吃喝玩樂

加拿大首都渥太華的全國大屠殺紀念碑(National Holocaust Monument),最近榮登國際媒體 Time Out 所評選的「全球最美24座建築」榜單,與印度泰姬瑪哈陵(Taj Mahal)、埃及吉薩金字塔(Pyramids of Giza)等歷史地標並列,成為國人引以為傲的建築代表作。

 

這座紀念碑由國際著名建築師丹尼爾·李布斯金(Daniel Libeskind)設計,結合現代建築美學與歷史意義。六個巨型三角形混凝土板以特殊角度排列,從空中俯瞰會形成大衛之星,象徵猶太族群的身份與記憶。紀念碑內部通道蜿蜒,牆面莊嚴深沉,營造出一種讓人靜心反思的氛圍。

 

建築於2017年落成,正名為《失落、記憶與生存的景觀》(Landscape of Loss, Memory and Survival),旨在悼念二戰時期猶太人大屠殺的受害者,亦向在加倖存者的堅毅精神與貢獻致敬。

 

能與世界著名建築齊名,加拿大此次入選不僅展現了建築藝術的成就,更反映國家對歷史教育與人道價值的重視。這座紀念碑不只是建築,更是一段歷史、一種記憶,一份面向未來的承諾。

 

💭你去過渥太華睇過呢座紀念碑未?或去過世界其他令你難忘的地標建築?

 

📢 資料來源: https://dailyhive.com/canada/canadian-building-worlds-most-beautiful 

 

吃喝玩樂 2025-06-25

隨著11月、12月的到來,安省迎來了聖誕市集的盛大季節。準備好沉浸在節日的濃厚氛圍中了嗎?除了多倫多知名的Distillery Winter Village,多倫多周邊還有多個別具特色的聖誕市集等著您去探索!

**Uxbridge 聖誕市集**  

尋找手工藝品、草本茶或天然香皂嗎?Uxbridge聖誕市集匯集了各式本地手工製品,帶給您一場獨特的節日體驗。  

📍Uxbridge Arena Hall  

📅 11月3日至12月8日,每周日開放  

🎟 免費入場

**萬錦“Home for the Holidays”市集**  

擁有37年歷史的“Home for the Holidays”市集是萬錦當地人的節日傳統。這裡有羊毛毛衣和特色辣醬等本地手工商品,是尋找別緻禮物的理想之地。  

📍Markham Fairgrounds  

📅 11月15日至11月17日  

🎟 免費入場

**倫敦 Merry Market**  

位於倫敦市的舊Kellogg工廠內的Merry Market今年邁入第5年,規模不斷擴大,成為當地人的節日必到之處。今年亮點包括現場“美食+美酒展”,吃喝玩樂一應俱全!  

📍倫敦市  

📅 11月28日至12月1日;12月5日至8日;12月12日至15日  

🎟 免費入場

**Aurora 聖誕市集**  

Aurora的聖誕市集將帶來火焰表演和本地特色攤位,小鎮充滿節日氛圍!現場有豐富的節日小吃和獨特禮品,非常適合全家出遊。  

📍Aurora Town Square  

📅 11月29日至12月1日;12月6日至8日  

🎟 免費入場

**Pingle’s Farm 聖誕節活動**  

喜歡農場氣氛的朋友們不可錯過Pingle’s Farm的聖誕節活動!這裡有聖誕樹市集、馬車遊覽以及與聖誕老人拍照的機會,節日氛圍濃厚!  

📍Hampton  

📅 12月2日至12月17日  

🎟 市集免費,其他活動需購票

**基奇納 Christkindl Market**  

想體驗地道的德式聖誕市集嗎?基奇納的Christkindl Market仿中世紀德國風情,提供熱紅酒、德國椒鹽卷餅以及打鐵等傳統表演,是冬日聚會的好去處。  

📍200 King Street West, Kitchener  

📅 12月5日至12月8日  

🎟 免費入場

 

不論您喜歡手工藝品、傳統美食,還是富有異國風情的德式市集,這些多倫多周邊的聖誕市集都將帶給您一個充滿驚喜的節日季!

 

吃喝玩樂 2024-11-10

你記唔記得上一次喺街頭咬住雞蛋仔、聽住音樂、人群笑聲四起嗰種感覺?Taste of Asia 亞洲美食節又返嚟喇!由 6月27日至29日,Kennedy Road 同 Steeles Avenue East 交界將再次變成熱鬧非凡嘅亞洲美食天堂,一連三日帶你尋回夏天熟悉嘅味道同人情味。

 

呢個一年一度嘅節日,早已成為 GTA 夏天最受期待嘅文化地標,每年吸引超過 20萬人潮湧入!超過 150個美食攤位任你揀,無論你鍾意港式、日式、韓式、台式、越式,定係想試吓東南亞經典甜品,全部都係街頭滋味代表作。章魚燒、雞蛋仔、韓式炸雞、芒果糯米飯、halo-halo 刨冰——聞到都肚餓啦!

 

但Taste of Asia唔止食得開心。現場仲有 傳統舞蹈、音樂、文化演出,更有 多元文化與反亞裔歧視講座,比你食得深層、有共鳴。星期六仲玩到 夜晚11點,星光之下嘆宵夜,好似重溫夜市童年記憶,氣氛一流!

