每週熱話
【多倫多大批地區樓價暴跌過10萬 】 據大多倫多地區房產局最新公佈的數據,今年5月份,大多區的中位價為105萬元,較一個月之前跌了4.4%(約計4萬8000元)。一些地區的房價在一個月之內降了超過10萬元。 在距離多倫多一個多小時車程的Caledon地區房價跌幅最大。這個地方5月份的房產中位價為133萬,暴跌19萬2000元。 現在加拿大房價最貴的Oakville在5月份的跌幅排在第二位,現為140萬。一個月內之內急跌17萬2500元,較前一個月跌了11%。 不過也並不是大多倫多地區內的所有區域都出現價格下跌的情況。 報告指出,例如Simcoe County內Adjala-Tosorontio地區在5月份的中位價升到122萬5000元,一個月內升了8.9%,大約10萬元。Bradford-W Gwillimbury同期也升了6.2%。
每週熱話 2022-06-21
【多倫多50部偵速攝影機再次更換位置】 多倫多市為了阻止超速行駛,在市內放置了50部自動偵速攝影機。這50個偵速攝影機於今年五月初再次換了新位置,是自2020年7月自動測速執法(ASE)推出以來第五次進行搬遷。這一次的新地點包含了華人聚居以及常去的地區,例如 惠柳第 (Willowdale), Scarborough Center(士嘉堡中心), 北當河谷(Don Valley North)及士嘉堡 - 愛靜閣(Scarborough- Agincourt)等等。不過根據市政府的統計數據,仍然有3,776名司機沒有因此而減速。 數據影響政府選擇放置所有ASE的位置,哪裡存在速度及碰撞的可能性較高便會設置ASE。每個被選中的區域都會設有兩個ASE自動偵速攝影機,用於捕捉及記錄超速車輛圖像。光是在2022年4月及5月,多倫多的50部偵速攝影機便開出了54,204張罰單。其中位於Burnhamthorpe路以北的Mill路(Etobicoke中心)自動偵速攝影機於4月份開出的罰單最多,共有5545張。市政府在一份新聞稿中表示,該處的罰單數目佔了所有罰單的16%。而在5月份,Algonquin大道以南的Parkside Drive上的自動偵速攝影機(Parkdale-High Park)開出最多罰單,共達到2845張。 市政府指出,所有地點都張貼了標誌來警告司機攝影鏡頭正在運作中。如果通過ASE被開罰單,將會收到罰款通知,但不會產生任何扣分。不過根據省內規定,如果被影到時速超過50公里或更多,便會收到傳票並被要求出庭。安全行駛其實不光是為了自己,也是為了他人的安全著想。如果大家能小心開車,一定能避免收到罰單。 以下是50部偵速攝影機的具體地點,大家可以作參考: 1. Martin Grove Road north of Rampart Road (Etobicoke North 2. Redgrave Drive west of Martin Grove Road (Etobicoke North 3. Royal York Road north of La Rose Avenue (Etobicoke Centre 4. Mill Road north of Burnhamthorpe Road (Etobicoke Centre 5. The East Mall south of Faludon Court (Etobicoke-Lakeshore 6. Ourland Avenue near Merriday Street (Etobicoke-Lakeshore 7. Parkside Drive south of Algonquin Avenue (Parkdale-High Park 8. Runnymede Road north of Colbeck Street (Parkdale-High Park 9. Scarlett Road south of Ellins Avenue (York South-Weston 10. Gary Drive near Deerhurst Avenue (York South-Weston 11. Dufferin Street north of Stanstead Drive (York Centre 12. Stilecroft Drive west of Sharpecroft Boulevard (York Centre 13. Weston Road near Coronado Court (Humber River-Black Creek 14. Spenvalley Drive near Whitbread Crescent (Humber River-Black Creek 15. Dufferin Street south of Claver Avenue (Eglinton-Lawrence 16. Orfus Road west of Dufferin Street (Eglinton-Lawrence 17. Rogers Road near 382 Rogers Rd. (Davenport 18. Dufferin Street south of Dufferin Park Avenue (Davenport 19. Denison Avenue south of Grange Avenue (Spadina-Fort York 20. Brant Street south of Adelaide Street West (Spadina-Fort York 21. Spadina Avenue south of Bloor Street West (University-Rosedale 22. Manning Avenue south of Lennox Street (University-Rosedale 23. Street Clair Avenue West near Crang Avenue (Toronto-St. Paul’s 24. Warren Road north of Lonsdale Road (Toronto-St. Paul’s 25. Carlton Street near Homewood Avenue (Toronto Centre 26. Shuter Street east of Sackville Street (Toronto Centre 27. O'Connor Drive west of Lankin Boulevard (Toronto-Danforth 28. Cosburn Avenue near Roosevelt Road (Toronto-Danforth 29. York Mills Road west of Banbury Road (Don Valley West 30. Park Lane Circle near 60 Park Lane Cir. (Don Valley West 31. The Donway East north of Greenland Road (Don Valley East 32. The Donway west near Duncairn Road (Don Valley East 33. McNicoll Avenue near Sexton Crescent (Don Valley North 34. Don Mills Road south of Freshmeadow Drive (Don Valley North 35. Finch Avenue East near Manorcrest Drive (Willowdale 36. Churchill Avenue west of Abbotsford Road (Willowdale 37. Saint Clair Avenue East west of Marilyn Crescent (Beaches-East York 38. Kingston Road near Glen Manor Drive (Beaches-East York 39. Danforth Avenue east of Birchmount Road (Scarborough Southwest 40. Corvette Avenue near Cleta Drive (Scarborough Southwest 41. Pharmacy Avenue north of Sherwood Avenue (Scarborough Centre 42. Antrim Crescent near 11 Antrim Cres. (Scarborough Centre 43. Pharmacy Avenue near 2300 Pharmacy Ave. (Scarborough-Agincourt 44. Dunmurray Boulevard near Groomsport Crescent (Scarborough-Agincourt 45. Sandhurst Circle north of Finch Avenue East (Scarborough North 46. Seasons Drive east of Oasis Boulevard (Scarborough North 47. Morningside Avenue near Warnsworth Street (Scarborough-Guildwood 48. Galloway Road near Coronation Drive (Scarborough-Guildwood 49. Brenyon Way near 200 Brenyon Way (Scarborough-Rouge Park 50. Old Finch Avenue west of Littles Road (Scarborough-Rouge Park 此外,更多有關的資訊可以到市政府的官方網站上了解: https://www.toronto.ca/services-payments/streets-parking-transportation/road-safety/vision-zero/safety-initiatives/automated-speed-enforcement/speed-cameras
每週熱話 2022-08-04

