每週熱話

加拿大在第一型糖尿病治療方面再創高峰。來自安大略省 (Ontario) 倫敦的36歲護士,在多年與糖尿病共舞之後,憑藉單次 VX‑880 注射取得了令人矚目的成果,成功實現免除每日胰島素注射的里程碑。

 

VX‑880由 Vertex 藥廠研發,這項創新療法運用實驗室培育的胰島細胞,旨在恢復人體自然產生胰島素的能力。該項臨床試驗在加拿大的部分,由多倫多大學健康網絡旗下的 Ajmera 移植中心移植外科醫生 Trevor Reichman 博士帶領執行。在治療過程中,為確保新植入的細胞能夠有效發揮作用,該護士需同時服用免疫抑制藥物,以防止她的免疫系統攻擊這些寶貴的細胞。

 

治療效果顯著,這位護士在接受 VX‑880 治療後,血糖水平持穩,且已超過一年無需日常注射胰島素。雖然該療法仍處於實驗階段,但這一突破性的成果為全球眾多與第一型糖尿病抗爭的患者帶來了前所未有的希望,也為再生醫學領域注入了全新活力。

 

這項創新療法不僅令人振奮,更為追求改善生活質素的糖尿病患者提供了一個全新的前景。若您或您的親友正受糖尿病所困,這則新聞或許正是您所等待的希望。請即與身邊人分享這個激勵人心的消息,攜手迎向更健康的未來。

 

🗣️面對這項實驗性治療,你會考慮向家人或朋友推薦了解更多嗎?

 

🔗資料來源: https://www.ctvnews.ca/health/article/woman-off-insulin-for-type-1-diabetes-after-a-single-dose-of-experimental-manufactured-stem-cells/ 

 

每週熱話 2025-05-20
【大多倫多8月上旬房市有變化】 【萬錦獨立屋均價上漲$4萬】 多倫多地產局發布月報顯示,大多倫多地區的7月份的房屋銷售量比去年同期下降了47%,比今年6月份也下降了24%。各類房屋平均價環比下跌6%,但仍比去年同期增長1%。 8月份的上半月市場出現新的變化,雖然與2月高峰期比成交量與平均價仍下跌。但與7月上半月相比,獨立屋均價出現變化,月增長5萬,達到121萬,與2月的153萬相比仍下跌20.9%。 從整體數據看,8月份的上半月半獨立屋跌最多,比2月最高價下跌27.3%,平均跌掉35萬。而公寓跌幅最小,比2月最高價下跌11.5%。 華人聚居城市萬錦獨立屋均價8月上半月為172萬,比上個月的168萬增長4萬。萬錦獨立屋均價在今年1月達到峰值216萬元,2月下跌到209萬,至今6個半月已累計下跌44萬,但本月出現首次正增長。 密西沙加8月上半月為150萬,比上個月的148萬增長2萬。比2月峰值191萬元下跌,至今6個半月已累計下跌41萬。 列治文山8月上半月為179萬,比上個月的206萬下跌27萬,比2月峰值216萬元下跌,至今6個半月已累計下跌37萬。
每週熱話 2022-08-19