 

講唔定會撞到大人物——總理杜魯多 Justin Trudeau 去年都親身現身買糖葫蘆!

 

最重要係——入場全程免費!唔洗買飛、唔洗預約,著件輕鬆T-shirt、搵埋朋友落街食到盡,一於大快朵頤掃街三日!


你又最掛住邊款亞洲街頭小食?快啲mark低日期!

 

🔗資料來源: https://dailyhive.com/toronto/taste-of-asia-festival-toronto  

 

吃喝玩樂 2025-06-25

在加拿大BC省,有一個名為 Anyox 的前採礦基地。這個小鎮建於1912年,用於開採和生產銅、銀和金。然而,由於銅價暴跌,它在1935年停止運營,至今已近90年,成為加拿大最大的廢棄小鎮——曾經這裡是3000人的家園。如今,要到達這裡,你需要從Terrace市揸車四小時,到達一個名為Kitsault的舊村莊,再從這裡乘船到達最終目的地。⛴️

Anyox最初由格蘭比聯合礦業、冶煉和電力公司(Granby Consolidated Mining, Smelting and Power Company)於1912年建造。導遊Rob Bryce透露:“在Anyox運營的25年裡,這裡的礦山和冶煉廠共生產了4噸黃金、230噸白銀和34萬噸銅。”在生產過程中,蒸汽和電力機車將礦石從礦井運送到破碎機,再將其轉化為可用的原材料。在鼎盛時期,Anyox每天處理5400噸礦石。為了提供動力,這裡安裝了一座156英尺高的混凝土水力發電大壩,這在當時是加拿大同類建築中最高的。此外,還有一座廢棄的發電站,為礦山、冶煉廠和家庭提供電力。💧⚡

Anyox最詭異的地方之一是當區的墓地。這裡發現了1935年的一塊墓碑,屬於一位70歲去世的男子,還有許多沒有標記的墳墓。此外,還有一名戰士的墳墓,他在服完兵役後回到Anyox度過餘生。離開的小鎮居民中,只有不到60人返回,他們的墓碑有專門設置的水泥邊框,並放置了紀念性的混凝土頭盔。如今,Kevin Krogstad和Robbie Nutter是這裡僅剩的居民,他們受雇於此,幫助搬運剩餘的爐渣。⚰️

在Anyox運營期間,該鎮有480人出生、160人結婚、320人死亡。“許多死亡都是死嬰和嬰兒,這主要是由於冶煉廠的有毒排放和大量氰化物廢物造成的。”此外,1918年的西班牙流感疫情也造成了大量人口死亡。🦠

根據英屬哥倫比亞大學(UBC)網站上的文章,由於大蕭條後銅價暴跌,Anyox於1935年停止運營。文章解釋說:“到1935年初,港口附近堆放了近5000萬公斤未售出的銅,相當於三年的產量。1935年7月31日,採礦作業關閉,工人被解雇,全鎮居民失去了收入來源,幾乎一夜之間無家可歸。”🔥

1946年,一場森林大火加劇了Anyox的滅亡。這場大火將小鎮的遺跡一扫而光,只留下了至今仍可見的主要混凝土和鋼結構。“至於建築物和採礦場,所有可以回收的材料都被拆除並運往其他城鎮。”🏚️

儘管如今的Anyox已經成為廢棄之地,但它獨特的美景依然令人驚嘆。一名網友評論道:“瀑布和風景美得令人窒息。太棒了!”還有分享個人故事的網友說:“我父親十幾歲時住在Anyox,我祖父是這裡的雜貨店經理,姑姑是簿記員!”雖然早已人去樓空,但這裡的歷史依然存在於人們的記憶當中。

大家有空的時候記得去看看吧📸✨

 

吃喝玩樂 2024-08-19
【啤酒節將於8月27日舉行】 備受期待的Leslieville Beerfest '22將於這週末正式回歸,這個老式的社區街頭派對將於8月27日開始。屆時除了可以品嚐到美味的啤酒外,還可以品嚐到美味的食物及甜點。和朋友一起享受最後一段美好的夏日時光。 不過在活動期間(即8月27日的下午1時至晚上8時),Logan Avenue和Carlaw Avenue之間的Dundas Street East路段將會關閉,大家於當天緊記要繞道而行。此外,在整個節日期間,請留意現場的紅色慈善機構收集箱,任何未使用的飲料券都將會用於支持捐贈。 啤酒節活動詳情: 時間:2022年8月27日(星期六下午1:00 — 晚上8:00) 地址:Dundas and Carlaw,1173 Dundas Street East 門票:每人40加元(門票可在線購買,也可在活動前門現場購買。),門票包括一個試飲杯和三個啤酒試飲代幣,供大家在節日期間使用。 購買門票網址:www.leslievillebeerfest.com
吃喝玩樂 2022-08-24

9 月 21 日,位於 John Hendry 公園的圖書館分館將舉辦一場特別活動——“Canine Library”(狗狗圖書館)。在這裡,您可以借一隻小狗,然後為它朗讀詩歌,度過 10 分鐘的親密時光。📖❤️