加拿大在第一型糖尿病治療方面再創高峰。來自安大略省 (Ontario) 倫敦的36歲護士,在多年與糖尿病共舞之後,憑藉單次 VX‑880 注射取得了令人矚目的成果,成功實現免除每日胰島素注射的里程碑。

 

VX‑880由 Vertex 藥廠研發,這項創新療法運用實驗室培育的胰島細胞,旨在恢復人體自然產生胰島素的能力。該項臨床試驗在加拿大的部分,由多倫多大學健康網絡旗下的 Ajmera 移植中心移植外科醫生 Trevor Reichman 博士帶領執行。在治療過程中,為確保新植入的細胞能夠有效發揮作用,該護士需同時服用免疫抑制藥物,以防止她的免疫系統攻擊這些寶貴的細胞。

 

治療效果顯著,這位護士在接受 VX‑880 治療後,血糖水平持穩,且已超過一年無需日常注射胰島素。雖然該療法仍處於實驗階段,但這一突破性的成果為全球眾多與第一型糖尿病抗爭的患者帶來了前所未有的希望,也為再生醫學領域注入了全新活力。

 

這項創新療法不僅令人振奮,更為追求改善生活質素的糖尿病患者提供了一個全新的前景。若您或您的親友正受糖尿病所困,這則新聞或許正是您所等待的希望。請即與身邊人分享這個激勵人心的消息,攜手迎向更健康的未來。

 

🗣️面對這項實驗性治療,你會考慮向家人或朋友推薦了解更多嗎?

 

🔗資料來源: https://www.ctvnews.ca/health/article/woman-off-insulin-for-type-1-diabetes-after-a-single-dose-of-experimental-manufactured-stem-cells/ 

 

每週熱話 2025-05-20

雖然大家都知道加拿大街上不乏豪華名車,但對於許多在加拿大打拼多年的中產專業人士來說,擁有一部夢想座駕可能一直是遙不可及的願望。但現在,溫哥華奢華車會 (Vancouver Luxury Car Club,簡稱 VLCC) 的誕生,正為這群努力生活的人社群打開全新可能——不必買車,也能天天開法拉利、保時捷或勞斯萊斯!

 

VLCC 提供會員全年無限次使用超過 70 部頂級名車的權利,車款涵蓋 Ferrari、Lamborghini、McLaren、Aston Martin、Porsche、Range Rover 等十五大品牌從超跑到豪華 SUV、電動車一應俱全。創辦人 Mark Cheng 表示:「我們的會員不想被一部車綁死,他們要的是靈活、品味與生活方式的選擇——星期五開 Ferrari,星期一開 Range Rover,完全無縫切換。」

 

這不只是租車,而是一種全新的汽車生活哲學。VLCC 會員享有保險、維修、道路救援、專屬 App與禮賓服務,一切都包辦妥當。會員制度分為個人與企業方案,個人會員需支付$60,000加幣入會費與每月$5,500月費,企業會員則起跳於$75,000入會費,可額外添加多位駕駛人。

 

VLCC強調「不是賣夢想,而是讓你每天都能活在夢想裡」,並計劃將這個模式推向全球市場。每位會員在首輪開放期間享有1.5:1的車輛對會員比例,確保每次預約都能享有尊貴體驗。

 

對於在加拿大努力多年、事業有成的人來說,這不僅是身份的象徵,更是一種對生活質感的肯定。你不需要買車,也不需要維修,只需享受駕馭的快感與自由。

 

📌 想唔想試吓「今日開 Aston Martin,聽日開 Taycan」嘅生活?