【2022年加拿大各類最佳旅行目的地】 加拿大擁有接近1000萬平方公里的廣袤土地,土地上有着多種旅行資源及體驗。滑雪、觀景、滑浪、品酒、原住民文化、觀星等各樣活動完全可按大家需要去各取所需。近日,TURO為大家公佈了一份非常值得參考的列表。TURO根據遊客在當地訂房、訂車、訂旅行套餐數量等客觀數據,選出了2022年每類旅行的第一名目的地。大家可以根據列表去選出最合適的旅行目的地。 1. 最值得旅行的城市:卡加利(Calgary) 卡加利力壓溫哥華、多倫多、滿地可和魁北克城,被評為2022年最值得旅行且最值得進行夏天旅行的加拿大城市。卡加利城市本身雖然沒有太多知名景點,但夏天的牛仔節、全國最低油價和最低的五星級酒店費用就為它加分不少。除此以外,卡加利距離班夫、沃特頓、賈斯珀這三大洛磯山山脈國家公園都不遠,很多人更願意在卡加利訂房間,然後每天開車往返班夫。因為同樣等級的酒店,卡加利的價格只有班夫的三分之一。 2. 最適合滑浪的城市:吐芬奴(Tofino) 加拿大本來缺乏一些開發度高、渡假酒店多、大部分城區面向外海,以及提供冷水沖浪的城鎮。不過BC省溫哥華島的吐芬奴絕對是其中的翹楚。此外,因為吐芬奴處於溫暖的西海岸,它的一年四季溫差不大,幾乎不下雪,一年365天都很適合滑浪。加上這裡在冬天時,浪會更大、更刺激,簡直就是天賜的滑浪聖地。 3. 最適合觀鯨的城市:泰道沙克(Tadoussac) 位於魁北克的泰道沙克,沿著薩格奈河乘船前往Gulf of St Lawrence,眼前的景象能令遊客一世難忘。每年夏天,都會有超過10幾種的海洋物種出現在泰道沙克,除了座頭鯨這類常見鯨魚外,還可以看見在BC省海域裡看不到的瀕臨滅絕白鯨,和“海上巨無霸”藍鯨。 4. 最適合品酒的城市:基隆拿(Kelowna) 最適合品酒的城市,一定是非BC省歐肯納根湖區的基隆拿莫屬。在基隆拿,僅僅20分鐘車程範圍內就有40多家中大型酒莊。 BC省內一半以上的酒廠都位於這座城市。包括Mission Hill、Summerhill在內的招牌酒莊,所產的葡萄酒、冰酒質優價廉,蜚聲國際。雖說歐肯納根的秀美風景也是一絕,但這裡的金招牌絕對是酒莊。 5. 最適合觀景的公路:冰原公路(The Icefields Parkway) 加拿大內有很多景觀公路,但位於班夫和賈斯珀之間的冰原公路一定是王中王。其沿途的雄偉風景非常容易讓司機分心,一路還有各類野生動物會在路旁、甚至路中間不經意地出現。而且冰原公路上還有一系列著名景點,例如弓湖(Bow Lake)、沛托湖(Peyto Lake)、哥倫比亞冰原(Columbia Icefield)和阿薩巴斯卡瀑布(Athabasca Falls)等。 6. 最適合探索的海島:海達瓜依(Haida Gwaii) 去過BC省西北部的海達瓜依群島的人不多,因為路途艱辛。遊客要漫長地開車,然後還要再坐8到10小時的渡輪。不過正是這類難以到達的地方,才更加神秘及值得探索。如果有足夠時間前往,海達瓜依的魅力絕對會讓人驚嘆。 原住民 — 海達瓜依人的文明歷史已經長達6000年,而這裡的景觀保留了數萬年前的模樣。這裡能讓大家看到何謂世外桃源。 7. 最適合看極光、看野生動物的地方:黃刀(Yellowknife) 西北領地的黃刀鎮完美地位於極光弧中,是全球最適合看極光的地點之一。除了最適合看極光外,它更是加拿大內最適合看野生動物的城市。夏天時的黃刀鎮內可以看到北美馴鹿、麝牛、灰熊、狼、貓頭鷹、狐狸和雷鳥等野生動物,壯觀到超乎人類想像。 8. 最適合品嚐美食的地方:多個城市上榜 在充滿多元文化的加拿大,很難找出某一種美食去代表這個國家。如果想品嚐最好的亞洲美食,那當然要去大溫哥華的列治文;如果想要吃最物美價廉的海鮮,就會去諾華斯高沙大西洋;如果想吃傳統的熏肉便去滿地可。可見加拿大每個地方都有自己的特色美食,所以難以從中選一。 9. 最適合參與當地傳統的地方:紐芬蘭(NewFoundland) 很多地方的傳統,遊客只能觀賞卻未能親身參與。但遊客在紐芬蘭可以輕易地體驗到當地文化。在任何一間酒吧點一份“尖叫”套餐,然後喝一杯經典的紐芬蘭冧酒 — Screech,然後快速背誦一段紐芬蘭短詩,最後親吻一下鱈魚,便會被視為一名真正的紐芬蘭人了,非常簡單。 10. 最適合滑雪的地方:威士拿(Whistler) 眾所周知,威士拿舉辦過冬奧會,當地擁有世界頂級滑雪配套和頂級渡假村。除了冬季酒店價格偏昂貴外,威士拿絕對是最適合前往享受滑雪樂趣的地方。 11. 最適合滑冰的地方:渥太華(Ottawa) 威士拿最適合滑雪,渥太華最適合戶外滑冰。冬季的渥太華麗都運河(Rideau Canal Skateway)最適合進行戶外滑冰,看着國會山,在河道裡體會速度與激情,非常美妙。 12. 最佳火車之旅:VIA的穿越加拿大 VIA的穿越加拿大之旅是最受大家推祟的加拿大頂級火車之旅。其6400公里的火車行程,跨越大西洋太平洋海岸,還提供不同組合,時間充裕的遊客絕對值得一試。 13. 最佳觀星地點:賈斯珀(Jasper) 地廣人稀的加拿大有不少暗夜星空保留地,毫無光污染。不過想要沒有光污染的同時,又要相對接近城市且風景壯麗的話,賈斯珀國家公園便是當仁不讓。賈斯珀暗夜星空保留地距離城鎮僅10分鐘車程,每年10月還有星空節。除了滿天繁星外,還可以看到Maligne Canyon和金字塔島。 14. 最佳湖泊:路易斯湖(Lake Louise) 路易斯湖是洛磯山山脈的明珠,儘管有人認為從景色壯美程度來看,路易斯湖比夢蓮湖還稍微遜色一些。不過,路易斯湖勝在配套好、容易到達且停車位充裕。只論景色的話,路易斯湖同樣是一流的。 15. 最佳吊橋:卡皮拉諾吊橋公園(Capilano Suspension Bridge) 加拿大雖然有眾多吊橋公園,當中不乏一些更高、更長、景觀更宏大的吊橋。不過,卡皮拉諾吊橋悠久的歷史是其它新吊橋無法匹敵的,高居榜首是毋庸置疑的。

每週熱話 2022-11-04

【溫哥華訊】一向被視為宜居城市的溫哥華,如今卻成為租客的惡夢。當地租金飆升、空置率極低,令不少打工仔甚至家庭被迫以高價租住「無門無牆」的空間——只靠一塊布簾🪟與他人共處一室。

 

目前,溫哥華一房單位平均月租已超過2,300加元(約港幣13,000元),而出租空置率長期低於1%,遠低於健康水平。租屋市場供不應求,導致不少租客即使有穩定收入,亦難以負擔獨立房間。

 

事實上,早在2017年,溫哥華已逐步邁向「租不起」的局面。根據加拿大按揭及房屋公司(CMHC)當年數據,目的式出租單位平均租金為1,389加元,而出租共管公寓(condo)則高達2,086加元。兩者租金每年分別上升4.9%及6.7%,升勢明顯。

 

一名44歲的專業女性,從事支援自閉症兒童的工作,與其9歲兒子現時每月支付1,100加元,僅能租住一個以布簾圍起的角落,與其他住客共用客廳與廚房。她坦言:「唔理想,但我哋冇其他選擇。」對於一個需要穩定環境成長的孩子而言,這樣的居住條件無疑帶來額外壓力。

 