這個活動不僅是為了讓讀者享受與小狗相處的溫馨時刻,更是為了促進狗狗與人類的交流,打破彼此間的隔閡。🤝🐾

溫哥華圖書館的工作人員坦言,這一活動的靈感源於他們的“Paws 4 Stories”項目,該項目旨在幫助孩子們通過與治療犬一起閱讀,提升他們的閱讀技巧。📚🐕

而這次的“Canine Library”活動,正是這一項目的延伸。讀者不僅可以借狗,還能在現場參加詩歌創作坊,通過書籍和萌寵來一次雙重治癒的心靈旅程。📝✨

但是!14 歲及以下的兒童必須由成人陪同。無論當天天氣如何,“狗狗圖書館”都會照常開放。可供借閱的小狗名單將在活動前公布。📅🐕

🎃 大溫巨大南瓜天堂

說到秋天,又怎能不提南瓜?阿伯茨福德的 Maan Farm 將於 9 月 14 日至 11 月 3 日期間,再次變身為一個夢幻的南瓜天堂,歡迎所有秋日愛好者前來體驗。🍁🎃

Maan 農場每年秋天都會舉辦盛大的活動,而今年更是加碼升級,各種新奇有趣的活動讓人眼花繚亂。🌽✨

超震撼的 10 英畝南瓜田,五顏六色的南瓜在陽光下閃閃發光,仿佛為秋天塗上了一層金黃的油彩。🌞🎨

除了傳統的南瓜採摘,Maan Farm還精心設計了玉米迷宮、探險等項目,其中包括一家大小必玩的迷宮探險、山羊瑜伽,甚至還有四個新建的大型滑梯和攀岩牆。🧗‍♂️🎢

對於美食愛好者來說,這裡更是天堂。您可以在這裡品嚐到各種南瓜主題的特色美食,如南瓜味冰淇淋、南瓜甜甜圈、現烤焦糖蘋果,甚至還有獨具特色的黃油雞肉肉汁薯條和鷹嘴豆咖喱餡餅。喜歡飲酒的朋友也不可錯過Maan Farm的特色香料葡萄酒——Mad Pumpkin 和 Mad Apple,溫暖的酒香與秋日的微風相得益彰,簡直是秋天的完美配搭。🍷🍂

但是大家別忘了,秋天還有萬聖節的來臨!

Maan Farm的拿手好戲,就是號稱“加拿大最恐怖”的沉浸式主題鬼屋,其靈感來自經典恐怖電影“德州電鋸殺人狂”。👻🪚

想想都刺激!只能說膽小者勿入。。。

這個超好玩的秋季農場之旅,快和朋友約起來吧!👻🎃

  • 時間:2024 年 9 月 14 日至 11 月 3 日,上午 9 點至下午 6 點

  • 地點:790 McKenzie Road, Abbotsford

  • 費用:價格各異,可在網上購買

  • https://maanfarms.com/

🌻Botanica 向日葵節

抓住夏天的尾巴,暢遊向日葵花海吧!🌞

位於 Chilliwack 的 Botanica 向日葵節,您可以漫步於廣闊的草徑之間,沉浸在超過 40 種不同向日葵品種的花海中。🌻🌼

除了向日葵,這裡還種植了各類美麗的花卉,如大麗花、劍蘭、百日菊和大波斯菊,每一朵花都在陽光下展現出自己獨特的魅力。🌸✨

  • 時間:週四至週日,直到 2024 年 9 月 15 日,中午 12 點至晚上 7 點

  • 地點:Chilliwack, 41310 Royalwood Drive

  • 費用:網上購票 $7,現場購票 $10,5 歲以下兒童免費

  • https://botanicaflowerfestival.com/

 

吃喝玩樂 2024-08-27

1.Almonte

車程:不到一小時


小鎮的Mill Street上有許多獨特而有魅力的紀念品店和服裝店,許多藝術家在這裡出售自己的作品。你還可以沿著Riverwalk一路欣賞美景,穿過火車橋到達觀景台,欣賞瀑布的壯麗景色。

如果你計劃在聖誕節出遊,這裡也是一個不錯的選擇。這個小鎮因許多聖誕電影在此拍攝而聞名。每年12月1日,Almonte小鎮會舉辦一場名為「Light Up the Night」的冬季露天音樂會,為了慶祝小鎮的二百周年紀念日,今年還會有特別的聖誕表演和煙花秀,預計將有數千人聚集於此。

2.Westport

車程:一個半小時

這個小鎮位於里多湖的上游,山脊之上有一個著名的弗利山自然保護區。喜歡行山的朋友可以選擇遠離人群的小徑Orange Maple Trail,穿過壯麗的楓樹、白蠟樹和白楊樹。如果走累了,可以在步道的長凳上休息一會兒,俯瞰被秋色包圍的里多湖和Westport Village。

自然保護區的一日通行證費用為8加元,可以在網上購買,也可以到達後使用硬幣或信用卡購買。

除了美麗的風景和歷史建築,這裡也有值得品嘗的咖啡和美食,比如Vanilla Bean’s Café and Creamery的冰淇淋和咖啡,以及Scheuermann’s Vineyard & Winery的木炭Pizza。