 

🔗資料來源: https://dailyhive.com/vancouver/vancouver-luxury-car-club 

 

每週熱話 2025-05-20

溫哥華訊, 卑詩省一宗狗隻咬人案近日引起熱議。一名女子因被狗咬傷,索償近5,000加元,最終被仲裁庭駁回,原因是狗隻無攻擊前科,事件被裁定為「意外」,並不構成狗主法律責任。

 

案發於2022年平安夜,事主Shen在溫哥華一幢公寓走廊與名為Juliet的迷你澳洲牧羊犬相遇。狗隻當時由主人父親Jeffrey Polo以繩牽引,並已將繩索拉短,將Juliet拉近自己一側。Shen聲稱被咬傷手部,需到醫院注射破傷風疫苗,因此提出索償4,862.62加元。

 

然而,卑詩民事解決仲裁庭成員Peter Nyhuus裁定,Polo在法律上無疏忽責任。他指出,Juliet並無攻擊紀錄,亦已受控;根據加拿大民事法,「除非狗隻早前有危險行為,否則首次咬人無需承擔法律責任」,更表示:「每隻狗都有一次咬人的權利。」

 

儘管Juliet當時未有領牌,庭上認為Polo不可能預見此事,整體屬「無人可責的意外」。但仲裁庭仍指示Polo須盡快為Juliet辦理狗牌。

 

你又點睇?加拿大呢種「首次咬人免責」制度,係展現對動物嘅體諒?定係對寵物主監管過於寬鬆?

 

 🔗資料來源: https://www.ctvnews.ca/vancouver/article/woman-bitten-by-australian-shepherd-refused-4k-because-every-dog-is-entitled-to-one-bite-tribunal-rules/ 

 

每週熱話 2025-06-25

卑詩省政府近日宣布,將大幅放寬市政府的借貸限制,讓本地政府有更大財政靈活度,以應對道路、供水、社區設施等基礎建設的龐大需求。

 

根據新規定,市政府現可在無需舉行公投的情況下,為長期項目借貸高達年度收入的10%,是以往5%上限的兩倍。而短期借貸(少於五年)方面,每名市民的借貸上限亦由50加元提升至150加元。

 

政府表示,這項改革是為應對建築成本上升及通脹壓力,協助城市更有效應對人口增長及基建老化問題。這亦是數十年來首次調整相關借貸上限。

「過時的借貸門檻,拖慢咗我哋提供基建服務嘅速度,」房屋及市政事務廳長Ravi Kahlon表示,「今次改革可以令市政府更快行動、減低成本,支援社區發展。」

 

新規定適用於161個受《地方政府法》規管的市政機構,但不包括溫哥華市,因其受《溫哥華憲章》獨立規管,擁有不同的借貸制度。

 

增長迅速的素里市(Surrey)一直爭取擁有類似溫哥華的自治權,對今次改革表示歡迎。這項措施亦有望減輕省政府在基建資金上的直接壓力,尤其在當前預算赤字與債務上升的背景下。

隨著全省人口與房屋發展加速,省府希望透過擴大借貸權力,讓市政府更快、更靈活地推動建設項目,避免不必要的延誤。

 

不過,市民又點睇?市政府可以更快建基建,市民係咪會受惠?定係會搞到債仔愈借愈多,最後都要納稅人埋單?

 

🔗資料來源: https://dailyhive.com/vancouver/bc-government-municipal-borrowing-limits-increased 

 

每週熱話 2025-06-25

加拿大國慶日(Canada Day)唔止係慶祝,更係全國餐飲業嘅黃金時機!根據 Square 最新數據,全國酒吧同餐廳預計喺長週末期間營業額將激增超過30%,勢成今年最旺場嘅一個週末!

 

2024年,加國國慶週末帶動餐飲業銷售飆升36%,比2023年再升一層樓。更重要係,呢股消費熱潮持續咗兩個月,為小商戶喺秋季淡季前提供寶貴緩衝。

 

今年,餐廳準備得更充足。Square 推出全新超輕巧手提收銀機 (Square Handheld) ,幫助餐廳加快落單、縮短等位時間,無論係快餐店定高級餐廳都應付自如。

 

調查顯示,72%加拿大人計劃今個夏天留喺本地消費近一半人表示要盡情享受加拿大夏日」。對於身在香港嘅加籍朋友,無論你係返鄉探親定係喺港慶祝,都可以一齊感受呢份熱血與自豪。

 

🍁 今個Canada Day,著起紅白色、約埋朋友、撐本地餐廳,齊齊為加拿大打氣!

