吃喝玩樂

加拿大首都渥太華的全國大屠殺紀念碑(National Holocaust Monument),最近榮登國際媒體 Time Out 所評選的「全球最美24座建築」榜單,與印度泰姬瑪哈陵(Taj Mahal)、埃及吉薩金字塔(Pyramids of Giza)等歷史地標並列,成為國人引以為傲的建築代表作。

 

這座紀念碑由國際著名建築師丹尼爾·李布斯金(Daniel Libeskind)設計,結合現代建築美學與歷史意義。六個巨型三角形混凝土板以特殊角度排列,從空中俯瞰會形成大衛之星,象徵猶太族群的身份與記憶。紀念碑內部通道蜿蜒,牆面莊嚴深沉,營造出一種讓人靜心反思的氛圍。

 

建築於2017年落成,正名為《失落、記憶與生存的景觀》(Landscape of Loss, Memory and Survival),旨在悼念二戰時期猶太人大屠殺的受害者,亦向在加倖存者的堅毅精神與貢獻致敬。

 

能與世界著名建築齊名,加拿大此次入選不僅展現了建築藝術的成就,更反映國家對歷史教育與人道價值的重視。這座紀念碑不只是建築,更是一段歷史、一種記憶,一份面向未來的承諾。

 

💭你去過渥太華睇過呢座紀念碑未?或去過世界其他令你難忘的地標建築?

 

📢 資料來源: https://dailyhive.com/canada/canadian-building-worlds-most-beautiful 

 

吃喝玩樂 2025-06-25

秋天是遊覽安省的最佳時節,因為此時您可以親眼目睹夏季的綠葉轉變成充滿豐富色彩的秋葉奇觀,包含亮麗的黃色、橙色和紅色。雖然我們自己的後院也有許多絕佳的賞葉地點,但真正的壯麗景色則散布在全省各地的公園內。

如果您有興趣花上一個下午追蹤美麗的秋葉變化,可以查看安省公園的秋季色彩報告(Fall Colour Report),該報告顯示全省樹葉的變化情況。

秋季色彩報告(Fall Colour Report): https://www.ontarioparks.ca/fallcolour

此報告每週更新一次,並提供方便的地圖和其他視覺輔助工具,幫助賞葉者快速了解全省62個省立公園及周邊地區的秋葉狀況。如果您計畫造訪特定的公園,該報告還會列出每個地點的最佳觀賞時間,保證您不會對所見的景色感到失望。

隨著十月的到來,賞楓的黃金時期即將到來。最受歡迎的賞楓方式之一,莫過於沿著60號公路穿越阿崗昆公園。這條長達56公里的公路穿過公園中心,是觀賞秋色的最佳路線之一。茂密的森林、波光粼粼的湖泊與連綿起伏的山丘共同構成了紅、橙、黃交織的壯麗景象。更有趣的是,沿途您還可能會看到麋鹿和鹿在路邊悠閒地閒逛,或是穿梭在森林中。

在出發前有個小提示:雖然駕車穿越阿崗昆公園不需要安公園遊客許可證,但如果您計畫停留在公園內的任何步道、露營地或其他設施,則需購買許可證。如果您前往該地區,獲得許可證並進行徒步探索絕對值得一試。從輕鬆的Spruce Bog Boardwalk步道到更具挑戰性的Centennial Ridges,每條小徑都能讓您一覽公園內最美的風景。

阿崗昆的遊客中心內設有豐富的展覽,介紹了公園的自然與文化歷史,俯瞰周圍荒野的景觀也令人嘆為觀止。途中,您還可以造訪一些迷人的小鎮與舒適的咖啡館,讓您的賞楓之旅更加完美。

 

吃喝玩樂 2024-10-08

隨著11月、12月的到來,安省迎來了聖誕市集的盛大季節。準備好沉浸在節日的濃厚氛圍中了嗎?除了多倫多知名的Distillery Winter Village,多倫多周邊還有多個別具特色的聖誕市集等著您去探索!

**Uxbridge 聖誕市集**  

尋找手工藝品、草本茶或天然香皂嗎?Uxbridge聖誕市集匯集了各式本地手工製品,帶給您一場獨特的節日體驗。  

📍Uxbridge Arena Hall  

📅 11月3日至12月8日,每周日開放  

🎟 免費入場

**萬錦“Home for the Holidays”市集**  

擁有37年歷史的“Home for the Holidays”市集是萬錦當地人的節日傳統。這裡有羊毛毛衣和特色辣醬等本地手工商品,是尋找別緻禮物的理想之地。  

📍Markham Fairgrounds  

📅 11月15日至11月17日  

🎟 免費入場

**倫敦 Merry Market**  

位於倫敦市的舊Kellogg工廠內的Merry Market今年邁入第5年,規模不斷擴大,成為當地人的節日必到之處。今年亮點包括現場“美食+美酒展”,吃喝玩樂一應俱全!  