另一名27歲服務業從業員則與四人共住兩房單位,其「房間」只是客廳一角,用布簾隔出來,每月租金900加元,佔其收入近三成。她表示:「冇私隱、冇隔音,但已經係我負擔得起嘅唯一選擇。」

 

這些並非個別例子。越來越多租客以書架、浴簾、布幕🪟等方式劃出「私人空間」,只為在擠迫的單位中爭取一點尊嚴與安穩。

 

即使年收入高於當地家庭收入中位數82,000加元,亦未必能找到合適居所。租金高企、選擇有限,令不少人長期處於壓力與不安之中。

 

在這場租屋競賽中,空間與尊嚴正逐步被壓縮。專家警告,若政府未能加快興建可負擔房屋,將有更多人被迫住進「不合標準」的空間。昔日對加拿大寬敞生活的想像,正被現實一點一滴拆解。

 

🔗資料來源:https://dailyhive.com/vancouver/vancouver-renters-living-behind-curtains 

 

每週熱話 2025-05-20

2024年8月25日,由樂跑俱樂部主辦,加拿大最大地產開發公司協平世博集團冠名,本拿比市政府及本拿比旅遊局鼎力支持的第七屆協平世博本拿比環湖賽在本拿比湖畔盛大開幕。今屆環湖賽吸引了來自各個年齡層的參賽者,成為本地體育論壇的一大亮點。據悉,本次環湖賽的報名人數已達到千餘人次,較去年增長20%。

 

當日天氣微風涼爽,為選手們提供了良好的比賽條件。比賽當天,本拿比市長Mike Hurley及市議員王白進等嘉賓紛紛到場祝賀,為比賽增添光彩。

 

市長Mike Hurley在致辭中強調了環湖賽對城市的意義,並代表本拿比市感謝所有參賽選手和義工們,希望這項比賽越辦越好。

 

市議員王白進表示,本拿比環湖賽一直是城市每年最重要且最受歡迎的活動之一。在這場比賽中,選手們「為社區奔跑,為健康而跑」,感謝選手和義工們的踴躍參與。

 

本屆比賽的贊助商,協平世博高級銷售副總裁Grant Murray亦到場祝賀。他表示很高興看到這場在美麗本拿比湖上舉辦的比賽規模逐年增長。作為贊助商,協平世博很榮幸能為自己打造的社區服務,也希望大家享受今天的比賽。樂跑俱樂部主席嚴怡(Jason Yan)在接受訪問時表示:「本拿比環湖賽至今已舉辦七屆。我們的環湖賽一屆比一屆成功,影響力越來越大,這不僅是樂跑俱樂部品牌效應的體現,也是我們理念得到越來越多人認同的證明。環湖賽的成功舉辦背後,有大量義工的默默付出,以及市政府、醫院基金會和贊助商們的大力支持。今年環湖賽的參賽選手中超過65%是非華裔選手,甚至有來自世界各地超過10個國家的選手專程前來參賽,這都說明我們的環湖賽已成為本拿比市的一張「名片」,成為知名的本地主流體育賽事。」

 

清晨7點半開始,選手們在義工的幫助下簽到入場,來自不同文化背景的選手提前到達賽場,並做好熱身運動來做好準備。

 

為避開夏季高溫,主辦方將比賽時間提前,當日8點20分及8點50分,10公里和5公里項目的選手相繼發令啟程。

 

經過激烈角逐,10公里男子組前三名分別為Chris Voth、Andrew Geiger、Kennedy Kariuki;女子組前三名分別為Lissa Zimmer、Ricki Doyle、Charlotte Browning。5公里男子組前三名分別為John Browe、Topher Wong、Jean Carlo Beatencourt;女子組前三名則為Marina Topchiian、Nataliia Minarchenko及Juliette Levac。

 

除了成年組的比賽,活動還特別設置了1.8公里兒童組賽跑項目和家庭跑項目,讓小朋友們可以盡情發揮,在親子互動中體驗跑步的樂趣。

 

比賽當日,所有參賽選手在完成賽程後,都獲得了特別設計的T恤和獎牌作為紀念。小朋友們還額外拿到了大賽的吉祥物玩偶。環湖賽的馬拉松領跑員中亦有不少能人異士。10公里組55分鐘的領跑員Mary Ma女士剛剛完成了自己在巴黎奧運會業餘大眾馬拉松比賽。她分享了自己多年來的跑步經歷。

 

Mary表示,她的跑齡已有五年,在這五年間取得了不少成績。今年的環湖賽是她作為領跑員參加的第四年,也很高興看到比賽的報名人數逐年增長,希望這項比賽越辦越成功。

 

在豐富多彩的項目結束之後,活動還舉辦了豐富的娛樂活動,包括歌舞表演、遊戲及兒童嘉年華等,從當日早上9點持續到下午3點,為大家帶來了一整天的歡樂。第七屆協平世博本拿比環湖賽的圓滿成功,不僅讓人們感受到運動的魅力,也為城市增添了一抹夏日的活力。期待明年的環湖賽再次帶來更多驚喜與精彩。