 

🔗資料來源: https://finance.yahoo.com/news/break-canada-day-weekend-set-110100293.html

 

每週熱話 2025-05-20

【加拿大艾伯塔省】— 班夫國家公園(Banff National Park)近日發生嚴重山崩,造成兩名行山人士死亡,多人受傷。加拿大公園管理局(Parks Canada)表示,這次山崩是由自然地質變化引發,「無法預測,亦無法避免」。

 

事發地點與時間山崩發生於6月19日,地點位於距離卡加利約200公里的Bow Glacier Falls附近,是一條深受歡迎的健行路線。

 

死者身份確認 Jutta Hinrichs,70歲,來自卡加利的退休職業治療師,曾獲終身成就獎,為業界尊敬的教育者。第二位死者身份尚未公開,當局正等待通知其家屬。

 

 緊急應變與傷者情況

  • 事件共影響13人,其中3人送院治療,2人由直升機緊急送院。
  • 其餘人士受輕傷或無大礙。
  • 當時在場的其他行山人士即時提供急救,協助穩定傷者情況。

路段封閉與安全評估 事故發生後,相關路段已暫時封閉,由地質專家進行風險評估。當局強調,公眾安全是首要考慮,會審慎決定何時重開。

 

 夏季行山旺季將至,當局提醒市民注意以下事項:

  • 出發前查閱天氣預報與山徑狀況 
  • 避免在陡峭山坡或岩層鬆動地區逗留 
  • 告知親友行程與預計回程時間 
  • 攜帶急救用品與通訊裝置 
  • 留意官方警告與封路通知 

這宗悲劇提醒我們:即使是熱門、熟悉的行山路線,也可能潛藏致命危機。 大自然威力難以預測,行山人士應時刻保持警覺,確保自己與同行者的安全。

 


📢 資料來源: https://globalnews.ca/news/11251366/alberta-rock-slide-banff-national-park-search/

每週熱話 2025-05-20

加拿大郵政(Canada Post)近日與代表逾8,500名鄉郊郵政人員的加拿大郵政主管與助理協會(CPAA)達成新一輪集體協議,結束長達18個月的談判。新協議包括三年內加薪11% (追溯至2024年1月1日),並新增托兒基金、租金津貼提升,以及將「真相與和解日」列為有薪假期。

 

然而,另一邊廂,代表約55,000名城市與鄉郊郵差的加拿大郵政工人工會(CUPW)談判仍陷僵局。自5月23日起,CUPW成員已實施加班禁令,抗議談判無進展。聯邦政府已介入,要求工會就郵政公司提出的最終方案進行會員投票,但目前仍未有具體日期。

 

對於依賴郵政服務的加拿大市民(包括不少港加家庭與商戶)而言,這場勞資僵局可能帶來郵件延誤、包裹派送中斷等實際影響,尤其在夏季網購與旅遊高峰期更為明顯。

 

📦無論是寄送重要文件、網購貨品,還是長者依賴的藥物配送,郵政服務一旦受阻,影響將遍及全國。

 

📢工會強調,談判焦點包括工資保障、工作環境與職位穩定性,而郵政公司則面對連年虧損的財政壓力。雙方能否在不影響民生的前提下達成共識,備受關注。

 

 🔗資料來源: https://www.ctvnews.ca/business/article/canada-post-reaches-deal-with-second-largest-union-negotiations-continue-with-cupw/ 

 