📍倫敦市  

📅 11月28日至12月1日;12月5日至8日;12月12日至15日  

🎟 免費入場

**Aurora 聖誕市集**  

Aurora的聖誕市集將帶來火焰表演和本地特色攤位,小鎮充滿節日氛圍!現場有豐富的節日小吃和獨特禮品,非常適合全家出遊。  

📍Aurora Town Square  

📅 11月29日至12月1日;12月6日至8日  

🎟 免費入場

**Pingle’s Farm 聖誕節活動**  

喜歡農場氣氛的朋友們不可錯過Pingle’s Farm的聖誕節活動!這裡有聖誕樹市集、馬車遊覽以及與聖誕老人拍照的機會,節日氛圍濃厚!  

📍Hampton  

📅 12月2日至12月17日  

🎟 市集免費,其他活動需購票

**基奇納 Christkindl Market**  

想體驗地道的德式聖誕市集嗎?基奇納的Christkindl Market仿中世紀德國風情,提供熱紅酒、德國椒鹽卷餅以及打鐵等傳統表演,是冬日聚會的好去處。  

📍200 King Street West, Kitchener  

📅 12月5日至12月8日  

🎟 免費入場

 

不論您喜歡手工藝品、傳統美食,還是富有異國風情的德式市集,這些多倫多周邊的聖誕市集都將帶給您一個充滿驚喜的節日季!

 

吃喝玩樂 2024-11-10

加拿大擁有眾多美麗的景點,但要說到令人嘆為觀止的自然奇觀,位於卑詩省的Della瀑布絕對是加拿大最高的瀑布,也是攝影師夢寐以求的地方。

加拿大最高的瀑布並非大家耳熟能詳的尼亞加拉大瀑布,而是Della瀑布!這座瀑布位於溫哥華島的斯特拉斯科納省立公園(Strathcona Provincial Park)內,不僅是加拿大最高的瀑布,還是全球十大最高瀑布之一。

它的垂直落差高達440米,相當於卡加利塔(Calgary Tower)高度的兩倍,只比多倫多標誌性建築——CN塔矮約100米,實在壯觀!從遠處望去,飛流直下三千尺,Della瀑布也因此被譽為加拿大最狂野的瀑布!而且距離溫哥華不遠,不過,想要親眼目睹這個壯麗景象,還需舟車勞頓,再徒步16公里方能抵達。

首先,你需要前往位於溫哥華島的斯特拉斯科納省立公園,可以從西溫的馬蹄灣乘渡輪到納奈莫,再開車兩個半小時到達。

接著,還需要徒步16公里才能見到Della瀑布的真面目。不過,沿途只需拔高350米,因此這段步道相對容易,約4至6小時即可到達。無論過程多麼艱辛,當你見到如此美麗、狂野的瀑布時,絕對值得!Della瀑布最佳的遊覽時期是6月至10月,因為10月底或11月至次年6月期間,甚至有時候直到7月,這裡可能都會被白雪覆蓋。Della瀑布的健行路徑穿越雨林、山谷及亞高山地形,適合中級背包客挑戰。除了Della瀑布外,斯特拉斯科納省立公園還有許多自然風光。如果你在Della瀑布後還有體力,可以再徒步4公里,前往愛湖(Love Lake-Mount Septimus Trail)暢泳,欣賞塞普蒂默斯山(Mount Septimus)及羅索山(Mount Rosseau)的美景。由於這段路程拔高830米,因此可能需要兩小時。

根據《加拿大百科全書》的記載,Della瀑布於1899年由Joe Drinkwater發現,他是一名在這片地區採金的探礦者和獵人。他以妻子Della的名字為瀑布命名,並建造了一條架空索道,沿著陡峭的懸崖運送礦石和物資。這條索道的遺跡及其他採礦殘骸至今仍然可見。

以Drinkwater命名的Drinkwater小溪是Della瀑布健行路徑上的必經之地,徒步者會多次穿越這條溪流,夜間還能聽到溪水流淌的聲音。前往Della瀑布的健行路徑從大中央湖(Great Central Lake)的西端開始,沿著Drinkwater小溪到達這座加拿大最高瀑布的底部。

