你記唔記得上一次喺街頭咬住雞蛋仔、聽住音樂、人群笑聲四起嗰種感覺?Taste of Asia 亞洲美食節又返嚟喇!由 6月27日至29日,Kennedy Road 同 Steeles Avenue East 交界將再次變成熱鬧非凡嘅亞洲美食天堂,一連三日帶你尋回夏天熟悉嘅味道同人情味。
呢個一年一度嘅節日,早已成為 GTA 夏天最受期待嘅文化地標,每年吸引超過 20萬人潮湧入!超過 150個美食攤位任你揀,無論你鍾意港式、日式、韓式、台式、越式,定係想試吓東南亞經典甜品,全部都係街頭滋味代表作。章魚燒、雞蛋仔、韓式炸雞、芒果糯米飯、halo-halo 刨冰——聞到都肚餓啦!
但Taste of Asia唔止食得開心。現場仲有 傳統舞蹈、音樂、文化演出,更有 多元文化與反亞裔歧視講座,比你食得深層、有共鳴。星期六仲玩到 夜晚11點,星光之下嘆宵夜,好似重溫夜市童年記憶,氣氛一流!
講唔定會撞到大人物——總理杜魯多 Justin Trudeau 去年都親身現身買糖葫蘆!
最重要係——入場全程免費!唔洗買飛、唔洗預約,著件輕鬆T-shirt、搵埋朋友落街食到盡,一於大快朵頤掃街三日!
你又最掛住邊款亞洲街頭小食?快啲mark低日期!
🔗資料來源: https://dailyhive.com/toronto/taste-of-asia-festival-toronto
加拿大首都渥太華的全國大屠殺紀念碑(National Holocaust Monument),最近榮登國際媒體 Time Out 所評選的「全球最美24座建築」榜單,與印度泰姬瑪哈陵(Taj Mahal)、埃及吉薩金字塔(Pyramids of Giza)等歷史地標並列,成為國人引以為傲的建築代表作。
這座紀念碑由國際著名建築師丹尼爾·李布斯金(Daniel Libeskind)設計,結合現代建築美學與歷史意義。六個巨型三角形混凝土板以特殊角度排列,從空中俯瞰會形成大衛之星,象徵猶太族群的身份與記憶。紀念碑內部通道蜿蜒,牆面莊嚴深沉,營造出一種讓人靜心反思的氛圍。
建築於2017年落成,正名為《失落、記憶與生存的景觀》(Landscape of Loss, Memory and Survival),旨在悼念二戰時期猶太人大屠殺的受害者,亦向在加倖存者的堅毅精神與貢獻致敬。
能與世界著名建築齊名,加拿大此次入選不僅展現了建築藝術的成就,更反映國家對歷史教育與人道價值的重視。這座紀念碑不只是建築,更是一段歷史、一種記憶,一份面向未來的承諾。
💭你去過渥太華睇過呢座紀念碑未?或去過世界其他令你難忘的地標建築?
📢 資料來源: https://dailyhive.com/canada/canadian-building-worlds-most-beautiful
隨著11月、12月的到來,安省迎來了聖誕市集的盛大季節。準備好沉浸在節日的濃厚氛圍中了嗎?除了多倫多知名的Distillery Winter Village,多倫多周邊還有多個別具特色的聖誕市集等著您去探索!
**Uxbridge 聖誕市集**
尋找手工藝品、草本茶或天然香皂嗎?Uxbridge聖誕市集匯集了各式本地手工製品,帶給您一場獨特的節日體驗。
📍Uxbridge Arena Hall
📅 11月3日至12月8日,每周日開放
🎟 免費入場
**萬錦“Home for the Holidays”市集**
擁有37年歷史的“Home for the Holidays”市集是萬錦當地人的節日傳統。這裡有羊毛毛衣和特色辣醬等本地手工商品,是尋找別緻禮物的理想之地。
📍Markham Fairgrounds
📅 11月15日至11月17日
🎟 免費入場
**倫敦 Merry Market**
位於倫敦市的舊Kellogg工廠內的Merry Market今年邁入第5年,規模不斷擴大,成為當地人的節日必到之處。今年亮點包括現場“美食+美酒展”,吃喝玩樂一應俱全!