每週熱話 2025-05-20
【加拿大10大隱秘風景——Hamilton】 今天,小編要為你介紹《The Global and Mail》5月發佈的「Hidden Canada 2019」中,10大美景之一——Ontario的Hamilton。Hamilton有「鐵鎮」的別稱, 但這個城市其實遍地瀑布。 距離瀑布還有400米,還沒看見就已經聽到它的聲響。兩分鐘前,我還在繁忙大街的停車場裡,但這刻卻好像進入了愛麗絲夢遊仙境。彎彎曲曲的步道兩旁是滿滿的樹葉、河床、長滿苔蘚的岩石、木橋,小鳥在鳴叫,蝴蝶在飛舞,我不由的走走停停,足足走了20分鐘才來到瀑布前。步道上別無他人,儘管攝影技術一般,我還是一路拍了照片和視頻,如果跟別人說這些都在Hamilton,或許沒人會相信。 Hamilton是安省的鋼鐵生產中心,也是大多倫多地區的綠色城市。2001年,鄰近的Ancaster和Dundas等幾個城鎮被納入Hamilton的行政區域。現在,Hamilton有五十多萬居民,但70%還是鄉村。 你可以開車行駛數公里,沿途只有樹林、草地、本地種植物、小店、大紅色糧倉和100多個瀑布,之所以這樣的主要原因,是聯合國教科文組織世界生物圈保護區The Niagara escarpment貫穿了整個地區。 大多數旅人都匆匆而過,沒能好好地體驗Hamilton,這實在可惜。在Tew’s Falls旁邊,我爬上Dundas Peak俯瞰整個城市,一路上只碰到幾個騎著山地單車、在高處自拍的少年。在Webster’s Falls,人們在野餐長椅和瀑布之間來回溜達。在五彩峽谷Devil’s Punchbowl邊,人們看著美景一邊竊竊私語,一邊享受著街對面麵包店新鮮出爐的麵包。而最讓我心醉的,是Tiffany Falls。這裡只有六個人,離瀑布很近的一家五口完全沒有注意到我的到來。父母在水霧中放鬆身心,兩個孩子在撿鵝卵石,另一個孩子把水拍到石頭上,這可能是我見過最安靜的景象。 ►前去的方法 Hamilton距離多倫多約一小時車程。在夏季週末和長週末,Webster和Tew’s Falls的停車場會關閉,遊客需把車停在附近的Christie Lake Conservation Area,然後乘車前往瀑布。 ►帶備什麼 舒適的鞋,飲用水,一本書和野餐用品。 ►住宿 市中心的Homewood Suites by Hilton Torono全新開業,提供免費早餐,每間套房均配備廚房,詳情可查閱https://homewoodsuites3.hilton.com/en/hotels/ontario/homewood-suites-by-hilton-hamilton-ontario-canada-YHMHWHW/accommodations/index.html。
每週熱話 2019-07-12
【加拿大央行連續六次宣佈利率不變】 加拿大央行於7月10日進行例行議息,會後行長宣佈隔夜利率維持1.75%不變,與預期相符,央行已經連續第六次維持利率不變了,受此消息影響,加元瞬間大跌,兌換人民幣從5.26跌至5.23附近。 ➤央行第六次維持利率不變 加拿大央行行長Stephen Poloz週三議息後決定將利率維持在1.75%不變,連續第六次,原因是因為加拿大經濟反彈非常弱勢,從2018年末和2019年初經濟幾乎陷入停滯。加拿大央行在一份聲明中表示:「最近的數據顯示加拿大經濟正在恢復潛在增長。」「然而,持續的貿易緊張局勢使前景蒙上陰影。總之,目前的政策利率水平仍然合適。」 由於貿易糾紛 - 特別是美中貿易糾紛 - 在全球經濟中掀起波瀾,加拿大央行將2019年全球增長預測從3.2%降至3%。更廣泛與貿易有關的紛爭以及一些行動對加拿大經濟產生了影響。 加拿大央行表示,中國最近對加拿大肉類和芥花籽產品的貿易行動預計將使出口減少0.2%。在雙邊外交爭端中,這些變化,包括中國當局對加拿大貨物實施更嚴格檢查。對於本國的經濟預測,加拿大央行預計今年加拿大經濟增長率為1.3%,略高於4月預測的1.2%,2020年增長率為1.9%,低於先前預測的2.1%。
每週熱話 2019-07-11
【加拿大10大隱秘風景——北冰洋高速公路】 今天,小編要為你介紹《The Global and Mail》5月發佈的「Hidden Canada 2019」中,10大美景之一——北冰洋高速公路,Inuvik Tuktoyaktuk Highway。 全天候北極公路開通, 非常適合來一次自駕探險。 西北地區138公里長的Inuvik Tuktoyaktuk Highway(ITH),是加拿大通往北冰洋的第一條全天候公路。從Inuvik開車到Beaufort Sea的小村莊Tuktoyaktuk,走的是北美大陸最昂貴的公路之一。為了保護凍土層的生態環境,這條公路每公里造價200萬加幣。沿途的風光無以倫比,有Mackenzie Delta的水域,因紐特人(Inuit)的漁場聖地Husky Lakes,這裡還是世界上規模最大的冰核丘地帶。 我想起了「旅行要注重過程,而不是目的地」的格言,可能是因為這次公路旅行的關注點一直都在公路上,尤其是當租來的車從公路一側的路肩打滑到另一側路肩的時候,但當我掌握了躲避積水的竅門後,我不再害怕踩油門,感覺更像是一位越野賽車手,而不是週末休閒游的司機。 這條公路不僅是一條穿越荒野的路線,而是連接Tuktoyaktuk村和加拿大其他地區的全天候生命線。在2017年11月通車剪彩儀式前,夏天要進出Tuktoyaktuk村,只能靠飛機或坐船,冬天去的話就走那條短期高速公路。