至於排名第二的瀑布,則是位於阿爾伯塔省邊界附近的Takakkaw瀑布(Takakkaw Falls),同樣位於卑詩省內,絕對值得推薦。幽鶴國家公園(Yoho National Park)的網站上寫道:“沒有什麼能比Takakkaw瀑布那雷鳴般的巨響更能捕捉幽鶴國家公園那震撼與神奇的感覺。從380米(1246呎)的高空以254米(833呎)的自由落體跌落,這座加拿大第二高的瀑布令人肅然起敬。”

 

吃喝玩樂 2024-08-22

一年一度的米芝蓮餐廳評選終於揭曉,溫哥華的餐廳們過去一段時間內使出渾身解數,有的成功摘星,有的登上推薦榜單。這些新上榜的餐廳到底是哪幾家呢?讓我們來看看。

2024年新晉米芝蓮餐廳

  • Sushi Masuda:主廚兼老闆增田洋司帶領這家以 Omakase 形式經營的餐廳進入米芝蓮星級名單。餐廳只有五個座位,菜單根據 BC 和東京海鮮市場的最新鮮食材隨季節變化。

過去兩年的米芝蓮餐廳

  • Okeya Kyujiro:以高端 Omakase 和戲劇化服務著稱,2022年開業。

  • Anna Lena:自2015年以來,這家餐廳憑藉其美食和獨特氛圍,成為食客打卡熱點。

  • Babara:菜單雖然不大,但每道菜都充滿創意,值得一試。

  • Burdock & Co.:提供當地有機食材和無麩質菜餚,主打可持續餐飲。

  • 全聚德北京鴨舍:以北京烤鴨及沉浸式5D用餐體驗讓食客印象深刻。

  • Kissa Tanto:融合日本和意大利美食的餐廳,營造出60年代東京咖啡館的獨特氛圍。

  • Masayoshi:主廚 Baba 在全球範圍內汲取靈感,專注於鮮味食材。

  • Published on Main:以創新的太平洋西北菜系引領潮流,受到全國關注。

  • St. Lawrence:提供魁北克傳統美食,餐廳氛圍溫馨,充滿懷舊氣息。

必比登榜單 除了米芝蓮摘星餐廳,溫哥華還有16家餐廳登上“必比登推介”榜單,這些餐廳提供$40美金以內的三道菜套餐,讓你在不破費的情況下享受高品質美食。

  • Anh and Chi

  • Chupito

  • Fable Kitchen

  • Farmer’s Apprentice

  • Gary’s (2024新登榜)

  • Karma Indian Bistro

  • Little Bird Dim Sum + Craft Beer

  • Lunch Lady

  • Magari by Oca

  • Motonobu Udon

  • Phnom Penh

  • Say Mercy!

  • Seaport City Seafood

  • Song by Kin Kao

  • Sushi Hil

  • Vij’s

 

吃喝玩樂 2024-10-07

9 月 21 日,位於 John Hendry 公園的圖書館分館將舉辦一場特別活動——“Canine Library”(狗狗圖書館)。在這裡,您可以借一隻小狗,然後為它朗讀詩歌,度過 10 分鐘的親密時光。📖❤️

這個活動不僅是為了讓讀者享受與小狗相處的溫馨時刻,更是為了促進狗狗與人類的交流,打破彼此間的隔閡。🤝🐾

溫哥華圖書館的工作人員坦言,這一活動的靈感源於他們的“Paws 4 Stories”項目,該項目旨在幫助孩子們通過與治療犬一起閱讀,提升他們的閱讀技巧。📚🐕

而這次的“Canine Library”活動,正是這一項目的延伸。讀者不僅可以借狗,還能在現場參加詩歌創作坊,通過書籍和萌寵來一次雙重治癒的心靈旅程。📝✨

但是!14 歲及以下的兒童必須由成人陪同。無論當天天氣如何,“狗狗圖書館”都會照常開放。可供借閱的小狗名單將在活動前公布。📅🐕

🎃 大溫巨大南瓜天堂

說到秋天,又怎能不提南瓜?阿伯茨福德的 Maan Farm 將於 9 月 14 日至 11 月 3 日期間,再次變身為一個夢幻的南瓜天堂,歡迎所有秋日愛好者前來體驗。🍁🎃