每週熱話 2024-09-01
【溫哥華至西雅圖列車重大升級】 根據DailyHive的報導,華盛頓州運輸部鐵路、貨運和港口部門的發言人Janet Matkin表示,在2025/2026年期間,Amtrak Cascades將在此路線總共推出8輛全新的西門子列車,為大家往返美加的短途旅程提供更現代、更舒適、更便捷的體驗感。 Amtrak Cascades運營的新車隊部署是從Amtrak在美國范圍內從德國製造商Siemens Mobility採購的$73億元火車車廂和設備中獲得的。這些列車正在加利福尼亞州Sacramento的西門子工廠建造。 Amtrak Cascades服務將成為Amtrak首個受益於新車隊大訂單的運營項目,為太平洋西北地區總共提供48輛全新的客運鐵路列車、兩個火車頭和一個備用駕駛室。全新現代旅客列車將來自西門子Venture系列,該系列也從今年開始引入了VIA Rail的魁北克市-溫莎的路線。 Amtrak Cascades路線全長752公里,主要位於華盛頓州境內,該州擁有18個車站中的12個。西雅圖-波特蘭之間的路段每天有4趟列車往返,波特蘭-尤金之間以及溫哥華-西雅圖之間的每個路段每天都有2趟列車往返。 新列車有幾個增強的功能,包括更舒適的座椅,新的頭枕,更寬的通道,可調節的托盤桌,獨立電源插座、更大的觀景窗戶、可靠的高速wifi,更現代的餐飲服務體驗、以及自動內門。 行李區也會變得更加靈活以及寬敞,以容納大大小小的行李。同時,每一列火車都是完全無障礙的,有輪椅升降梯,無障礙洗手間和點字,還會有LCD屏幕顯示公告。 預計新列車不僅能讓乘客更舒適,而且還能讓乘客更快地到達目的地。車廂允許列車雙向運行,這意味著它可以向前和向後行駛,這大大節省了到站後返程準備的時間。此外,Venture列車的靈活互換性允許輕鬆拆卸或添加列車車廂,從而使列車長度能夠更好地響應高峰或非高峰需求,來減少延誤。
每週熱話 2022-08-15

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每週熱話 2025-05-20

今年8月底,年僅13歲的少女布里安娜·麥克唐納(Brianna MacDonald)在卑詩省阿伯茨福德(Abbotsford)的一個流浪者帳篷營地內疑似因藥物過量身亡。這名少女的葬禮已於9月13日舉行。布里安娜的父母對此悲痛不已,並呼籲加拿大政府採取措施,以挽救更多兒童免受類似悲劇。

 

據布里安娜的母親莎拉·麥克唐納(Sarah MacDonald)透露,家人一直努力尋求幫助,試圖解決女兒的成癮問題和心理健康狀況,但每到關鍵時刻,他們的訴求都未能得到有效的回應。她痛心地表示,「她的人生就這樣被奪走了,她還那麼年輕。」

 

🔹10歲開始使用毒品,家長苦無對策

 

布里安娜從10歲半時就開始吸食大麻,12歲時更進一步接觸了名為「Molly」的毒品。家人表示,儘管他們不斷試圖讓她戒除毒品,但效果不佳。母親認為,女兒因心理問題而借毒品麻痹自己。

 

令人關注的是,布里安娜雖然年紀尚小,卻能夠透過當地衛生部門(Fraser Health)取得吸毒工具,包括針頭、納洛酮試劑盒及安全使用手冊。家人表示,他們希望衛生部門能為布里安娜提供戎癮治療,而不僅僅是教她如何安全使用毒品。

 

🔹未成年有醫療自主權,家長無力干預

 

今年2月,布里安娜因疑似毒品過量住院,先是在不列顛哥倫比亞省兒童醫院接受治療,後被轉送至素里紀念醫院的兒童精神科病房。儘管父母懇求醫院不要讓她出院,但根據加拿大法律,即使布里安娜當時只有12歲,她仍擁有醫療自主權,可以自行決定是否接受治療。

 

母親痛心疾首,控訴道:「她才12歲!作為家長,我有法律義務照顧她,為何我卻無權讓她住院接受治療?」

 

幾個月後,布里安娜的情況惡化,甚至在家中對母親施以暴力。為了其他孩子的安全,母親最終將她送往阿伯茨福德的青年中心,但她不久後便逃離,並流落到無家可歸者的帳篷營地。最終,她在13歲這年死於營地內。

 

🔹家屬呼籲強制治療,關注未成年吸毒問題

 

布里安娜的家人呼籲加拿大政府支持對未成年吸毒者的強制治療,並採取更多措施保護這些脆弱的兒童。雖然該流浪漢帳篷營地現已被拆除,但對於布里安娜來說,一切已無法挽回。

 

《加拿大國家郵報》評論指出,向未成年人提供毒品工具並賦予他們拒絕治療的權利,是釀成此類悲劇的根源。這一事件再次引發了社會對未成年吸毒問題的深刻關注。

每週熱話 2024-09-18

【加拿大艾伯塔省】— 班夫國家公園(Banff National Park)近日發生嚴重山崩,造成兩名行山人士死亡,多人受傷。加拿大公園管理局(Parks Canada)表示,這次山崩是由自然地質變化引發,「無法預測,亦無法避免」。

 

事發地點與時間山崩發生於6月19日,地點位於距離卡加利約200公里的Bow Glacier Falls附近,是一條深受歡迎的健行路線。

 

死者身份確認 Jutta Hinrichs,70歲,來自卡加利的退休職業治療師,曾獲終身成就獎,為業界尊敬的教育者。第二位死者身份尚未公開,當局正等待通知其家屬。

 

 緊急應變與傷者情況

  • 事件共影響13人,其中3人送院治療,2人由直升機緊急送院。
  • 其餘人士受輕傷或無大礙。
  • 當時在場的其他行山人士即時提供急救,協助穩定傷者情況。

路段封閉與安全評估 事故發生後,相關路段已暫時封閉,由地質專家進行風險評估。當局強調,公眾安全是首要考慮,會審慎決定何時重開。

 

 夏季行山旺季將至,當局提醒市民注意以下事項:

  • 出發前查閱天氣預報與山徑狀況 
  • 避免在陡峭山坡或岩層鬆動地區逗留 
  • 告知親友行程與預計回程時間 
  • 攜帶急救用品與通訊裝置 
  • 留意官方警告與封路通知 