現在,大家可以隨意進出了。 隨著Inuvik三角洲被遠遠拋在身後,我開始觀察身邊的這片荒原。大約在10年前我曾坐著飛機飛越過這裡,可當時你不會看到母狐跟三隻幼崽嬉戲,不會注意到冰核丘的規模。Tuktoyaktuk半島上大約有1300冰核丘,每年能增長約2厘米。因為北極公路,你能直面原始和荒涼,成為北極短暫夏天的一份子。經過兩小時的跋涉,看到歡迎標語,然後去到社區中心Kitti Hall——星期六的早上一定要來這裡,能吃到蔓越莓煎餅、炒雞蛋和香腸。給車入油後,便朝著公路的盡頭開過去。 巨石加固的海岸線上有一些露營車和帳篷,自從北極公路開通,這裡就成為Tuktoyaktuk的露營地。導遊拿出一張照片,指這原來是他們的溜冰場,但氣候變化加劇了海岸侵蝕,多年後溜冰場就沒了。 不過北極公路的通車以及隨之而來的旅遊業收入,讓小村950位居民對未來充滿了信心。小村的建築五顏六色,有紫色帶粉色飾邊的,有黃色帶紅色牆的,有荒野綠,也有Beaufort海洋藍。這些顏料都是安省的一間公司所捐贈的再生顏料。 我開車返回Inuvik,離開了冰核丘的土地。我希望能看到一隻灰熊或一頭狼,但相反,我看到了遙遠的微微的光亮——是Husky Lake,冰川藍的湖面像鏡子一樣,有幾隻天鵝在湖面游著。指針過了午夜,太陽從灰色的雲層後面探出頭來,新的一天開始了。 ►最佳到訪時間 7月中下旬有野花盛開;8月下旬看色彩變遷,大地好像在燃燒。 ►帶備什麼 保暖衣物,如棉服或羽絨服,還有防雨防風外套、望遠鏡、蚊帳。 ►住宿 Tuktoyaktuk有少量提供早餐的民宿,部分民宿配備了廚房,適合喜歡自己做飯的遊客。這裡的餐飲選擇不多,需要瞭解更多可查閱tuktoyaktuk.ca。
每週熱話 2019-07-11
【加拿大16種特產美食你吃過多少?】 美好的生活都少不了美食相伴,加拿大從東到西,990萬平方公里的廣闊土地上,遍布美味又健康的當地食材,三文魚、龍蝦、藍莓、扁豆、大麥、紅皮藻等等,來看看你都吃了嗎? 
►美味又健康的三文魚 卑詩省出生長大、後來移居多倫多的食品營養專家Leslie Beck深諳全國各地食材,她說太平洋的三文魚美味新鮮,三文魚料理是家庭中常見的一道菜。 
6盎司的烤紅鮭魚富含44克蛋白質、三天的維生素B12(7.6微克)、一天的硒(60微克)和1040國際單位的維生素D,以及大量的鉀和膽鹼,可幫助腦部記憶和心理情緒,是非常營養的食物。 ►Nanimo bar 喜愛甜點者,不要忘記來自Okanagan Valley新鮮水果製成的Apricot Bar,或者可以嘗嘗以溫哥華島Nanaimo命名的Nanaimo Bar。
 ►健康大麥沙律 如果你住在亞省,記得在菜單上添加全穀類的大麥沙拉。大麥(barley是加拿大第三大作物,僅次於小麥和油菜籽,其中亞省是全國大麥產量最高的地方。一杯煮熟的帶殼大麥,其全麥版本的麩皮層完好無損,會含有8克蛋白質、10克纖維和81毫克血糖調節鎂(成人每天需要400毫克)。最常見的是珍珠大麥,是已去除其麩皮層,雖然它比帶殼大麥的營養成分少一點,但依然是非常營養健康的食品。 ►薩省扁豆湯 在Saskatchewan,一定要嘗嘗扁豆 (lentil 。加拿大的扁豆幾乎都產自薩省,加拿大也是世界上最大的扁豆出口國。一杯扁豆提供18克植物蛋白(相當於三隻大蛋)和15克纖維。它也是一種優秀的葉酸來源,還含有一種可以抗結腸癌風險的維生素B群,以及有助於控制血壓的鎂和鉀。 ►營養高的曼省野米 Manitoba的特產野生稻米(wild rice),是一種在該省北部湖泊和溪流中自然生長的水生植物種子。您可以將這種堅果味的米飯加入沙拉或全麥抓飯或作為早餐粥。它是蛋白質、纖維、維生素B群、鎂、鉀和鋅的良好來源。 ►安省甜玉米 安省以甜玉米而聞名,是7月至9月的夏季主食。它比許多人想像的更有營養,因為甜玉米提供低血糖碳水化合物、蛋白質、益生元纖維,可以保護腸道細菌,此外還有葉酸、維生素C、鎂和鉀等。 ►Niagara地區的桃
 安省Niagara Falls地區,不但葡萄酒著名,桃也很有名,加拿大80%的桃都是在那裡種植的。很多華人也在此地經營桃園。8月桃熟,很多果園可以自己採摘,大多是黃桃,你可以看到很多用來製作罐頭。營養豐富,富含抗氧化劑、膳食纖維及多種微量元素。常吃黃桃可起到通便、降血糖、抗自由基、祛除黑斑、提高免疫力等作用,也能促進食慾,堪稱保健水果、養生之桃。 ►牛油餡餅 如果你住在安省,一定吃過牛油餡餅(butter tart)。這款香甜酥軟的點心,是加拿大小賣部的必備之物,也是安省農貿市場的點睛之筆。說到對牛油餡餅的熱愛,哪裡也比不上安省Midland小鎮。幾乎每年Midland小鎮都會舉行Ontario’s Best Butter Tart Festival。 ►野生低叢藍莓 魁北克的野生低叢藍莓(wild lowbush blueberry),7月一定要抓緊時間品嘗一下。加拿大的藍莓舉世聞名,不過野生藍莓比其他的品種含有更多花青素,這種高度濃縮在漿果皮膚中的抗氧化劑,被認為可以預防心血管疾病,增強大腦健康。 ►蔓越莓 小紅莓,又叫蔓越莓(Cranberry),世界上只有加拿大魁北克、安省、卑詩省和美國東北部的Commonwealth of Massachusetts、Wisconsin、新澤西、Oregon、華盛頓等五州,以及南美的智利有條件生產這種小紅莓,因為只有這些地區有適合紅莓生長的高酸性砂土和寒冷的濕地。