📍倫敦市
📅 11月28日至12月1日;12月5日至8日;12月12日至15日
🎟 免費入場
**Aurora 聖誕市集**
Aurora的聖誕市集將帶來火焰表演和本地特色攤位,小鎮充滿節日氛圍!現場有豐富的節日小吃和獨特禮品,非常適合全家出遊。
📍Aurora Town Square
📅 11月29日至12月1日;12月6日至8日
🎟 免費入場
**Pingle’s Farm 聖誕節活動**
喜歡農場氣氛的朋友們不可錯過Pingle’s Farm的聖誕節活動!這裡有聖誕樹市集、馬車遊覽以及與聖誕老人拍照的機會,節日氛圍濃厚!
📍Hampton
📅 12月2日至12月17日
🎟 市集免費,其他活動需購票
**基奇納 Christkindl Market**
想體驗地道的德式聖誕市集嗎?基奇納的Christkindl Market仿中世紀德國風情,提供熱紅酒、德國椒鹽卷餅以及打鐵等傳統表演,是冬日聚會的好去處。
📍200 King Street West, Kitchener
📅 12月5日至12月8日
🎟 免費入場
不論您喜歡手工藝品、傳統美食,還是富有異國風情的德式市集,這些多倫多周邊的聖誕市集都將帶給您一個充滿驚喜的節日季!
在加拿大BC省,有一個名為 Anyox 的前採礦基地。這個小鎮建於1912年,用於開採和生產銅、銀和金。然而,由於銅價暴跌,它在1935年停止運營,至今已近90年,成為加拿大最大的廢棄小鎮——曾經這裡是3000人的家園。如今,要到達這裡,你需要從Terrace市揸車四小時,到達一個名為Kitsault的舊村莊,再從這裡乘船到達最終目的地。⛴️
Anyox最初由格蘭比聯合礦業、冶煉和電力公司(Granby Consolidated Mining, Smelting and Power Company)於1912年建造。導遊Rob Bryce透露:“在Anyox運營的25年裡,這裡的礦山和冶煉廠共生產了4噸黃金、230噸白銀和34萬噸銅。”在生產過程中,蒸汽和電力機車將礦石從礦井運送到破碎機,再將其轉化為可用的原材料。在鼎盛時期,Anyox每天處理5400噸礦石。為了提供動力,這裡安裝了一座156英尺高的混凝土水力發電大壩,這在當時是加拿大同類建築中最高的。此外,還有一座廢棄的發電站,為礦山、冶煉廠和家庭提供電力。💧⚡
Anyox最詭異的地方之一是當區的墓地。這裡發現了1935年的一塊墓碑,屬於一位70歲去世的男子,還有許多沒有標記的墳墓。此外,還有一名戰士的墳墓,他在服完兵役後回到Anyox度過餘生。離開的小鎮居民中,只有不到60人返回,他們的墓碑有專門設置的水泥邊框,並放置了紀念性的混凝土頭盔。如今,Kevin Krogstad和Robbie Nutter是這裡僅剩的居民,他們受雇於此,幫助搬運剩餘的爐渣。⚰️
在Anyox運營期間,該鎮有480人出生、160人結婚、320人死亡。“許多死亡都是死嬰和嬰兒,這主要是由於冶煉廠的有毒排放和大量氰化物廢物造成的。”此外,1918年的西班牙流感疫情也造成了大量人口死亡。🦠
根據英屬哥倫比亞大學(UBC)網站上的文章,由於大蕭條後銅價暴跌,Anyox於1935年停止運營。文章解釋說:“到1935年初,港口附近堆放了近5000萬公斤未售出的銅,相當於三年的產量。1935年7月31日,採礦作業關閉,工人被解雇,全鎮居民失去了收入來源,幾乎一夜之間無家可歸。”🔥
1946年,一場森林大火加劇了Anyox的滅亡。這場大火將小鎮的遺跡一扫而光,只留下了至今仍可見的主要混凝土和鋼結構。“至於建築物和採礦場,所有可以回收的材料都被拆除並運往其他城鎮。”🏚️
儘管如今的Anyox已經成為廢棄之地,但它獨特的美景依然令人驚嘆。一名網友評論道:“瀑布和風景美得令人窒息。太棒了!”還有分享個人故事的網友說:“我父親十幾歲時住在Anyox,我祖父是這裡的雜貨店經理,姑姑是簿記員!”雖然早已人去樓空,但這裡的歷史依然存在於人們的記憶當中。
大家有空的時候記得去看看吧📸✨
隨著10月的來臨,秋色漸漸展現出它的絢麗,溫哥華街頭巷尾的楓葉開始變色,即將迎來最壯觀的楓景!