這宗悲劇提醒我們:即使是熱門、熟悉的行山路線,也可能潛藏致命危機。 大自然威力難以預測,行山人士應時刻保持警覺,確保自己與同行者的安全。

 


📢 資料來源: https://globalnews.ca/news/11251366/alberta-rock-slide-banff-national-park-search/

每週熱話 2025-05-20
【加拿大10大隱秘風景——Hamilton】 今天,小編要為你介紹《The Global and Mail》5月發佈的「Hidden Canada 2019」中,10大美景之一——Ontario的Hamilton。Hamilton有「鐵鎮」的別稱, 但這個城市其實遍地瀑布。 距離瀑布還有400米,還沒看見就已經聽到它的聲響。兩分鐘前,我還在繁忙大街的停車場裡,但這刻卻好像進入了愛麗絲夢遊仙境。彎彎曲曲的步道兩旁是滿滿的樹葉、河床、長滿苔蘚的岩石、木橋,小鳥在鳴叫,蝴蝶在飛舞,我不由的走走停停,足足走了20分鐘才來到瀑布前。步道上別無他人,儘管攝影技術一般,我還是一路拍了照片和視頻,如果跟別人說這些都在Hamilton,或許沒人會相信。 Hamilton是安省的鋼鐵生產中心,也是大多倫多地區的綠色城市。2001年,鄰近的Ancaster和Dundas等幾個城鎮被納入Hamilton的行政區域。現在,Hamilton有五十多萬居民,但70%還是鄉村。 你可以開車行駛數公里,沿途只有樹林、草地、本地種植物、小店、大紅色糧倉和100多個瀑布,之所以這樣的主要原因,是聯合國教科文組織世界生物圈保護區The Niagara escarpment貫穿了整個地區。 大多數旅人都匆匆而過,沒能好好地體驗Hamilton,這實在可惜。在Tew’s Falls旁邊,我爬上Dundas Peak俯瞰整個城市,一路上只碰到幾個騎著山地單車、在高處自拍的少年。在Webster’s Falls,人們在野餐長椅和瀑布之間來回溜達。在五彩峽谷Devil’s Punchbowl邊,人們看著美景一邊竊竊私語,一邊享受著街對面麵包店新鮮出爐的麵包。而最讓我心醉的,是Tiffany Falls。這裡只有六個人,離瀑布很近的一家五口完全沒有注意到我的到來。父母在水霧中放鬆身心,兩個孩子在撿鵝卵石,另一個孩子把水拍到石頭上,這可能是我見過最安靜的景象。 ►前去的方法 Hamilton距離多倫多約一小時車程。在夏季週末和長週末,Webster和Tew’s Falls的停車場會關閉,遊客需把車停在附近的Christie Lake Conservation Area,然後乘車前往瀑布。 ►帶備什麼 舒適的鞋,飲用水,一本書和野餐用品。 ►住宿 市中心的Homewood Suites by Hilton Torono全新開業,提供免費早餐,每間套房均配備廚房,詳情可查閱https://homewoodsuites3.hilton.com/en/hotels/ontario/homewood-suites-by-hilton-hamilton-ontario-canada-YHMHWHW/accommodations/index.html。
每週熱話 2019-07-12
【加拿大央行連續六次宣佈利率不變】 加拿大央行於7月10日進行例行議息,會後行長宣佈隔夜利率維持1.75%不變,與預期相符,央行已經連續第六次維持利率不變了,受此消息影響,加元瞬間大跌,兌換人民幣從5.26跌至5.23附近。 ➤央行第六次維持利率不變 加拿大央行行長Stephen Poloz週三議息後決定將利率維持在1.75%不變,連續第六次,原因是因為加拿大經濟反彈非常弱勢,從2018年末和2019年初經濟幾乎陷入停滯。加拿大央行在一份聲明中表示:「最近的數據顯示加拿大經濟正在恢復潛在增長。」「然而,持續的貿易緊張局勢使前景蒙上陰影。總之,目前的政策利率水平仍然合適。」 由於貿易糾紛 - 特別是美中貿易糾紛 - 在全球經濟中掀起波瀾,加拿大央行將2019年全球增長預測從3.2%降至3%。更廣泛與貿易有關的紛爭以及一些行動對加拿大經濟產生了影響。 加拿大央行表示,中國最近對加拿大肉類和芥花籽產品的貿易行動預計將使出口減少0.2%。在雙邊外交爭端中,這些變化,包括中國當局對加拿大貨物實施更嚴格檢查。對於本國的經濟預測,加拿大央行預計今年加拿大經濟增長率為1.3%,略高於4月預測的1.2%,2020年增長率為1.9%,低於先前預測的2.1%。
每週熱話 2019-07-11
【加拿大10大隱秘風景——北冰洋高速公路】 今天,小編要為你介紹《The Global and Mail》5月發佈的「Hidden Canada 2019」中,10大美景之一——北冰洋高速公路,Inuvik Tuktoyaktuk Highway。 全天候北極公路開通, 非常適合來一次自駕探險。 西北地區138公里長的Inuvik Tuktoyaktuk Highway(ITH),是加拿大通往北冰洋的第一條全天候公路。從Inuvik開車到Beaufort Sea的小村莊Tuktoyaktuk,走的是北美大陸最昂貴的公路之一。為了保護凍土層的生態環境,這條公路每公里造價200萬加幣。沿途的風光無以倫比,有Mackenzie Delta的水域,因紐特人(Inuit)的漁場聖地Husky Lakes,這裡還是世界上規模最大的冰核丘地帶。 我想起了「旅行要注重過程,而不是目的地」的格言,可能是因為這次公路旅行的關注點一直都在公路上,尤其是當租來的車從公路一側的路肩打滑到另一側路肩的時候,但當我掌握了躲避積水的竅門後,我不再害怕踩油門,感覺更像是一位越野賽車手,而不是週末休閒游的司機。 