3.Wakefield

車程:半小時

Wakefield位於加蒂諾河畔,是沿岸最早建立的村莊之一,亦是渥太華居民週末度假的熱門目的地。特別是在秋冬季節,漫步於連接加蒂諾河兩岸的Wakefield,欣賞周圍環繞的樹葉及如畫的風景,彷彿置身於星空谷中。

無論季節如何,Wakefield均可為人們提供各種探險活動。冬季可於周邊200多公里的小徑上滑雪,而夏季和秋季則可選擇行山或騎行。

4. Merrickville

車程:一小時

Merrickville被譽為「加拿大最美的村莊」,擁有許多自維多利亞時代以來傳承的建築遺產,古色古香而又充滿活力。秋季為Merrickville最為美麗的季節,街道上覆蓋著金黃色的樹葉。參觀完歷史遺跡及古老建築後,還可在各種特色禮品店及糖果店中悠遊。

5. Perth

車程:一小時

柏斯小鎮的斯圖亞特公園(Stewart Park)乃不可錯過的美麗之地,以寬闊的空間、精緻的花園及高大的成熟樹木而聞名,此外,亦可欣賞到Code's Mill、市政廳及柏斯水塔的美麗景致。

該地每月均會舉辦各種活動,包括即將到來的萬聖節活動「柏斯鬼步行」(Perth Ghost Walk),以及聖誕節期間的燈光節(Festival of Lights)及聖誕老人遊行(Santa Claus Parade)。

 

吃喝玩樂 2024-10-01

加拿大這家廉航公司宣佈,將全年開通更多票價僅為1元的航線。這些超特價航線將會隨時調整,旅客可以密切關注Flair的票務網站,以便了解是否有自己心儀的航線。

此優惠適用於在度假後返回加拿大的國內旅客,也適用於從上述國家飛往加拿大的遊客。

Flair的行政總裁Maciej Wilk於周一表示:「我們推出的1元基本票價並非一個有時間限制的促銷活動,而是我們對整個網絡提供無與倫比實惠服務的持續承諾。雖然我們的基本票價只是總票價的一部分,但我們希望各地的機場,尤其是加拿大的機場,能夠效仿我們降低收費,讓更多人能夠負擔得起外遊的旅費。」

Flair還補充道,公司其他航線亦不時推出超低價機票。根據Flair周一在官網上的公告,9月21日從羅德岱爾堡(Fort Lauderdale)飛往多倫多的單程經濟客位票價由21元起;12月6日從拉斯維加斯飛往卡加利的票價由21元起;12月7日從拉斯維加斯飛往溫哥華的票價由31元起。

旅客如希望享受1元基本票價的優惠,請留意Flair的官網。該公司表示,1元航線的目的地將根據季節和需求而不斷變動。

 