10月通常是大溫地區天氣最好的月份之一,這個季節也是收穫的時候,感恩節和萬聖節接踵而至。在冬季來臨之前,大家不妨好好享受美麗的秋天,欣賞繽紛的秋色。
🍁以下是大溫地區各大公園景點的最佳賞秋打卡地推薦:
若有陽光普照,千萬別錯過溫哥華這些秋天最美的景點。
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煤港(Coal Harbour) — 斯坦利公園與會議中心之間的海堤,是散步或悠閒騎自行車的熱門之地,遊客可在此欣賞斯坦利公園、溫哥華市中心、布拉德灣(Burrard Inlet)及北岸山脈的美景。
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斯坦利公園(Stanley Park) — 被譽為四季皆宜的世界最佳公園之一,秋天的斯坦利公園色彩斑斕,落葉更是美不勝收,在此騎腳踏車、慢跑或散步皆為絕佳選擇。
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伊麗莎白女王公園(Queen Elizabeth Park) — 溫哥華最高的城市公園,秋天的色彩更是令人驚艷。遊客可在公園餐廳的四季餐廳欣賞城市美景,打高爾夫球或享用午餐。
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孫中山古典中國花園 — 若您計劃前往唐人街,溫哥華的中國花園是一個不錯的去處,通常在10月底和11月的第一周,庭園的秋色最為迷人。
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鳟魚湖(Trout Lake) — 約翰·亨德利公園(John Hendry Park)和鳟魚湖在秋天如畫,是拍攝秋葉的最佳地點。鳟魚湖農貿市場將持續營業至10月中旬的星期六。
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UBC植物園 — 若您喜愛花園,每年的此時UBC的植物園也是最美的時刻,包括Nitobe Memorial Garden。
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溫哥華植物園(VanDusen Botanical Garden) — 溫哥華植物園內栽種了成百上千種不同的樹木,秋季的景色令人讚嘆。
對於喜愛悠閒散步和騎自行車的遊客而言,溫哥華的最佳秋季景點包括福溪(False Creek)海堤,尤其是格蘭維爾島(Granville Island)周邊,或是杰里科海灘(Jericho Beach)和西班牙海堤之間的步道。
🍁大溫其他賞秋最佳地點
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本那比 — 本那比山和鹿湖公園在陽光明媚的日子中顯得格外美麗。
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北溫 — 北岸擁有許多適合秋季活動的地點,包括Rice Lake及附近的西摩山,特別適合家庭騎自行車、遠足和釣魚。Capilano河區公園同樣值得一遊,遊客可在Capilano孵化場近距離觀賞三文魚回流。北溫的其他景點建議在11月中旬之前前往,包括Maplewood保護區及Cates Park的步道。
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穆迪港(Port Moody) — 這裡最佳的賞秋景點是Rocky Point Park。附近的Buntzen Lake及Sasamat Lake四季皆美,但秋天的落葉並不如春夏那般豐富。