這條公路不僅是一條穿越荒野的路線,而是連接Tuktoyaktuk村和加拿大其他地區的全天候生命線。在2017年11月通車剪彩儀式前,夏天要進出Tuktoyaktuk村,只能靠飛機或坐船,冬天去的話就走那條短期高速公路。現在,大家可以隨意進出了。 隨著Inuvik三角洲被遠遠拋在身後,我開始觀察身邊的這片荒原。大約在10年前我曾坐著飛機飛越過這裡,可當時你不會看到母狐跟三隻幼崽嬉戲,不會注意到冰核丘的規模。Tuktoyaktuk半島上大約有1300冰核丘,每年能增長約2厘米。因為北極公路,你能直面原始和荒涼,成為北極短暫夏天的一份子。經過兩小時的跋涉,看到歡迎標語,然後去到社區中心Kitti Hall——星期六的早上一定要來這裡,能吃到蔓越莓煎餅、炒雞蛋和香腸。給車入油後,便朝著公路的盡頭開過去。 巨石加固的海岸線上有一些露營車和帳篷,自從北極公路開通,這裡就成為Tuktoyaktuk的露營地。導遊拿出一張照片,指這原來是他們的溜冰場,但氣候變化加劇了海岸侵蝕,多年後溜冰場就沒了。 不過北極公路的通車以及隨之而來的旅遊業收入,讓小村950位居民對未來充滿了信心。小村的建築五顏六色,有紫色帶粉色飾邊的,有黃色帶紅色牆的,有荒野綠,也有Beaufort海洋藍。這些顏料都是安省的一間公司所捐贈的再生顏料。 我開車返回Inuvik,離開了冰核丘的土地。我希望能看到一隻灰熊或一頭狼,但相反,我看到了遙遠的微微的光亮——是Husky Lake,冰川藍的湖面像鏡子一樣,有幾隻天鵝在湖面游著。指針過了午夜,太陽從灰色的雲層後面探出頭來,新的一天開始了。 ►最佳到訪時間 7月中下旬有野花盛開;8月下旬看色彩變遷,大地好像在燃燒。 ►帶備什麼 保暖衣物,如棉服或羽絨服,還有防雨防風外套、望遠鏡、蚊帳。 ►住宿 Tuktoyaktuk有少量提供早餐的民宿,部分民宿配備了廚房,適合喜歡自己做飯的遊客。這裡的餐飲選擇不多,需要瞭解更多可查閱tuktoyaktuk.ca。
每週熱話 2019-07-11
【加拿大16種特產美食你吃過多少?】 美好的生活都少不了美食相伴,加拿大從東到西,990萬平方公里的廣闊土地上,遍布美味又健康的當地食材,三文魚、龍蝦、藍莓、扁豆、大麥、紅皮藻等等,來看看你都吃了嗎? 
►美味又健康的三文魚 卑詩省出生長大、後來移居多倫多的食品營養專家Leslie Beck深諳全國各地食材,她說太平洋的三文魚美味新鮮,三文魚料理是家庭中常見的一道菜。 
6盎司的烤紅鮭魚富含44克蛋白質、三天的維生素B12(7.6微克)、一天的硒(60微克)和1040國際單位的維生素D,以及大量的鉀和膽鹼,可幫助腦部記憶和心理情緒,是非常營養的食物。 ►Nanimo bar 喜愛甜點者,不要忘記來自Okanagan Valley新鮮水果製成的Apricot Bar,或者可以嘗嘗以溫哥華島Nanaimo命名的Nanaimo Bar。
 ►健康大麥沙律 如果你住在亞省,記得在菜單上添加全穀類的大麥沙拉。大麥(barley是加拿大第三大作物,僅次於小麥和油菜籽,其中亞省是全國大麥產量最高的地方。一杯煮熟的帶殼大麥,其全麥版本的麩皮層完好無損,會含有8克蛋白質、10克纖維和81毫克血糖調節鎂(成人每天需要400毫克)。最常見的是珍珠大麥,是已去除其麩皮層,雖然它比帶殼大麥的營養成分少一點,但依然是非常營養健康的食品。 ►薩省扁豆湯 在Saskatchewan,一定要嘗嘗扁豆 (lentil 。加拿大的扁豆幾乎都產自薩省,加拿大也是世界上最大的扁豆出口國。一杯扁豆提供18克植物蛋白(相當於三隻大蛋)和15克纖維。它也是一種優秀的葉酸來源,還含有一種可以抗結腸癌風險的維生素B群,以及有助於控制血壓的鎂和鉀。 ►營養高的曼省野米 Manitoba的特產野生稻米(wild rice),是一種在該省北部湖泊和溪流中自然生長的水生植物種子。您可以將這種堅果味的米飯加入沙拉或全麥抓飯或作為早餐粥。它是蛋白質、纖維、維生素B群、鎂、鉀和鋅的良好來源。 ►安省甜玉米 安省以甜玉米而聞名,是7月至9月的夏季主食。它比許多人想像的更有營養,因為甜玉米提供低血糖碳水化合物、蛋白質、益生元纖維,可以保護腸道細菌,此外還有葉酸、維生素C、鎂和鉀等。 ►Niagara地區的桃
 安省Niagara Falls地區,不但葡萄酒著名,桃也很有名,加拿大80%的桃都是在那裡種植的。很多華人也在此地經營桃園。8月桃熟,很多果園可以自己採摘,大多是黃桃,你可以看到很多用來製作罐頭。營養豐富,富含抗氧化劑、膳食纖維及多種微量元素。常吃黃桃可起到通便、降血糖、抗自由基、祛除黑斑、提高免疫力等作用,也能促進食慾,堪稱保健水果、養生之桃。 ►牛油餡餅 如果你住在安省,一定吃過牛油餡餅(butter tart)。這款香甜酥軟的點心,是加拿大小賣部的必備之物,也是安省農貿市場的點睛之筆。說到對牛油餡餅的熱愛,哪裡也比不上安省Midland小鎮。幾乎每年Midland小鎮都會舉行Ontario’s Best Butter Tart Festival。 ►野生低叢藍莓 魁北克的野生低叢藍莓(wild lowbush blueberry),7月一定要抓緊時間品嘗一下。加拿大的藍莓舉世聞名,不過野生藍莓比其他的品種含有更多花青素,這種高度濃縮在漿果皮膚中的抗氧化劑,被認為可以預防心血管疾病,增強大腦健康。 ►蔓越莓 小紅莓,又叫蔓越莓(Cranberry),世界上只有加拿大魁北克、安省、卑詩省和美國東北部的Commonwealth of Massachusetts、Wisconsin、新澤西、Oregon、華盛頓等五州,以及南美的智利有條件生產這種小紅莓,因為只有這些地區有適合紅莓生長的高酸性砂土和寒冷的濕地。