吃喝玩樂 2024-08-27
【安省主要城市居民收入揭曉】 根據公佈的最新數據顯示,多倫多、渥太華、漢密爾頓和倫敦等四個主要城市的稅後收入中位數在2015年至2020年間有所增加。多倫多以2020年的稅後家庭收入中位數為85,000加元領先。最新數字比2015年報告的74,500加元有所躍升。 渥太華-加蒂諾的稅後家庭收入中位數第二高,位84000加元,渥太華在2015年超越多倫多,達到當時最高數字,位75500加元。漢密爾頓在2020年家庭收入中位數第三高,為80,000加元,其次是倫敦,為71,000加元,這兩個城市的收入都比2015年增長了近10,000加元。 數據發現,大多數省份和地區的加拿大人獲得就業收入的比例有所下降,但包括安省在內的一些省和地區報告的2020年就業收入中位數較高,主要是低收入工作因疫情而消失。雖然加拿大人在2020年獲得就業收入的人數減少,尤其是女性、低收入者和老年工人,但COVID-19福利收入帶來的好處可以抵消低收入者就業收入的損失。人口普查數據還報告說,自2015年以來,所有省份的收入不平等都有所下降,但Nunavut特區、安省和阿爾伯塔的收入不平等仍然最高。數據發現,收入不平等程度最高的城市包括多倫多、溫哥華和卡爾加里。
吃喝玩樂 2022-08-12
【 Whistler露天酒吧扒房的美食】 【古董露營車配上smores 喚起兒時回憶】 Whistler的迷人處無分冬夏,冬天雪嶺騁馳自是很多人來游的原因,然而夏天的活動也是一樣多姿多采,在森林間大玩溜索 或在Green Lake作激流漂流更是刺激,對饞嘴的人士而言,吃在Whistler更是享受。因為Whistler的高級餐廳非常多,由於旅客多,競爭激烈,因此很多餐廳雖要三不五時就換餐單來吸引食客。加上溫哥華和Whistler相距不遠,自從數年前因主辦冬奧而把海天公路(Sea to Sky Highway拓寬修整之後行車更是順暢,作一天遊吃喝玩樂甚是理想。 在Whistler遊玩,可以一試Four Seasons Resort Whistler的Side Cut Modern Steak + Bar。特別喜歡Side Cut的露天座位,有清澈流水相伴,份外愜意。 Side Cut以牛排出名,但其實其他菜式一樣不俗,可能是為迎接夏日的關係,最近推出了不少沙拉菜式及海鮮新品。Mixed field green是採用來自附近農場的各式時鮮青蔬加上甜美熟透的番茄、青瓜等等,全部以雪梨香醋(sherry vinaigrette拌勻,酸香惹味。 Burrata & tomato salad也是值得推介,這種芝士一般的乳酪口感更來得柔綿細密,而且是非常creamy的口感,然後外層有少許稍厚的外皮(其實也不是很厚,也不硬,只是因為內餡太軟而有了對比芝士入口便柔柔地化開,若和熟透番茄一齊吃的話,番茄的甜香多汁和芝士的柔潤渾然一體,真是夏日最完美的配搭。 頭盤beef tartare和steamed Pacific mussels都值得推薦,生牛肉細切,加了生雞蛋及調料一齊拌勻,十分好吃。青口每隻都是肥大肉多,而用了Whistler 當地釀製啤酒Whistler Brewery beer及高湯同煮,湯汁中還有蒜頭、大韭等,加上煮青口流出的海鮮汁,用蒜茸麵包沾著來吃甚佳。餐單上有用雪松木板燒烤的野生三文魚cedar plank salmon。紅肉三文魚起出了整塊fillet,約有24安士重,可以分成六、七份和同行分著來吃。三文魚因為有雪松木板隔著熱力來燒就故不老不柴,倒是不俗的夏日小清新。再加些配料如sauteed mushroom、炒蘆荀或Yukon potato puree就很是豐盛的一餐了。若要吃得再充實點,可以點叫西班牙海鮮飯(seafood paella,飯粒煮得軟硬適中,青口、白肉魚、大蜆、蝦隻及魷魚點綴其間,魷魚塊更是?成花紋先煎再加入海鮮飯中,倒是很重視關顧這些細節位的。 餐廳供應的甜品種類自然不少,不過到Side Cut外面庭園的一架小小有蓋篷的露營車裡享用,的確不錯。酒店去年別出心裁,買了一輛古董露營車廂,翻新後放在庭園中變身成為酒吧Patio Camper,供應Red Truck Beer的blackberry bourbon ale、West Coast Cider的Sunset及Sunrise蘋果酒、Penticton酒莊Pentage Winery出品炮製成的紅、白和粉紅Sangria以至三種口味的招牌特飲Aperol Slush等。因此,這獨特的古董露營車成為了當地最受歡迎的露天酒吧。 由於庭園中央一直有火爐燒著讓客人取暖,負責餐飲的店主靈機一觸,推出了孩子最愛的露營絕招:smores,來貫徹了露營這主題概念。棉花糖、餅乾、燒烤叉齊備,讓客人以叉子插上棉花糖,燒至半溶後夾在餅乾中來吃,相信這北美小孩都愛的露營玩意,絕對勾起了不少人的當年回憶。 SideCut Modern Steak + Bar 地址:4591 Blackcomb Way, Whistler, BC V8E 0Y4, Canada 電話:604-966-5280 網站:sidecutwhistler.com
吃喝玩樂 2019-08-31
