款壓力測試時也發生了改變:把合格利率設定為5.25%,或比借款人支付的利率高200個基準點的兩項選擇中,已經開始轉向選擇後者。
每週熱話 2022-04-20
【下個月將回歸大溫哥華的美食盛宴!】 每年春天除了萬物復甦,也是大溫居民味蕾能夠得到極大滿足的時候。今年除了有列治文夏日夜市外,還有因疫情而闊別兩年的溫哥華牡丹蝦節(Vancouver Spot Prawn Festival)!現時牡丹蝦節的2022年日程表已經出來,預計會是5月15日早上11點到下午3點,地點依然是溫哥華False Creek漁人碼頭(詳細地址為1505 W 1st Ave, Vancouver)。此次牡丹蝦節依然是由BC省Chef’s Table Society主辦,民眾可以有三種方式來體驗: 1. 如果想免費參加,可以現場觀摩烹飪演示及觀賞歌舞表演; 2. 如果支付10元加元的門票(需提前選擇時段),可以領取一碗海鮮湯和一個小麵包; 3. 如果支付65元加元的門票(需提前選擇時段),可以品嚐大廚精心烹製的牡丹蝦大餐,還能品嚐紅酒和精美甜品 有些剛定居加拿大的人還不知道牡丹蝦是甚麼,這次就藉著這文章想向大家簡單介紹一下。牡丹蝦(Spot Prawn)只在加拿大西海岸有,每年也只有一到兩個月能吃到牠。牠的特徵是身體紅色,像是已煮熟的蝦的顏色,然後頭上有白色線條和斑點。最長的牡丹蝦長度有23厘米,生吃也是很美味的。如果想帶小朋友來參加這次活動也是可以的,因為溫哥華牡丹蝦節會提供一些兒童遊樂場所。2022年牡丹蝦節的活動安排基本和以往的類似,為大家簡單介紹一下: 1. 現場烹飪教學 大廚們現場烹製新鮮打撈上岸的牡丹蝦,烤蝦配上麵包及調味料,一定會是一道美味的盛宴。活動現場還有多位BC省大廚為大家逐一示範烹飪教學,作為加拿大的經典美食,民眾可以藉此學習烹飪的方法。 2. 活蝦售賣 活動現場會進行活蝦售賣,不過只接受現金付款! 如果不想去溫哥華湊熱鬧,列治文也有牡丹蝦節。列治文牡丹蝦節名叫Dine About。Dine About從5月18日開始一直持續到6月5日。Dine About是列治文首次舉辦的牡丹蝦活動,對廣大民眾來說又是一個可以享盡口福的活動。 每年牡丹蝦季節,都會有很多不良商家會拿普通的海蝦來充當牡丹蝦出售。所以大家可以跟著以下的方法去鑑別牡丹蝦的真假: 1. 蝦頭的顏色:深紅色的是牡丹蝦,這是牠的特色 2. 白色線條:頭上一定會有一條白色線條,否則就不是牡丹蝦 3. 身上的斑點:牡丹蝦身上至少有2個斑點,如果沒有斑點就肯定不是牡丹蝦 4. 長度:牡丹蝦一般在15-23厘米,如果太小的話就不是牡丹蝦 5. 口味:牡丹蝦的特色是脆甜,如果軟綿綿沒有味道的話就值得懷疑
每週熱話 2022-04-20
【為何溫哥華的華人比例竟有20%之多】 作為加拿大的第三大城市,溫哥華是加拿大著名的港口與製片業中心,經濟十分發達,而溫哥華還有個特色,那就是當地的華人非常多,在總人口並不算太多的溫哥華,當地華人的比例居然超過了兩成,在這裡看到中文的標牌,聽到中文的方言對白,都不是奇怪的事情。 在1788年的時候,英國人再次從太平洋方向登陸溫哥華島,這次英國人在澳門進行修整,帶來了十三名華人勞工,在溫哥華島進行伐木與工程作業,這也是溫哥華最早出現的華人。 不過那一次的華人出現,完全就是一場巧合,也並沒有掀起什麼大的波瀾,華人真正大量出現在溫哥華乃至於北美地區,還是在十九世紀末,那時的清王朝風雨飄搖,憂患不斷,百姓們苦不堪言,東南沿海的居民為了求生,無奈之下大量出走海外,主要的目標地一個是南洋地區,也就是東南亞,另一個就是海對岸的北美洲。 