米芝蓮推薦餐廳，成為食客選擇餐廳的重要參考標準。自從米芝蓮指南兩年前進入加拿大，各大上榜餐廳吸引了不少新的關注。要在大溫地區獲得推薦，並非易事。

 

雖然大溫有很多優質的中餐廳，但有兩個主要原因使得部分餐廳無法上榜：一是沒有足夠豐富的酒單（因為不少華人顧客習慣自帶酒水），二是服務質素有時參差不齊，特別是對新顧客。

 

例如，某些粵菜餐廳通常對熟客的態度較好，因為這些熟客經常光顧。隨著第三版《溫哥華米芝蓮指南》即將出版，網友們紛紛猜測列治文和溫哥華的幾家中餐館有潛力上榜！無論是華人還是西方人，都不妨看看自己喜愛的餐廳是否有機會入選。

 

👉🏻Mott 32

 

Mott 32 起源於香港，主打粵菜、川菜、京菜，溫哥華分店位於西喬治亞街。餐廳的高級環境、出色服務和美食使其成為大溫地區最頂級的中餐館之一。推薦伊比利亞叉燒和蘋果木烤北京鴨。

 

👉🏻Chef Tony 頤東大酒樓

 

位於列治文的 Chef Tony，被認為接近米芝蓮一星水準。推薦黑松露片醃雞和咸蛋黃熔岩包，其豐富的素食菜單也深受歡迎。

 

👉🏻新瑞華

 

位於溫哥華 Main 街，新瑞華以價格親民而著稱，但經常非常繁忙，對於追求舒適用餐體驗的客人來說可能不太友好。推薦黑金流沙包和炸鮮奶。

 

👉🏻豆撈坊火鍋

 

位於列治文 Lansdowne 商場的豆撈坊，以高質素的火鍋享譽，採用一人一鍋的模式，服務不斷提升，已成為大溫地區最好的火鍋店之一。

 

👉🏻其他已上榜米芝蓮的中餐廳

- 全聚德：2022年獲米芝蓮一星，招牌菜是烤鴨。

- 海洋城：2023年9月米芝蓮推薦，環境優雅，主打中餐和點心。

- 寶貝小館：2023年7月米芝蓮推薦，以改良新式中菜聞名。

 

你又有沒有試過以上的餐廳呢？歡迎留言討論一下！

隨著10月的來臨，秋色漸漸展現出它的絢麗，溫哥華街頭巷尾的楓葉開始變色，即將迎來最壯觀的楓景！

10月通常是大溫地區天氣最好的月份之一，這個季節也是收穫的時候，感恩節和萬聖節接踵而至。在冬季來臨之前，大家不妨好好享受美麗的秋天，欣賞繽紛的秋色。

🍁以下是大溫地區各大公園景點的最佳賞秋打卡地推薦：

若有陽光普照，千萬別錯過溫哥華這些秋天最美的景點。

• 煤港（Coal Harbour） — 斯坦利公園與會議中心之間的海堤，是散步或悠閒騎自行車的熱門之地，遊客可在此欣賞斯坦利公園、溫哥華市中心、布拉德灣（Burrard Inlet）及北岸山脈的美景。

• 斯坦利公園（Stanley Park） — 被譽為四季皆宜的世界最佳公園之一，秋天的斯坦利公園色彩斑斕，落葉更是美不勝收，在此騎腳踏車、慢跑或散步皆為絕佳選擇。

• 伊麗莎白女王公園（Queen Elizabeth Park） — 溫哥華最高的城市公園，秋天的色彩更是令人驚艷。遊客可在公園餐廳的四季餐廳欣賞城市美景，打高爾夫球或享用午餐。

• 孫中山古典中國花園 — 若您計劃前往唐人街，溫哥華的中國花園是一個不錯的去處，通常在10月底和11月的第一周，庭園的秋色最為迷人。

• 鳟魚湖（Trout Lake） — 約翰·亨德利公園（John Hendry Park）和鳟魚湖在秋天如畫，是拍攝秋葉的最佳地點。鳟魚湖農貿市場將持續營業至10月中旬的星期六。