【卡加里週末限定快閃派對】 【音樂藝術文化推廣 品酒親近小袋鼠】 ➤Fiesta Filipino YYC 2019 這已經是Fiesta Filipino在卡加里的第五年,上年就有超過6萬遊客參加。Fiesta Filipino YYC在推廣菲律賓藝術,文化和傳統方面的主要目標,在為期兩天的慶祝活動中,展出了展覽,繪畫,歌曲,體育和舞蹈,展示了我們豐富的文化遺產。遊客可在這裡享受美食、啤酒、表演、舞蹈等等。 價格:免費 時間:8月30日到9月1日下午6點 地址:228 8 Ave SE, Calgary, AB T2P 2M5, Canada 網址:https://www.fiestafilipinoyyc.com/ ➤Adults Only Night at Cobb’s Adventure Park 成人之夜,門票包括酒水、小食、參觀袋鼠寶寶和其他超多有意思的活動。品嚐葡萄酒,與小袋鼠一起出去玩。此活動需要提前預訂。 記得帶上身份證。 價格:$39.95加元 時間:週六(8月31日)晚上6點至10點 地址:1500 84 St NE, Calgary, AB T2A 7X4, Canada 網址:https://www.tickettailor.com/events/cobbsadventurepark/263957/# ➤Party In The Park 今年秋季第一屆經典搖滾音樂節將在卡加里亮相!傳奇搖滾樂隊如:GEORGE THOROGOOD AND THE DESTROYERS、STYX、VINCE NEIL, THE VOICE OF MÖTLEY CRÜE、TROOPER THE NORTHERN PIKES、54.40、TOQUE、THE STATIC SHIFT將齊聚Olympic Park參加為期兩天勞動節派對。 價格:$60加元起 時間:週六和周日(8月31日和9月1日) 地址:Canada Olympic Rd SW Calgary AB T3B, Canada Olympic Rd SW, Calgary, AB, Canada 網址:https://www.winsport.ca/
吃喝玩樂 2019-08-30
【加國五台山多元文化節】 【享素美食節 回歸自然修養內心】 加拿大五台山多元文化節將在10月5日舉行,97歲的性空長老和達義大和尚希望能藉此次機會,推廣各類素食文化,讓加拿大五台山成為傳播素食文化的載體,使素食成為一種全新的環保、健康生活方式。 出自《禮記·大學》:「欲修其身者,先正其心;欲正其心者,先誠其意」。杜絕食用肉類,成就了素食者的意志。 素食,讓素食者回歸自然,享受原生態健康,傳播保護地球生態環境的文化理念。通過吃素來汲取天然純淨的均衡營養,修養自己的內心。 食素的人,血液通暢,循環得快,使人身體清爽,精力充沛,富於耐力,思考敏捷,容易長壽。例如佛教唐朝高僧趙州和尚活了一百五十歲,現代高僧虛雲老和尚活到一百二十歲。歷代高僧因為吃素,不少都是百歲以上長壽者, 這便是素食健康長壽的實證。湛山提供豪華巴士,乘車請儘早到湛山精舍登記。 活動日期:2019年10月5日 活動地點:加拿大五台山, 708 Ski Hill Rd, Bethany, ON L0A 1A0, Canada 詳情請洽:加拿大佛教會湛山精舍 湛山相關活動可諮詢湛山精舍香油台或www.ChamShanTemple.org查詢 電話 : 905-991-0708、905-886-6481、647-499-7808或 905-886-1522 內線234 或 290 加拿大佛教會湛山精舍網址: www.ChamShanTemple.org 加國五台山網址:www.thebuddhistgarden.com 地址: L3T 2R6 Ontario Thornhill, Bayview Ave, ON, Canada
吃喝玩樂 2019-08-30
【安大略省明年房租增長不能超過2.2%】 【此舉只用於私人住宅 影響有利有弊 】 安大略省政府公佈了明年租金增長幅度的指導意見,最高一年不能超過2.2%,這已經是自2013年以來,在不需要向屋主和租戶委員會(Landlord and Tenant Board )申請批准的情況下,屋主可以自主加租至最高百分比了。 省府的指導意見是在綜合了安大略省消費者價格指數、通貨膨脹等各種情況後做出的。新政將從2020年1月1日起實行,假如租戶年初的租金為2000加幣,那麼到年底,房租將有可能會漲到2044加幣。但是這個指導意見只適用於私人住宅租賃單位,不包括空置住宅位、養老院和商業地產。對於那些去年11月份福特政府取消對新建築和Condo的租金控制後首次入住的新房,包括地下室等,也不必遵守這個新政。 租戶理事協會執行董事Geordie Dent表示,增長幅度,相對較小,但是對那些靠固定養老金生活的人來說,還是會加重他們的負擔。Dent說,省府的決定雖然旨在幫助屋主彌補通貨膨脹帶來的成本增加,但也不排除有些屋主的利潤增長遠超過成本增長的情況。 有報告顯示,安大略省的平均租金高於加拿大其他主要省份。比如在安大略省租一套Condo要比在阿爾伯塔省、薩斯喀徹溫省、曼尼托巴省和魁北克省多花至少600加幣。 Dent認為安大略省的房租基價就很高,政府不應該再漲租這件事情上繼續推波助瀾,多倫多有很多人靠領取退休金、退伍軍人退休金和社會救助金生活,提高2.2 %房租對他們來說可能就是少了一個星期的食物來源。據了解,2017年漲幅更低,只有1.5%;2018年和2019年,安大略省租金增長指導意見規定一年漲幅為1.8%。
吃喝玩樂 2019-08-29