全球產區不到4萬英畝而且大都集中在北美, 紅莓因此有「北美紅寶石」之稱。含有特殊化合物濃縮單寧酸,除了普通被認為具有防止泌尿道感染功能外,紅莓還可以有效抑制幽門螺旋桿菌附著於腸胃內。幽門螺旋桿菌是導致胃潰瘍甚至胃癌發生的主因。 ►Montreal的bagels 在Montreal任何地方任何時候都可以買到可口的bagel,而當地電視台舉辦的投票中,民眾推薦的第一名是一家60多年的老店St. Viateur。有機會去Montreal的時候,值得去嘗一嘗。 ►Oka cheese
 魁北克本地產的芝士,工廠建於1893年,以不同口味的半硬芝士而聞名,可直接食用。Oka cheese具有濃郁的香氣和柔和的奶油味,外有銅橙色皮,比普遍的芝士更柔滑,質地柔軟。 芝士即是濃縮的牛奶,營養成分遠遠高於牛奶,且在發酵過程中,牛奶中的乳糖被分解掉,對於乳糖不耐受者,吃芝士卻無妨。 ►加拿大海鮮 
在加拿大大西洋岸,長年都是大食海鮮的季節。現在是時候享受貽貝、牡蠣和蛤蜊的好時機,它們都是蛋白質、維生素B12、鋅和硒的優質來源。如果在Prince Edward Island,可以佐以薯仔搭配食用,因為Prince Edward Island是加拿大最大的薯仔生產地。 ►加拿大龍蝦 這個小編就不多說了,你想怎麼吃就怎麼吃吧!小編甚至聽過有朋友自駕游時帶著電飯鍋,在Prince Edward Island上買新鮮的龍蝦,回到Airbnb清燉著吃,享受自然的美味。 ►紅色海藻dulse
 如果喜歡吃零食,可以嘗試乾燥的dulse,這是一種可以從Bay of Fundy收穫的紅色海藻,是維生素B群、鐵、鉀和碘的來源。紅皮藻外觀有點紅,呈現半透明,生食像萵苣口感,加熱後就類似培根的味道。 ►北極三文魚
 加拿大三個特區 – Nunavut、Yukon地區和西北地區則出產北極三文魚(Arctic char),這種魚的口感比一般三文魚更溫和,也含有大量的omega-3脂肪酸。
每週熱話 2019-07-10
【溫哥華打卡必到的7間特色餐廳】 如果,你喜歡美食物,也喜歡精緻的餐廳裝飾,如果你已吃膩了那些「名餐廳」,如果你喜歡拍美照在Instagram打卡,卻找不到地方拍照⋯⋯那麼溫哥華這7間餐廳絕對能滿足你! ►Medina Cafe // 780 Richards St. 其中最好也是最繁忙的溫哥華市中心早午餐店,走地中海風格的Medina,會讓你覺得45分鐘的等待是值得的。 ►Nook // 1525 Yew St. Nook主打Pizza和Spaghetti,雖然這間可愛又優雅的店或許會毀掉你為夏天準備的迷人身材,不過 但是這一切都是值得的! ►Tacofino // 15 West Cordova St. 誰會不喜歡Taco?時尚現代設計的Tacofino,保證會讓你的相片十分吸晴。 ►Suika // 1626 West Broadway St. 日本fusion izakayas和獨特的雞尾酒,加上整體氛圍使得Suika從同類型餐廳裡脫穎而出。不管是小酌還是大喝,又還是吃飯,這裡都不會讓你失望。 ►Chewies // 2201 West 1st Ave. 悠閒快樂的午後,配上飲料、美酒、牡蠣,Chewies性價比很高,服務也很好,而且裝修舒適,Happy Hour亦很划算。 ►Bao Down// 115 West 2nd Ave Bao Down有著獨特的裝飾和全新的用餐體驗,把亞洲食物做成Fusion全新風味,好吃卻又不失傳統,而且拍照起來十分好看! ►Fable Diner // 151 East Broadway Fable的意思其實就是「Farm to table」,從農場到餐桌的用餐體驗,菜單上所有食品的選材都是本地農產品,健康又環保,如果你想吃正宗的美食餐點來這間就對了。
每週熱話 2019-07-10
【加拿大10大隱秘風景——Whiteshell Provincial Park】 今天,小編要為你介紹《The Global and Mail》5月發佈的「Hidden Canada 2019」中,10大美景之一——Manitoba的Whiteshell Provincial Park。公園位於Manitoba東部,面積2,700平方公里,從公園南緣想要去到人跡罕至的地方,得依靠四輪驅動越野車。 小編入住了Falcon Trails Resort,辦理入住手續後,工作人員把我的行李和雜貨裝進一輛四輪驅動越野車,然後沿著一條岩石路開了大約一公里,穿越森林,偶爾能看到遠處的高湖,終於到達生態小屋。卸下行李後,越野車開走,接下來的一週裡你將不會再聽到屬於現代文明的聲音。 整個度假村隱藏在公園的南緣,6個生態小屋都採用太陽能發電,靠木頭生火供暖。小屋沒有電視或收音機,但有獨木舟,旁邊還有20公里的徒步山徑,冬季是越野滑雪的雪道。每天起床後,我就開始劈木頭,供晚上生火之用。吃完早飯,我揣著入住時拿的地圖去徒步。晚上,我就坐在火爐邊看書。