加拿大卑詩省（British Columbia）城市 Surrey 正籌備一年一度嘅 「醜薯日」（Ugly Potato Day），呢個深受社區歡迎嘅活動以推動「惜食救飢」為宗旨，將外貌「唔靚」但依然新鮮可食嘅農產品化為有意義嘅公益行動。今年活動將於 2025年8月9日 假 Cloverdale Fairgrounds（17905 62 Avenue） 舉行，預計由超過20間本地農場參與，目標派發超過 50萬磅農產品，有望打破健力士世界紀錄！

               
由農場走進社區：「醜薯運動」愈搞愈有聲勢

「醜薯日」由 Heppell's Farm 於2022年發起，初衷係拯救因外表唔夠標準而被超市退貨嘅食物。活動最初只吸引數百名市民參加，如今已成長為吸引逾 15,000人 嘅大型社區盛事，更獲多個地區農場熱烈支持。

自2024年搬到 Cloverdale Rodeo and Exhibition Grounds 後，活動規模急速擴展。今年預計人流將加倍，由專門販售「醜樣蔬果」嘅加拿大公司 Odd Bunch 擔當協辦主力。

有咩玩、有咩攞？活動亮點一覽：

呢個特別版農墟唔止有好嘢——所有蔬果免費派發。市民可拎走以下本地農產品：

• 薯仔、紅蘿蔔、南瓜、椰菜、甜菜、白蘿蔔、蘋果

• 麵包及乾糧等日常食品

現場仲有 DJ音樂直播、美食車 同 社區交流區，主辦方預計人流眾多，但保證每位參加者都有得拎、有得食。

背後使命：惜食救飢，改變浪費文化

除咗供應食物，「醜薯日」亦支持本地食物銀行，並推廣關注食物浪費帶嚟嘅環境與社會影響。活動由非牟利機構 Ten Servings Co. 創辦人 Tyler Heppell 領導，該機構致力以回收食物方式減少飢餓，自成立以來已向有需要社區捐出逾 10,000份食物，亦啟發北美各地推動類似活動。

活動詳情一覽：

• 日期：2025年8月9日（星期六）

• 時間：上午10時至下午4時

• 地點：Cloverdale Fairgrounds（Surrey）

• 入場費：免費

🔗資料來源: https://vancouversbestplaces.com/events-calendar/festivals-and-events/ugly-potato-day/ ;
Photo https://www.tenservings.ca/pages/ugly-potato-day?srsltid=AfmBOoqUiQY26dGmSseGwpoJThkkdS04su7pzJ6kpnpHZp4yFFCGDvm8 

位於溫哥華基斯蘭奴（Kitsilano）的一位房主，因車庫年久失修倒塌而遭批評，但業主表示，原本打算對房屋進行大規模翻新，卻因溫哥華市府審批進度緩慢而陷入困境。

這棟位於阿布圖斯街（Arbutus St.）、距基斯蘭奴海灘不遠的房屋，價值接近400萬加元。現居台灣的陳先生（Aaron Chan）在溫哥華長大，畢業於紐約MBA課程，曾在香港與印度工作，最終定居台北。

👉🏻購入百年老宅，翻修計劃被拖延

陳先生向《環球新聞》表示，溫哥華一直是他的家，“我們家族在溫哥華仍有許多親友，每年夏天我們都會帶孩子回去，除了疫情期間。”2021年，他和妻子購入這棟已有百年歷史的老宅，並計劃翻新。

2022年初，陳先生開始與市府溝通，並聘請了一名建築師。然而，即便多次提交所需文件，進度仍然遲緩。他表示：“我們一直耐心配合，按照市府的要求一步步提交材料，但每次完成後，又會收到更多要求，這讓人非常沮喪。”

即便按照要求調整申請，審批過程依然曠日持久。直到本週，陳先生才獲得車庫拆除許可，但房屋翻修許可仍未下發。

陳先生坦言，他曾在其他發達國家參與重大建築項目，也熟悉嚴格的法規流程，但溫哥華的情況讓他措手不及：“這只是一棟木結構的小房子，應該很容易處理，但事實證明完全不是這樣。”

👉🏻市府回應：延誤與申請不完整有關

對此，溫哥華市府表示，業主於2022年提交了翻修預申請，2023年12月7日正式提交開發許可申請，並於12月19日繳納費用。審批程序隨即展開。

市府指出，2024年4月16日，已向業主提供一份缺陷清單，列明需修改的部分及建築審查部門的意見。但截至目前，業主仍未提交修改後的方案。

此外，市府強調，自2023年採用「3-3-3-1」框架後，審批速度已有所提升。該框架旨在實現小型住宅翻修許可三日內批准，單戶住宅及聯排別墅翻修三週內批准等目標。市長沈觀健則表示，市府正在努力提升效率，但作為大型機構，需要時間改進。