【BC省教師談判結果或影響50萬學生的停課】 【停課影響深遠結果嚴重 家長恐2014年教師罷工案件重演】 BC教師聯會(B.C. Teachers Federation, BCTF將從8月21日開始就新合約事宜,與資方進行談判。BCTF的主席Teri Mooring已經明確表示,如果雙方談判談不攏,今年9月3日將無法如期開學。同時也表示,距離開學日期還有3天時間(按工作日計算)來談判,如果這3天內都不能達成協議是很不應該的。 根據加拿大廣播公司CBC報導,省教育局表示,樂觀地相信勞資將會達成新協議,並強調政府在教育方面已經增撥了10億元,包括增聘差不多4000個新教師,以及1000個教育助理。 在2014年,BCTF同樣經過長時間的罷工,以及與資方(省政府馬拉松式的談判,簽署了集體勞動合約。雙方現有的集體協議已於今年6月30日到期,BCTF主席Teri Mooring表示,雙方早於今年1月份已開始進行新合約談判。她強調,無論是教師、學生及家長均須要在展開新學期之前,獲新集體合約的保障。勞資之間的分歧主要來自薪酬、每班學生人數及組合。 而關鍵問題還是在薪酬上。Teri Mooring說:「像Fort St. John和Dawson Creek這樣的地方,老師可以越過邊境(到Alberta),每年多賺15000元,收入可觀。BC省的教師收入很低,薪酬位於全國倒數第二,是所有西部省分中收入最低的教師,而生活成本卻非常高,特別是在低陸平原地區。」BCTF稱他們是代表43000名教師的利益。 她表示,政府要求對未來三年所有公共部門加薪幅度限制在2%,對此她並不擔心。Teri Mooring說:「已知道其他工會已經通過談判,為會員獲得不同形式的工資增長,所以要看教師的工資得以增加。在談判桌上也在商討,會有辦法的。其實也需要更多的激勵措施,以便留住本省畢業的新教師。例如,對赴偏遠地區擔任教師的畢業生免除學費貸款等措施。」 雖然Mooring承認在9月3日學生返校之前有可能達不成任何協議,但她認為如果這3天內都不能達成協議是很不應該的。BCTF的談判從1月份至今都一直沒有什麼結果,這最後3天的談判是省政府最後的機會,如果省政府沒法滿足BCTF提出的要求,他們就很可能選擇再度罷工。 2014年連續5週的BC教師罷工讓很多家長記憶猶新、心有餘悸。 由於合同談判破裂後的教師罷工,學生們缺失了6月的最後兩週及9月的前三週課程。當年因教師罷課深受其害的華裔家長集體站出來發聲,表達強烈不滿。最終,雙方簽署一個臨時協議,教師工資被承諾將在6年內上漲7.25%。 有華裔家長稱妻子因為要照顧三名不能上學孩子,無法上班工作,令他獨自承受經濟重擔。這位名為唐卓詠的家長更批評BC教師聯會提出的要求已達貪婪的程度,令人無法接受。他說:「華人一向非常重視教育,也非常尊重老師。但現在老師為了謀求私利,進行如此長時間的罷工。他又指BCTF提出的要求,遠超其他普通公務員的水平。」 而教師罷工對國際學生家庭來說,更是雙重打擊。北溫一名華人國際學生的母親,期待學區對損失的授課時間,把部分學費退回。這位易姓母親的兒子當時在北溫某公立中學讀12年級,由於是國際學生,他們支付的學費高達13000元,但是交學費時簽下的合約,上頭卻有註明如教師罷工影響授課時間,也無法退費。而教師罷工給普通學生和家長的生活帶來很大的不便。學生不能按時上課,不能使用已經付費的健身和休閒設施。
吃喝玩樂 2019-08-28
【卑詩省三文魚數量減少近7成半】 【斯基納河三文魚百年持續下降是警告】 三文魚洄游的壯觀景象曾是加拿大河流中的獨特景象,但現在這樣的景象越來越難得一見了,科學家們通過遺傳研究發現,BC省河流中的三文魚一百年來減少了近75% 。 據CBC報導,研究人員使用DNA技術研究1913年BC省第二大河流——斯基納河(Skeena River)中三文魚的數量,結果發現河中洄游的紅三文魚數量在過去超過一百年來下降了四分之三。該論文發表在《保護通訊》(Conservation Letters)雜誌上,研究表明,在過去的100年裡,斯基納河的紅三文魚年洄游數量從大約180萬條下降到46萬9,000條,總體下降了約74%。 西蒙弗雷澤大學(Simon Fraser University)生物科學研究員普萊斯(Michael Price)說:「我們一直看到三文魚數量正在減少的警告信號,但我們制定的政策仍不利於三文魚。」 研究收集了從1912年以來的紅三文魚的鱗片,那時斯基納河上還沒有機動捕魚船,通過分析這些鱗片的DNA,科學家們能夠知道河中13種紅三文魚的數量。之前的研究表明,在過去50年中,13個種類的三文魚中有7種數量出現下降。普萊斯的團隊發現,當他們將這個時間段翻倍時,發現每個種類的下降幅度都在56%到99%之間。 普萊斯說:「我們發現,體積最大的三文魚的數量下降幅度最大,這表明漁業選擇性是最可能的驅動因素。」他說可能還有其它因素,但漁民們使用的捕捉大型魚的刺網似乎是最好的解釋。 普萊斯認為,斯基納河迫切需要紅三文魚的恢復計劃,以及全省所有三文魚種類的恢復計劃。他希望這種歷史性證據為人們提供可以在未來作出更明智決策的信息。
吃喝玩樂 2019-08-28