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列治文 — Minoru公園是野餐的好去處,遊客還可沿著史蒂夫斯頓村(Steveston Village)和西堤(West Dyke)水邊小徑散步、慢跑或騎自行車。
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素里 — 秋季的熊溪公園(Bear Creek Park)以及霍桑公園(Hawthorne Park)和弗利特伍德公園(Fleetwood Park)的花園也非常美麗,適合散步或與孩子們一起騎車,還可以穿過Stewart Farm與Crescent Beach之間的美麗Elgin Heritage Park森林小徑。
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西溫 — 可沿著安Ambleside和Dundarave之間的海堤漫步,西溫還擁有欣賞海景的絕佳地點,包括燈塔公園和Whytecliff公園。
米芝蓮推薦餐廳,成為食客選擇餐廳的重要參考標準。自從米芝蓮指南兩年前進入加拿大,各大上榜餐廳吸引了不少新的關注。要在大溫地區獲得推薦,並非易事。
雖然大溫有很多優質的中餐廳,但有兩個主要原因使得部分餐廳無法上榜:一是沒有足夠豐富的酒單(因為不少華人顧客習慣自帶酒水),二是服務質素有時參差不齊,特別是對新顧客。
例如,某些粵菜餐廳通常對熟客的態度較好,因為這些熟客經常光顧。隨著第三版《溫哥華米芝蓮指南》即將出版,網友們紛紛猜測列治文和溫哥華的幾家中餐館有潛力上榜!無論是華人還是西方人,都不妨看看自己喜愛的餐廳是否有機會入選。
👉🏻Mott 32
Mott 32 起源於香港,主打粵菜、川菜、京菜,溫哥華分店位於西喬治亞街。餐廳的高級環境、出色服務和美食使其成為大溫地區最頂級的中餐館之一。推薦伊比利亞叉燒和蘋果木烤北京鴨。
👉🏻Chef Tony 頤東大酒樓
位於列治文的 Chef Tony,被認為接近米芝蓮一星水準。推薦黑松露片醃雞和咸蛋黃熔岩包,其豐富的素食菜單也深受歡迎。
👉🏻新瑞華
位於溫哥華 Main 街,新瑞華以價格親民而著稱,但經常非常繁忙,對於追求舒適用餐體驗的客人來說可能不太友好。推薦黑金流沙包和炸鮮奶。
👉🏻豆撈坊火鍋
位於列治文 Lansdowne 商場的豆撈坊,以高質素的火鍋享譽,採用一人一鍋的模式,服務不斷提升,已成為大溫地區最好的火鍋店之一。
👉🏻其他已上榜米芝蓮的中餐廳
- 全聚德:2022年獲米芝蓮一星,招牌菜是烤鴨。
- 海洋城:2023年9月米芝蓮推薦,環境優雅,主打中餐和點心。
- 寶貝小館:2023年7月米芝蓮推薦,以改良新式中菜聞名。
你又有沒有試過以上的餐廳呢?歡迎留言討論一下!
加拿大這家廉航公司宣佈,將全年開通更多票價僅為1元的航線。這些超特價航線將會隨時調整,旅客可以密切關注Flair的票務網站,以便了解是否有自己心儀的航線。
此優惠適用於在度假後返回加拿大的國內旅客,也適用於從上述國家飛往加拿大的遊客。
Flair的行政總裁Maciej Wilk於周一表示:「我們推出的1元基本票價並非一個有時間限制的促銷活動,而是我們對整個網絡提供無與倫比實惠服務的持續承諾。雖然我們的基本票價只是總票價的一部分,但我們希望各地的機場,尤其是加拿大的機場,能夠效仿我們降低收費,讓更多人能夠負擔得起外遊的旅費。」
Flair還補充道,公司其他航線亦不時推出超低價機票。根據Flair周一在官網上的公告,9月21日從羅德岱爾堡(Fort Lauderdale)飛往多倫多的單程經濟客位票價由21元起;12月6日從拉斯維加斯飛往卡加利的票價由21元起;12月7日從拉斯維加斯飛往溫哥華的票價由31元起。
旅客如希望享受1元基本票價的優惠,請留意Flair的官網。該公司表示,1元航線的目的地將根據季節和需求而不斷變動。