👉🏻房主盼改進流程 不影響移居計劃

陳先生表示，他理解房屋的歷史價值，只希望能一次性獲得清晰的需求清單，而非斷斷續續地接收資訊。他強調，此事無法動搖全家搬回溫哥華的決心，但計劃已被迫推遲。

“我們原定2023年搬家，讓孩子順利入學，但現在已是2024年，翻修甚至還未開始。孩子2025年入學的計劃恐怕也無法實現。”

陳先生透露，他公開此事並非為批評，而是希望政府能認真審視現有流程，進一步簡化與改進，幫助更多居民順利完成項目。

近年來，加拿大的移民門檻逐漸提高，許多申請人轉向相對條件較寬鬆的省份，其中海洋省份和曼尼托巴省成為焦點。曼尼托巴省的**Skilled Worker Overseas Program（SWO）**憑藉其獨特的優勢脫穎而出，成為許多技術移民申請者的理想選擇。

🔹工作邀請函不是必須的

儘管擁有曼省雇主的工作邀請函可以大幅提高申請成功率，但它並非強制要求。申請者可以通過其他方式獲得提名，例如透過與曼省的關聯、職業背景或技能等。

🔹曼省關聯加分

擁有曼省的親屬、朋友，或者過去在該省的工作經驗或學習經歷，都可以為申請人提供額外加分，從而增加獲得提名的機會。

• EOI（意向表達）系統

申請人首先需要通過曼省EOI系統提交申請，根據其技能、經驗和教育背景等進行評分。得分較高者將獲得省提名邀請。

• 職業需求

曼省會根據勞動力市場的需求調整優先考慮的職業。因此，申請者所從事的職業是否屬於曼省的緊缺職業清單，是成功申請的重要因素之一。

• 適應能力

曼省SWO強調申請者的適應能力，即是否能迅速融入當地的社會和經濟體系。

曼省SWO申請要求

1. EOI系統評分：評分基於年齡、語言能力（英語或法語）、工作經驗、教育背景及與曼省的關聯（如親友或工作經驗）。

2. 曼省關聯：申請人需與曼省有某種聯繫，如親友、曾在該省工作或學習，或參加過曼省的招聘會並獲邀申請。

3. 職業需求：申請者的職業需符合曼省的需求，特別是緊缺職業清單上的職位。

4. 工作經驗：至少需有一年相關的全職工作經驗。

5. 語言能力：最低要求為CLB 4（英語或法語）。

6. 資金證明

7. 無犯罪紀錄

8. 體檢

🔹曼尼托巴省的優勢

1. 移民政策寬鬆：相比其他省份，曼省的技術移民政策更加靈活，不強制要求有當地工作邀請函，申請者可以透過家庭、朋友的關係或曾經的工作或學習經歷來申請。

2. 低生活成本：與溫哥華、多倫多等城市相比，曼省的生活成本相對較低，特別是住房成本，新移民可以以較低的費用享受較高的生活質量。

3. 豐富的就業機會：曼省經濟穩定發展，尤其在農業、製造業、教育、健康護理和信息技術領域，就業機會較多，對技術工人的需求旺盛。

4. 教育資源豐富：曼省擁有著名的曼尼托巴大學和溫尼伯大學，為學生提供多元化的學習機會，新移民的子女也可享受優質的公立教育。

5. 友好的社區和多元文化：曼省的社區環境友好，多元文化活動豐富，新移民能迅速融入並獲得支持。

6. 四季分明的氣候：雖然冬季寒冷，但夏季溫和，適合各類戶外活動，適應性強。

7. 完善的福利保障：曼省居民享受加拿大聯邦和省級的福利保障，包括免費公共醫療、失業保險和老年保障等。

8. 快速移民流程：曼省的移民流程快捷，透過MPNP獲得提名後，申請者可快速進入聯邦移民階段，縮短等待時間。

9. 豐富的創業機會：曼省為有意創業的移民提供支持，特別是在農業和高科技領域，創業環境良好，成本相對較低。

加拿大一向被視為全球最安全的國家之一，吸引了來自世界各地的移民。然而，近來卻有新移民公開表示對加拿大的安全狀況感到失望，甚至認為印度的大城市生活更令人安心。

👉🏻親身經歷讓移民改變印象

奧列格·雷德科（Oleg Redko）於2022年為了逃避烏克蘭戰爭移居加拿大，而帕特·沙阿（Parth Shah）則於2021年從印度搬到多倫多，懷著繁榮與接受專業教育的夢想。然而，他們在加拿大的親身經歷，徹底打破了對這個新國家的美好想像。

雷德科回憶道：“有一天我正準備進入地鐵站時，突然發生刺傷事件，大家驚慌失措地跑了出來。這對我來說非常震驚，因為我一直認為加拿大是全球最安全的國家之一。”

與此同時，沙阿也分享了他對加拿大安全的擔憂。他提到：“在此之前，我曾經生活過印度的三個大城市，但可悲的是，在這裡我感到比以往任何時候都不安全。”