【研究發現孕婦喝水影響胎兒智力】 【水中氟化物 降低胎兒智商】 這幾十年來,在飲用水中添加氟化物,以預防齲齒的做法,已經漸漸成為世界各國常用的手法,尤其在美國和加拿大地區。然而最新的研究表示:這種做法很可能影響下一代智商發育。 前幾年,就有一種說法:「孕婦用含氟牙膏,影響下一代健康」,當時選取了墨西哥300對母親和兒童作為實驗對象,在12年內對兒童進行兩次認知發育測試,通過檢驗墨西哥母親及其子女的尿液中的化學成分,測量雙方的氟化物攝入量。 研究發現,孩子自己喝下含氟化物的水,並不會對自身大腦造成影響,但是如果孕婦媽媽在孕期攝入氟化物,則會對胎兒腦部形成傷害。 而在8月19日,多倫多約克大學發布了一項最新研究再次證明了這點:孕期女性接觸過多的氟化物,將影響孩子的智商,導致3至4歲兒童在智商測試中,得到較低的分數。這次,約克大學的團隊從加拿大6個重要城市召集了601對母嬰,孩子分別出生在2008年至2012年間,其中41%的實驗對象,生活在含氟化物的自來水環境中,研究團隊通過檢測孕婦在懷孕早期,懷孕中期和懷孕晚期尿液中的氟化物濃度來估算腹中胎兒接觸這類物質的質量。隨後,在孩子3至4歲年齡段時,對其進行智商測試。 最終的實驗結果令人震驚,在控制了氟化物的代謝和本身兒童智力等影響因素後,研究人員發現母體內尿氟濃度增加1mg/l時,孩子(男)的智商將會下降4.5左右,女童則下降3.66分。研究室表示,當氟化物穿過胎盤進入胎兒體內,將聚集在參與學習和記憶的大腦區域,改變其中樞神經系統中的蛋白質和神經遞質。 該研究論文的作者Chiristine Till對此研究結果表示擔憂,氟化物的影響能讓孩子的智商降低4.5分,這幾乎等同於飲用了含鉛的毒水。與此同時,所有人都覺得這種含氟飲用水是健康的,有利於健齒。 美國有66%的居民生活在添加了氟化物水質中,而加拿大則有38%;這些地區的青少年和成年人,每天所有的飲水攝入量,其中有60%-80%是含氟化物的水。 現狀是,含氟飲用水地區的比例依舊在提高,因為包括世界衛生組織在內的一些健康組織,都認為飲用水氟化是20世紀十大公共衛生成就之一。 加拿大牙科協會對此作出回應,表示協會正在研究審查這項報告,並認為這項研究存在樣本量過少的問題,與過去40多年對氟化物的持續研究相比,並不能完全否認氟化物本身的有效性。同時強調懷孕期的女性,要特別注意口腔健康。 Chiristine Till還表示,孕婦攝入氟化物的途徑非常多,但氟化水是其中佔比最大的物質,出於健康考慮,孕婦在孕期應該適當減少氟化物的攝取。其實除了平日飲用的自來水外,每天必然使用的牙膏,基本上都是含有氟化物的牙膏,用以預防齲齒,人們也應小心選取牙膏種類。
吃喝玩樂 2019-08-27
【9月份活動小推介】 【音樂科學運動均有趣 絕對適合一家大小】 快到8月尾了,9月也快將來臨!9月活動推介有什麼?動靜皆宜的你,不要錯過呢! ➤溫哥華科學館鏡子展 簡介:鏡子展值得父母帶孩子一看再看。全新專題展覽,《鏡子迷宮:大自然中的數學》,萬物皆有數,一切源於生活。生活中的花花草草、小貓小狗,一件一物都藏著或大或小,或清晰或模糊的數學原理。加拿大國慶日快帶孩子來體驗藏在生活中的數學模式吧! 展覽網址:https://www.scienceworld.ca/chinese 時間:2月22日到9月3日 地點:Science World at TELUS World of Science, 1455 Quebec St, Vancouver, BC V6A 3Z7, Canada ➤金鼎——霍尊玩樂加拿大演唱會 簡介:霍尊,1990年9月18日出生於上海,滿族,上海天韻文化簽約歌手。 2014年<中國好歌曲>年度總冠軍-霍尊將在列治文河石劇院(Richmond RiverRock Show Theatre將他充滿中國韻味的音樂以及繼承,融合,創新的音樂理念傳達給每一位觀眾。 時間:2019年9月1日 19:30 地點:River Rock Theatre,8811 River Rd #8831, Richmond, BC V6X 3P8, Canada ➤李健溫哥華演唱會 簡介:中國當代著名創作男歌手,《2018中國好聲音》導師李健音樂。李健曾在2006年獲得第12屆全球華語音樂榜中榜內地最佳創作歌手獎。作品包括:《一生有你》、《風吹麥浪》和《傳奇》等。 時間:2019年9月21日 地點:Doug Mitchell Thunderbird Sports Centre, 6066 Thunderbird Boulevard, Vancouver, BC, V6T 1Z3 Canada ➤Concord Burnaby Lake Run 樂跑本拿比環湖賽 簡介:由協平世博(Concord Pacific)贊助,加拿大樂跑俱樂部(LaPower Running Club)主辦的本拿比環湖賽(Burnaby Lake Run)。今年的主題是全民樂跑(Run for Community),活動將在Burnaby Lake Regional Park舉行,設有10公里和5公里賽事,組別有樂跑成人組、同時還專門設有適合小朋友的1.8公里短程賽,讓各年齡層民眾共襄盛舉。環湖賽獲得了Burnaby市政府和旅遊局以及其他本地各大非盈利組織的大力支恃!希望通過這項充滿正能量的運動傳遞健康快樂的生活方式,讓大家從心出發激勵自己,點亮他人,更可以為Burnaby醫院基全會籌款。 時間:2019年9月22日 地點:3760 Sperling Avenue, Burnaby Lake Regional Park 網址:http://burnabylakerun.com/ ➤白石音樂節 簡介:風景宜人的白石市棧橋海灘將舉辦月亮節日,商家把各具特色的物品展現給遊客。大型舞台,節目精彩紛呈。棧橋上彩燈懸掛,特色彩燈美不勝收。 時間:9月13日到9月15日 地點:Memorial Park,White Rock ➤中加高爾夫協會China Canada Golf Association第二屆 溫哥華高爾夫親子&團體賽 簡介:一個難得促進親子關係和鍛煉團隊配合的計劃。 時間:2019年9月8日 中午11點 到晚上 7點 地點:University Golf Course (UGC 5185 University Blvd, Vancouver, BC V6T 1X5
吃喝玩樂 2019-08-27