全球產區不到4萬英畝而且大都集中在北美, 紅莓因此有「北美紅寶石」之稱。含有特殊化合物濃縮單寧酸,除了普通被認為具有防止泌尿道感染功能外,紅莓還可以有效抑制幽門螺旋桿菌附著於腸胃內。幽門螺旋桿菌是導致胃潰瘍甚至胃癌發生的主因。 ►Montreal的bagels 在Montreal任何地方任何時候都可以買到可口的bagel,而當地電視台舉辦的投票中,民眾推薦的第一名是一家60多年的老店St. Viateur。有機會去Montreal的時候,值得去嘗一嘗。 ►Oka cheese
 魁北克本地產的芝士,工廠建於1893年,以不同口味的半硬芝士而聞名,可直接食用。Oka cheese具有濃郁的香氣和柔和的奶油味,外有銅橙色皮,比普遍的芝士更柔滑,質地柔軟。 芝士即是濃縮的牛奶,營養成分遠遠高於牛奶,且在發酵過程中,牛奶中的乳糖被分解掉,對於乳糖不耐受者,吃芝士卻無妨。 ►加拿大海鮮 
在加拿大大西洋岸,長年都是大食海鮮的季節。現在是時候享受貽貝、牡蠣和蛤蜊的好時機,它們都是蛋白質、維生素B12、鋅和硒的優質來源。如果在Prince Edward Island,可以佐以薯仔搭配食用,因為Prince Edward Island是加拿大最大的薯仔生產地。 ►加拿大龍蝦 這個小編就不多說了,你想怎麼吃就怎麼吃吧!小編甚至聽過有朋友自駕游時帶著電飯鍋,在Prince Edward Island上買新鮮的龍蝦,回到Airbnb清燉著吃,享受自然的美味。 ►紅色海藻dulse
 如果喜歡吃零食,可以嘗試乾燥的dulse,這是一種可以從Bay of Fundy收穫的紅色海藻,是維生素B群、鐵、鉀和碘的來源。紅皮藻外觀有點紅,呈現半透明,生食像萵苣口感,加熱後就類似培根的味道。 ►北極三文魚
 加拿大三個特區 – Nunavut、Yukon地區和西北地區則出產北極三文魚(Arctic char),這種魚的口感比一般三文魚更溫和,也含有大量的omega-3脂肪酸。
每週熱話 2019-07-10
【溫哥華打卡必到的7間特色餐廳】 如果,你喜歡美食物,也喜歡精緻的餐廳裝飾,如果你已吃膩了那些「名餐廳」,如果你喜歡拍美照在Instagram打卡,卻找不到地方拍照⋯⋯那麼溫哥華這7間餐廳絕對能滿足你! ►Medina Cafe // 780 Richards St. 其中最好也是最繁忙的溫哥華市中心早午餐店,走地中海風格的Medina,會讓你覺得45分鐘的等待是值得的。 ►Nook // 1525 Yew St. Nook主打Pizza和Spaghetti,雖然這間可愛又優雅的店或許會毀掉你為夏天準備的迷人身材,不過 但是這一切都是值得的! ►Tacofino // 15 West Cordova St. 誰會不喜歡Taco?時尚現代設計的Tacofino,保證會讓你的相片十分吸晴。 ►Suika // 1626 West Broadway St. 日本fusion izakayas和獨特的雞尾酒,加上整體氛圍使得Suika從同類型餐廳裡脫穎而出。不管是小酌還是大喝,又還是吃飯,這裡都不會讓你失望。 ►Chewies // 2201 West 1st Ave. 悠閒快樂的午後,配上飲料、美酒、牡蠣,Chewies性價比很高,服務也很好,而且裝修舒適,Happy Hour亦很划算。 ►Bao Down// 115 West 2nd Ave Bao Down有著獨特的裝飾和全新的用餐體驗,把亞洲食物做成Fusion全新風味,好吃卻又不失傳統,而且拍照起來十分好看! ►Fable Diner // 151 East Broadway Fable的意思其實就是「Farm to table」,從農場到餐桌的用餐體驗,菜單上所有食品的選材都是本地農產品,健康又環保,如果你想吃正宗的美食餐點來這間就對了。
每週熱話 2019-07-10
【加拿大10大隱秘風景——Whiteshell Provincial Park】 今天,小編要為你介紹《The Global and Mail》5月發佈的「Hidden Canada 2019」中,10大美景之一——Manitoba的Whiteshell Provincial Park。公園位於Manitoba東部,面積2,700平方公里,從公園南緣想要去到人跡罕至的地方,得依靠四輪驅動越野車。 小編入住了Falcon Trails Resort,辦理入住手續後,工作人員把我的行李和雜貨裝進一輛四輪驅動越野車,然後沿著一條岩石路開了大約一公里,穿越森林,偶爾能看到遠處的高湖,終於到達生態小屋。卸下行李後,越野車開走,接下來的一週裡你將不會再聽到屬於現代文明的聲音。 整個度假村隱藏在公園的南緣,6個生態小屋都採用太陽能發電,靠木頭生火供暖。小屋沒有電視或收音機,但有獨木舟,旁邊還有20公里的徒步山徑,冬季是越野滑雪的雪道。每天起床後,我就開始劈木頭,供晚上生火之用。吃完早飯,我揣著入住時拿的地圖去徒步。晚上,我就坐在火爐邊看書。