溫哥華屬於溫帶海洋氣候,這裡氣候溫和土地肥沃,而且發展的時間也比較早,不管是宜居程度還是經濟發展方面,都在加拿大乃至北美位列前茅,早年華人抵達加拿大的時候也主要聚集在溫哥華這個地方,當地的華人文化氛圍相對濃厚,因此更適合華人定居。 人口稀缺的加拿大放寬了移民條件,越來越多的外國移民進入加拿大,而華人自然也在其中,作為加拿大著名都會區的溫哥華,吸引了大量華人移民,這裡的華人總數量在北美僅次於洛杉磯,但是按照比例來算,溫哥華的華人比例要遠遠高於洛杉磯,在溫哥華的列治文市,當地華人佔總人口比例居然超過了百分之七十。 今天的溫哥華,華人已成為人數最多的少數族裔,這些華人絕大多數都來自於東南沿海尤其是廣東地區,粵語在當地還是非常流行的,不過隨著這些年新移民湧入還有其他方面原因的影響,普通話成為溫哥華華人的主要語言。 不僅僅是唐人街,在城市的其他地區,想要找到中餐廳也不是困難的事情,大街上見到華人也稀鬆平常,中文的標誌也比比皆是,到了春節之類的節日,舞龍舞獅也會出現在溫哥華的街頭,華人文化已深刻融入到了這座北美城市之中。
每週熱話 2022-04-19
【多倫多出現「香港的士」 車主:讓港人有家的感覺】 有網媒近日報道,多倫多萬錦市出現了一部「香港的士」,引致多個在加國的香港人社交群組熱議,並不斷尋找這部的士,更有在加港人說有回到香港的感覺。 報道指,該部「香港的士」並非真正的香港的士,而是一部由日本豐田(ToyotaCrown Comfort汽車款式改裝而成的車輛。車內採用四座位設計,波箱則配用波棍,車主更搜羅香港的士使用的車身和車廂內外標貼、告示、以及咪錶, 有網民則笑言,的士「香港風格」不足,例如沒有在車內擺放多部電話,亦有網民解釋加拿大雖然是左軚為主,但只要是超過十五年車齡,便可以進口右軚車。 這部「香港的士」的車主更為車輛申領了寫為「HKTAXITO」的車牌,取其HKTAXI Toronto之意。 車主回覆媒體查詢時表示,他是在加拿大出生,父親和妻子的出生地則在香港,由於最近有很多朋友及家庭由香港移居加拿大,他希望能在多倫多展示一些在香港的事物,讓他們有在「家」的感覺,及對港人表達支持。
每週熱話 2022-04-19
【大溫哥華多個地區在4月出現罕見飄雪】 東溫哥華島Courtenay至Campbell地區於4月12日下起了大雪,而溫哥華市也出現了唯美的飄雪盛景。因高空及低氣槽間的強列對流,部分區域出現冰雹、雷暴、陣雨等混合天氣。這樣的奇景就好似大自然饋贈的禮物給枯燥乏味的生活帶來一點小驚喜,不過反常的天氣還是會讓人有點不理解。如今的4月更像是冬季的2月,預計這股北極寒流至少會在大溫持續約一週的時間。隨後,氣溫將會回升至2位數以上。 溫哥華島的一位網友分享了家門前飄雪的罕見場景,雪花如棉花般散落在枝頭上。而新西敏市的居民駕車外出時發現雨刮器刮出了冰雹,三角洲居民也分享了後院被雪花覆蓋的情景。而加拿大的曼尼托巴省也遭到極端天氣重創,該省已正式拉響下雪警報。加拿大環境部警告,曼省南部地區迎來了30-50厘米的暴雪,並有強風。而西部地區的降雪量更高達80厘米,能見度跌至零,是25年以來最嚴重的暴雪天氣。這次暴風雪影響了城市交通,居民外出變得困難。 然而這還不是最可怕的,4月降雪後氣溫迅速回升,城市積雪將會大量融化。官員們希望在5-6天內河流能穩定吸收水量以保持水位下降,否則將會帶來洪災的風險。這樣反常的天氣,大家出門都要注意安全。
每週熱話 2022-04-19