👉🏻調查顯示：近三分之一新移民在祖國感到更安全

根據CBC新聞委託進行的一項調查，2024年11月1日至18日期間，有超過1500名在過去10年內抵達加拿大的成年人參與了調查。結果顯示，29%的安大略省新移民認為，他們在原居住國比在加拿大感覺更安全；全國範圍內，這一比例為23%。

沙阿表示，他在多倫多乘坐TTC時曾目睹暴力事件，甚至在圖書館學習時遭到陌生人的威脅。他說：“那個人走過來指著我說，‘我知道你是什麼人，我要揍你。’他還指著我筆記本上的彩虹貼紙說，‘你帶著這些污穢來這裡，破壞了我們的文化。’”

最讓沙阿感到震驚的是，當時圖書館裡擠滿了人，但沒有人出面阻止，直到圖書館管理員要求該男子離開。

👉🏻安全感下降的背後：多種因素疊加

對於新移民來說，安全問題不僅局限於身體安全，還涉及住房不穩定和經濟壓力等因素。伍德格林社區服務中心（WoodGreen Community Services）新移民項目主任卡齊·哈桑（Kazi Hassan）表示：“過去兩年，我們看到許多新移民，特別是尋求庇護者，他們的生活狀況極其不穩定。他們沒有住房，沒有足夠的食物，也缺乏衛生用品。”

此外，印度社區服務中心（Indus Community Services）首席執行官古普里特·馬洛特拉（Gurpreet Malhotra）提到，有國際學生和20多人擠在同一住所的現象。他還指出，“無良雇主”利用新移民的脆弱處境，要求他們無償工作，甚至扣押護照。

馬洛特拉解釋道：“即使這些問題沒有直接發生在你身上，但只要發生在你的朋友或同事身上，你也會感到恐懼，擔心自己會無法反擊或失去工作與住房。”

未來，新移民和倡導者希望各級政府能提供更完善的規劃和支持。哈桑呼籲：“讓移民們感到他們並不孤單，我們是一起來到這裡的。”

2月12日，加拿大移民部（IRCC）正式實施新政，賦予移民官前所未有的權限，可以直接取消電子旅行授權（eTA）、臨時居民簽證（TRV）、工簽和學簽。預計每年將有約7000份簽證因新規被取消，這讓不少人直呼「太嚴了」。

這項嚴格的移民新政為何出現？原來事出有因。去年，IRCC披露了一個令人震驚的數字：竟有高達50萬名外國人在加拿大逾期停留，而且他們的行蹤成謎。

這讓加拿大政府不得不採取行動，加強對臨時居民的管理。正如加拿大移民部長米勒（Marc Miller）所說：「這就像為移民系統安裝『緊急制動』，當發現火車可能脫軌時，我們必須及時止損。」

新政一出，最讓人擔心的莫過於什麼情況下會被取消簽證。IRCC明確列出了五種情形：首當其衝的是資格不符或不可入境的情況，比如被發現在申請時提供虛假信息，或是在加拿大期間有了犯罪記錄。其次是那些可能逾期居留的人，比如銀行存款太少或沒有穩定工作的申請人，移民官認為他們可能到期不走人。

第三種情況是文件出了問題，包括遺失、被盜或損毀。第四種是身份已經改變，比如已經拿到了永久居民身份或是人已經去世。最後一種則是因為行政失誤，導致文件被錯誤簽發。

知名移民律師莉迪亞（Lydia）在接受採訪時特別提醒，在新規下，有三類人要特別當心。首先是那些年齡偏大還在上語言學校的學生，因為移民官可能會懷疑他們是不是真的來學習的。其次是那些自己當老闆的工簽持有者，因為收入不好證明，續簽時容易被卡。還有那些經常來回跑的陪讀家長，因為他們在加拿大待的時間太長，也可能引起移民官的注意。

那麼，面對這樣的「嚴打」，臨時居民該如何自保呢？

移民專家們給出了幾條實用建議：第一，要經常刷新IRCC官網，關注最新政策變化；第二，跟移民部打交道要「老實交代」，所有個人信息都要準確及時更新；第三，證件要像護身符一樣保管好，萬一丟了要立馬報警並通知IRCC；第四，不要抱著僥倖心理，該續簽的時候一定要提前申請；最後，如果真的遇到問題，要了解自己的權利，必要時尋求法律援助。

新規的影響可不是開玩笑的。IRCC已經跟航空公司打好了招呼，如果有人的簽證在飛加拿大之前被取消，可能會在機場就被拒絕登機，或者到了入境口岸被遣返。更糟糕的是，機票錢可能打水漂，這筆損失得自己承擔。對於已經在加拿大的臨時居民，一旦被發現不符合規定，也可能被要求收拾行李走人。

不過，米勒部長也給大家吃了一顆定心丸。他強調，對於那些老老實實遵紀守法的申請者，新政反而是好消息，因為可以加快審批流程。這項政策的真正目的是要維護加拿大移民體系的嚴肅性，確保只有真正符合要求的人才能在加拿大學習、工作和生活。