剛開始時,我非常想念互聯網,總是不自覺想瀏覽Instagram和推Twitter。但很快,沒有網絡就成了一件禮物,沒有了習以為常的噪音和干擾,我的頭腦變得非常清醒,坐在碼頭望著湖面,我滿腦子只想著這森林有多漂亮。 陽光燦爛的一天,我穿過樹林,爬到高處俯瞰附近一個大湖。我已經適應了這裡的節奏,不再想有誰會打給我,或者接下來我該做什麼。看著被微風掠過的湖面,傾聽著小鳥的叫聲,已經好幾天沒有見到任何人。對着如此美景,我也沒有拍照,因為已經不再隨身帶著手機,但我永遠不會忘記站在那裡,那種遠離塵囂的感覺。 ►前去的方法 Winnipeg以東130公里。 ►帶備什麼 一雙適合徒步旅行的靴子、帽子和足夠的保暖衣物。 ►住宿 Falcon Trails Resort(http://falcontrailsresort.com/) 提供9間湖畔小屋,每間都有設備齊全的廚房和熱水浴盆;6間生態小屋,適合想要遠離現代生活的人。
每週熱話 2019-07-10
【多倫多商場Yorkdale 10月起禁用一次性塑膠飲管】 據Narcity網站報導,加拿大Yorkdale商場宣佈,禁止商場內零售商、餐館和Cafe向顧客提供一次性塑膠飲管,2019年10月正式生效。此舉將使該商場領先聯邦2021年禁一次性塑膠的計劃,成為全國首家無塑膠飲管的商場。該商場表示,取代塑膠飲管,「購物者仍然可以獲得BPI認證的飲管,那意味著它們是可降解材料」。 商場致力環保,該商場的美食廣場已經在提供可重用的玻璃杯、碗碟和刀叉,減少了65%的食品包裝垃圾。該商場還安裝了600塊太陽能電池板,以減少年度能源消耗;屋頂蜂箱和綠地,也在美化當地環境。 緊隨Yordale商場,傢俬及家居用品連鎖店加拿大宜家(Ikea Canada)也將逐步淘汰一次性塑膠。宜家最近宣布,到2020年1月,將把所有一次性塑膠產品從其產品線和餐廳中移除。到2030年,宜家使用的所有材料都將是可再生的或可回收的。 加拿大總理Trudeau上個月宣佈,2021年將在全國範圍內禁用一次性膠袋、餐具和飲管。目前,加拿大眾多的快餐店和連鎖餐廳已經淘汰了塑膠飲管。 2019年3月,Harvey’s、Swiss Chalet、Burger’s Priest和The Keg等商店開始了塑膠飲管的逐步淘汰。步伐雖慢但可以肯定的是,這最終將使加拿大發生巨變。
每週熱話 2019-07-09
【溫哥華7月活動推介】 溫哥華的7月可以說是一年最舒服的季節,所以大家一定要抓緊時間在7月盡情享樂! ►6th Annual VMO Live Symphony Performance 時間:7月25日 地點:Jack Poole Plaza 溫哥華大都會交響樂每年都會在夏季給溫哥華民眾提供一場精彩絕倫的免費交響樂欣賞。這個活動每年都會吸引很多名人來一起參加,大家有興趣的話可以到現場觀摩一下。 ►2019 Global Relay Gastown Grand Prix 時間:2019年7月10日 地點:Gastown中心地帶 官網:http://www.bcsuperweek.ca/global-relay-gastown-grand-prix/ 這個大獎賽是最具歷史意義的單車比賽之一,活動吸引多達20,000名觀眾,並提供同類比賽中的最高獎金!當天的比賽將從下午5:30左右開始,一直持續到晚上。在長達1.2公里、7個街區的賽道上,進行青少年比賽、女子30圈比賽和男子50圈比賽。大家也要注意這個時段需繞行。 ►Greek Summer Festival 時間:2019年7月4日-7月14日 地點:St. Nicholas and Dimitrios Greek Orthodox Church, Vancouver 官網:https://vancouversbestplaces.com/events-calendar/festivals-and-events/greek-summerfest/ 慶祝希臘食物、文化和音樂的希臘夏日節,相信是吃貨們最期盼的節日之一,在這裡你可以享用羊肉晚餐、烤肉串等希臘美食,同時還可以觀看現場音樂表演。除了希臘舞蹈團之外,還有機會欣賞到其他歐洲國家的娛樂表演。7月8至12日將在約下午4點開始,13至14日則會在12點開始。 ►Honda Celebration of Light 2019 時間:2019年7月27日,7月31日,8月3日 地點:English Bay Beach 官網:https://www.tourismvancouver.com/event/honda-celebration-of-light-2019/18830/ Honda Celebration of Light絕對是溫哥華夏天的重頭戲,沒有之一。三天晚上都會有不同國家的現場音樂表演和世界級的煙花表演比賽,而今年參加的國家分別是印度、加拿大和克羅地亞。每晚煙花表演將於10點開始,但下午也會有現場音樂和其他有趣的活動。
每週熱話 2019-07-09