• UBC植物園 — 若您喜愛花園，每年的此時UBC的植物園也是最美的時刻，包括Nitobe Memorial Garden。

• 溫哥華植物園（VanDusen Botanical Garden） — 溫哥華植物園內栽種了成百上千種不同的樹木，秋季的景色令人讚嘆。

對於喜愛悠閒散步和騎自行車的遊客而言，溫哥華的最佳秋季景點包括福溪（False Creek）海堤，尤其是格蘭維爾島（Granville Island）周邊，或是杰里科海灘（Jericho Beach）和西班牙海堤之間的步道。

🍁大溫其他賞秋最佳地點

• 本那比 — 本那比山和鹿湖公園在陽光明媚的日子中顯得格外美麗。

• 北溫 — 北岸擁有許多適合秋季活動的地點，包括Rice Lake及附近的西摩山，特別適合家庭騎自行車、遠足和釣魚。Capilano河區公園同樣值得一遊，遊客可在Capilano孵化場近距離觀賞三文魚回流。北溫的其他景點建議在11月中旬之前前往，包括Maplewood保護區及Cates Park的步道。

• 穆迪港（Port Moody） — 這裡最佳的賞秋景點是Rocky Point Park。附近的Buntzen Lake及Sasamat Lake四季皆美，但秋天的落葉並不如春夏那般豐富。

• 列治文 — Minoru公園是野餐的好去處，遊客還可沿著史蒂夫斯頓村（Steveston Village）和西堤（West Dyke）水邊小徑散步、慢跑或騎自行車。

• 素里 — 秋季的熊溪公園（Bear Creek Park）以及霍桑公園（Hawthorne Park）和弗利特伍德公園（Fleetwood Park）的花園也非常美麗，適合散步或與孩子們一起騎車，還可以穿過Stewart Farm與Crescent Beach之間的美麗Elgin Heritage Park森林小徑。