剛開始時,我非常想念互聯網,總是不自覺想瀏覽Instagram和推Twitter。但很快,沒有網絡就成了一件禮物,沒有了習以為常的噪音和干擾,我的頭腦變得非常清醒,坐在碼頭望著湖面,我滿腦子只想著這森林有多漂亮。 陽光燦爛的一天,我穿過樹林,爬到高處俯瞰附近一個大湖。我已經適應了這裡的節奏,不再想有誰會打給我,或者接下來我該做什麼。看著被微風掠過的湖面,傾聽著小鳥的叫聲,已經好幾天沒有見到任何人。對着如此美景,我也沒有拍照,因為已經不再隨身帶著手機,但我永遠不會忘記站在那裡,那種遠離塵囂的感覺。 ►前去的方法 Winnipeg以東130公里。 ►帶備什麼 一雙適合徒步旅行的靴子、帽子和足夠的保暖衣物。 ►住宿 Falcon Trails Resort(http://falcontrailsresort.com/) 提供9間湖畔小屋,每間都有設備齊全的廚房和熱水浴盆;6間生態小屋,適合想要遠離現代生活的人。
每週熱話 2019-07-10
【多倫多商場Yorkdale 10月起禁用一次性塑膠飲管】 據Narcity網站報導,加拿大Yorkdale商場宣佈,禁止商場內零售商、餐館和Cafe向顧客提供一次性塑膠飲管,2019年10月正式生效。此舉將使該商場領先聯邦2021年禁一次性塑膠的計劃,成為全國首家無塑膠飲管的商場。該商場表示,取代塑膠飲管,「購物者仍然可以獲得BPI認證的飲管,那意味著它們是可降解材料」。 商場致力環保,該商場的美食廣場已經在提供可重用的玻璃杯、碗碟和刀叉,減少了65%的食品包裝垃圾。該商場還安裝了600塊太陽能電池板,以減少年度能源消耗;屋頂蜂箱和綠地,也在美化當地環境。 緊隨Yordale商場,傢俬及家居用品連鎖店加拿大宜家(Ikea Canada)也將逐步淘汰一次性塑膠。宜家最近宣布,到2020年1月,將把所有一次性塑膠產品從其產品線和餐廳中移除。到2030年,宜家使用的所有材料都將是可再生的或可回收的。 加拿大總理Trudeau上個月宣佈,2021年將在全國範圍內禁用一次性膠袋、餐具和飲管。目前,加拿大眾多的快餐店和連鎖餐廳已經淘汰了塑膠飲管。 2019年3月,Harvey’s、Swiss Chalet、Burger’s Priest和The Keg等商店開始了塑膠飲管的逐步淘汰。步伐雖慢但可以肯定的是,這最終將使加拿大發生巨變。
每週熱話 2019-07-09
【溫哥華7月活動推介】 溫哥華的7月可以說是一年最舒服的季節,所以大家一定要抓緊時間在7月盡情享樂! ►6th Annual VMO Live Symphony Performance 時間:7月25日 地點:Jack Poole Plaza 溫哥華大都會交響樂每年都會在夏季給溫哥華民眾提供一場精彩絕倫的免費交響樂欣賞。這個活動每年都會吸引很多名人來一起參加,大家有興趣的話可以到現場觀摩一下。 ►2019 Global Relay Gastown Grand Prix 時間:2019年7月10日 地點:Gastown中心地帶 官網:http://www.bcsuperweek.ca/global-relay-gastown-grand-prix/ 這個大獎賽是最具歷史意義的單車比賽之一,活動吸引多達20,000名觀眾,並提供同類比賽中的最高獎金!當天的比賽將從下午5:30左右開始,一直持續到晚上。在長達1.2公里、7個街區的賽道上,進行青少年比賽、女子30圈比賽和男子50圈比賽。大家也要注意這個時段需繞行。 ►Greek Summer Festival 時間:2019年7月4日-7月14日 地點:St. Nicholas and Dimitrios Greek Orthodox Church, Vancouver 官網:https://vancouversbestplaces.com/events-calendar/festivals-and-events/greek-summerfest/ 慶祝希臘食物、文化和音樂的希臘夏日節,相信是吃貨們最期盼的節日之一,在這裡你可以享用羊肉晚餐、烤肉串等希臘美食,同時還可以觀看現場音樂表演。除了希臘舞蹈團之外,還有機會欣賞到其他歐洲國家的娛樂表演。7月8至12日將在約下午4點開始,13至14日則會在12點開始。 ►Honda Celebration of Light 2019 時間:2019年7月27日,7月31日,8月3日 地點:English Bay Beach 官網:https://www.tourismvancouver.com/event/honda-celebration-of-light-2019/18830/ Honda Celebration of Light絕對是溫哥華夏天的重頭戲,沒有之一。三天晚上都會有不同國家的現場音樂表演和世界級的煙花表演比賽,而今年參加的國家分別是印度、加拿大和克羅地亞。每晚煙花表演將於10點開始,但下午也會有現場音樂和其他有趣的活動。
每週熱話 2019-07-09