• 西溫 — 可沿著安Ambleside和Dundarave之間的海堤漫步，西溫還擁有欣賞海景的絕佳地點，包括燈塔公園和Whytecliff公園。

【温哥華室內設計展 揭示至潮家居時尚】 每一度的温哥華室內設計展(Interior Design Show Vancouver，IDS為公眾帶來與室內設計有關的新產品、新家具以及超級明星設計師的作品和前衛概念。今年剛剛結束的第14屆IDS展，都有些新亮點和前衛設計呢? ➤ 6大設計亮點 by IDS Director Jody Phillips 1、綠色植物 像很多人一樣，我會在家裏的每個房間放些植物，給家裏帶來些自然生氣。在本屆的IDS上，Luvere Studio、Greenscape 和 Rado 將這一潮流發揮到極致，打造了生機盎然的綠色空間。 2、拱門 在今年的設計界，拱門是很流行的，設計師們盡可能地在自己的設計中用上拱門，(很多時候不是那麼容易的。 3、回收材料 / 再生材料 在當今的環保大潮下，回收再利用的材料被高度鼓勵，尤其是在IDS上，到處可見這種材料制成的產品。紙漿、廢棄的筷子甚至工業邊角料制成的產品大出現在今年的設計展上。 4、中央酒吧 這個中央酒吧是 Origins、Leckie 建築和設計工作室、LaSalle 共同合作打造的，有400多個座位，為觀眾提供了理想的小憩場所。這個穴間親密又開放，私密及包大眾，它用未經處理的膠合板做成格子，既通透又極具建築感。 5、水泥桌 Core Table 出自 Ryspot，這家位於 Edmonton 的家具制造商用水泥做成小桌，將城市裏的建築材料別出心裁的引入室內家居。 6、 Be Concept Ottawa 沙發 這個 Ottawa 系列時尚摩登而輕鬆舒適。Karim Rahid 設計的這組沙發非常適合當今人們工作、社交、合作、休息的方式，可用於辦公室、酒店、娛槳室和家。 ➤ 7個新潮浴室 在今年的温哥華室內設計展上，Open Studio 以「休養生息」為主題的7個浴室成為一亮點。這些100平方英尺的浴室展示間全部由精選出來的設計師設計，采用了DXV、GROHE和American Standard 等頂級浴室品牌的最新產品，揭示了浴室設計的最新潮流。 1、Angela Robinson Design Angela Robinson 對「休養生息」主題的解釋借鑒了西班牙南部那些時髦的白色別墅——這些別墅的室內與室外空間巧妙地融為一體。采用了DXV Modulus 系列和 AT200 LS SpaLet 馬桶，這個spa風格的展示間將時尚温馨的浴室與室外花園淋浴合二為一。清新的色彩、植物以及卓有特色的小配件讓內外相連，打造了有如春風拂面的舒適天堂。 2、Madeleine Design Group & AK Designs 兩家設計公司合作打造了這間摩洛哥風情的浴室，采用了DXV Oak Hill 獨立式浴缸，DXV Webster洗手盤和GROHE Lineare龍頭系列。以北非奢華的spa為靈感，這個展示間有著復雜的拱門、公共座位、令人駐足的瓷磚墻和鮮明醒目的色彩。 3、CASESTUDY 探形狀和材料在空間中的表現，CASESTUDY 選擇GROHE Rainshower 310 SmartActive 淋浴頭打造了一個具有獨特感受的浴室。立方體結構的展示間體現了CASESTUDY對「休養生息」的時尚閳釋，對材料、燈光和聲音的非傳統的使用方式，為使用者帶來全面的浸入式體驗。 4、Emerge Design Emerge Design 設計的這個展示間漂亮又實用，采用了DXV的Percy龍頭系列和Equility 系列、POP洗手盤以及Contemporary 浴注水器。v植物的元素將大自然的靜之感帶入間，粉紅色玫瑰、天花皮上纏繞的和墻壁上垂下的葡萄藤以及有機材料的使用營造了這間自然風情的「休養生息」之地。一角的秋千架為空間帶來了活潑有趣的氣氛。 5、IDO Design GROHE Lineare 龍頭系列、GROHE SmartControl 淋浴設備以及DXV Equity 系列的簡設計奠定了這間浴室的整體風格。IDO Design 設計的這個展示間有如一個色的庇護所，石材的使用將人與自然連接起來。 6、&Daughters 采用 DXV Modulus 系列的鏡子和水泥洗手盤，&Daughters 的設計以現代時尚的手打造了一個正式風格的浴室。他們對「休養生息」的閳釋傳統又時尚，實現了軟、硬設計的平衡。 7、Kendall Ansell Interiors Kendall Ansell Interiors 設計的這個展示間將「休養生息」闡釋為日繁忙生活之後的一個私密的逃離之所，采用了American Standard Studio S龍頭、Sedona Loft 獨立浴缸和Contemporary Round 浴缸注水器。用橄欖搭配深藍色，再配上暖色的柚木地板、有結構美感的吊燈和亞麻窗簾，這個空間靜舒心，令人寬慰。

加拿大這家廉航公司宣佈，將全年開通更多票價僅為1元的航線。這些超特價航線將會隨時調整，旅客可以密切關注Flair的票務網站，以便了解是否有自己心儀的航線。

此優惠適用於在度假後返回加拿大的國內旅客，也適用於從上述國家飛往加拿大的遊客。

Flair的行政總裁Maciej Wilk於周一表示：「我們推出的1元基本票價並非一個有時間限制的促銷活動，而是我們對整個網絡提供無與倫比實惠服務的持續承諾。雖然我們的基本票價只是總票價的一部分，但我們希望各地的機場，尤其是加拿大的機場，能夠效仿我們降低收費，讓更多人能夠負擔得起外遊的旅費。」

Flair還補充道，公司其他航線亦不時推出超低價機票。根據Flair周一在官網上的公告，9月21日從羅德岱爾堡（Fort Lauderdale）飛往多倫多的單程經濟客位票價由21元起；12月6日從拉斯維加斯飛往卡加利的票價由21元起；12月7日從拉斯維加斯飛往溫哥華的票價由31元起。

旅客如希望享受1元基本票價的優惠，請留意Flair的官網。該公司表示，1元航線的目的地將根據季節和需求而不斷變動。

• https://flights.flyflair.com/en-ca/1-dollar-base-fare

 

加拿大皇家鑄幣廠近日推出一款全新的限量版硬幣，以日晷為靈感設計，並且可以真正作為日晷使用，吸引了全國硬幣收藏家的目光。此次發行的硬幣總量僅有5,000枚，且每位顧客限購兩枚，讓這款硬幣成為收藏市場上的搶手貨。

日晷是世界上最古老的計時裝置之一，它由一個扁平圓盤和一根晷針構成。當日晷正確對齊並放置在陽光下時，晷針會在圓盤上投射陰影，根據陰影的位置來顯示當地時間。

這款硬幣的設計非常巧妙，包含了一個鍍銠的黃銅晷針，只要將其指向正北方向，晷針便會投射陰影，顯示時間。加拿大皇家鑄幣廠指出，由於經度和季節的影響，使用時可能需要進行一些額外調整。

這款硬幣的反面由加拿大藝術家Anna Bucciarelli設計，周圍飾有茛苕葉，邊緣刻有羅馬數字來表示時間，並且晷針上還裝飾著一朵向日葵，與太陽主題相呼應。Bucciarelli以其精細的水彩畫作聞名，她表示這款硬幣是她“迄今為止最喜愛的設計之一”，其設計融入了大量圓形對稱的元素，象徵時間的循環與流逝。

值得注意的是，這款硬幣並不作為流通貨幣使用，收藏愛好者只能通過加拿大皇家鑄幣廠的網站進行訂購。每枚硬幣的面值為20加元，且限量發行僅5,000枚。

如果您是硬幣收藏家，這款兼具實用與藝術價值的“日晷硬幣”絕對不容錯過！

 

每年八月，渥太華進入向日葵盛開的季節。以下為您介紹三個值得前往的向日葵拍照聖地：

 

1. Sultan Sanctuary Farm 🐾

- 門票：免費，隨緣捐款 💰

- 地址：8520 Flewellyn Rd., Ashton, ON

- 車程：約40分鐘 🚗

- 網站：https://sultanfarmsanctuary.com/sunflowers/

 

Sultan Sanctuary Farm 是由一家七口經營的慈善農場，位於渥太華的最西邊。住在Kanata的居民前往只需約20分鐘車程。該農場專門收養被遺棄的牲畜和小動物，每年透過免費開放向日葵田以提升公眾對動物的關注。雖然門票免費，但大部分遊客在參觀後均會自願捐款。近年來，透過公眾捐款，農場成功籌集了大量飼養費及醫療費，並發展成為佔地15公頃的動物保護區。

 

2. La Belle de Coteau-du-Lac 🌻

- 門票：每人$21.30（包含採摘費用）💐

- 地址：75 rte. 201, Coteau-du-Lac, QC

- 車程：約90分鐘 🚙

- 網站：https://labelledecoteaudulac.com/tournesols-en-fleurs/

 

雖然需要支付入場費，但此農場絕對物超所值。此向日葵田位於靠近蒙特利爾的Coteau-du-Lac，規模龐大，能拍出如花海般的壯觀效果。除了傳統的黃色向日葵外，農場還種植了多達40種不同顏色與大小的向日葵。🌻🌈此外，遊客還可自行採摘心儀的向日葵，並將其帶回家。

 

3. Fields of Gold 🌻

- 門票：每人$15

- 地址：17650 Strathmore Rd., Monkland, ON

- 車程：約60分鐘 🚗

- 網站：https://www.fieldsofgold.ca/

 

Fields of Gold 農場顧名思義，擁有一片金色的向日葵海。遊客可在這片佔地20英畝的花田中漫步，感受微風拂過向日葵時的美妙景象，是一個絕佳的拍照打卡之地 📸。