Maan 農場每年秋天都會舉辦盛大的活動,而今年更是加碼升級,各種新奇有趣的活動讓人眼花繚亂。🌽✨

超震撼的 10 英畝南瓜田,五顏六色的南瓜在陽光下閃閃發光,仿佛為秋天塗上了一層金黃的油彩。🌞🎨

除了傳統的南瓜採摘,Maan Farm還精心設計了玉米迷宮、探險等項目,其中包括一家大小必玩的迷宮探險、山羊瑜伽,甚至還有四個新建的大型滑梯和攀岩牆。🧗‍♂️🎢

對於美食愛好者來說,這裡更是天堂。您可以在這裡品嚐到各種南瓜主題的特色美食,如南瓜味冰淇淋、南瓜甜甜圈、現烤焦糖蘋果,甚至還有獨具特色的黃油雞肉肉汁薯條和鷹嘴豆咖喱餡餅。喜歡飲酒的朋友也不可錯過Maan Farm的特色香料葡萄酒——Mad Pumpkin 和 Mad Apple,溫暖的酒香與秋日的微風相得益彰,簡直是秋天的完美配搭。🍷🍂

但是大家別忘了,秋天還有萬聖節的來臨!

Maan Farm的拿手好戲,就是號稱“加拿大最恐怖”的沉浸式主題鬼屋,其靈感來自經典恐怖電影“德州電鋸殺人狂”。👻🪚

想想都刺激!只能說膽小者勿入。。。

這個超好玩的秋季農場之旅,快和朋友約起來吧!👻🎃

  • 時間:2024 年 9 月 14 日至 11 月 3 日,上午 9 點至下午 6 點

  • 地點:790 McKenzie Road, Abbotsford

  • 費用:價格各異,可在網上購買

  • https://maanfarms.com/

🌻Botanica 向日葵節

抓住夏天的尾巴,暢遊向日葵花海吧!🌞

位於 Chilliwack 的 Botanica 向日葵節,您可以漫步於廣闊的草徑之間,沉浸在超過 40 種不同向日葵品種的花海中。🌻🌼

除了向日葵,這裡還種植了各類美麗的花卉,如大麗花、劍蘭、百日菊和大波斯菊,每一朵花都在陽光下展現出自己獨特的魅力。🌸✨

  • 時間:週四至週日,直到 2024 年 9 月 15 日,中午 12 點至晚上 7 點

  • 地點:Chilliwack, 41310 Royalwood Drive

  • 費用:網上購票 $7,現場購票 $10,5 歲以下兒童免費

  • https://botanicaflowerfestival.com/

 

吃喝玩樂 2024-08-27
【安省主要城市居民收入揭曉】 根據公佈的最新數據顯示,多倫多、渥太華、漢密爾頓和倫敦等四個主要城市的稅後收入中位數在2015年至2020年間有所增加。多倫多以2020年的稅後家庭收入中位數為85,000加元領先。最新數字比2015年報告的74,500加元有所躍升。 渥太華-加蒂諾的稅後家庭收入中位數第二高,位84000加元,渥太華在2015年超越多倫多,達到當時最高數字,位75500加元。漢密爾頓在2020年家庭收入中位數第三高,為80,000加元,其次是倫敦,為71,000加元,這兩個城市的收入都比2015年增長了近10,000加元。 數據發現,大多數省份和地區的加拿大人獲得就業收入的比例有所下降,但包括安省在內的一些省和地區報告的2020年就業收入中位數較高,主要是低收入工作因疫情而消失。雖然加拿大人在2020年獲得就業收入的人數減少,尤其是女性、低收入者和老年工人,但COVID-19福利收入帶來的好處可以抵消低收入者就業收入的損失。人口普查數據還報告說,自2015年以來,所有省份的收入不平等都有所下降,但Nunavut特區、安省和阿爾伯塔的收入不平等仍然最高。數據發現,收入不平等程度最高的城市包括多倫多、溫哥華和卡爾加里。
吃喝玩樂 2022-08-12

加拿大這家廉航公司宣佈,將全年開通更多票價僅為1元的航線。這些超特價航線將會隨時調整,旅客可以密切關注Flair的票務網站,以便了解是否有自己心儀的航線。

此優惠適用於在度假後返回加拿大的國內旅客,也適用於從上述國家飛往加拿大的遊客。

Flair的行政總裁Maciej Wilk於周一表示:「我們推出的1元基本票價並非一個有時間限制的促銷活動,而是我們對整個網絡提供無與倫比實惠服務的持續承諾。雖然我們的基本票價只是總票價的一部分,但我們希望各地的機場,尤其是加拿大的機場,能夠效仿我們降低收費,讓更多人能夠負擔得起外遊的旅費。」

Flair還補充道,公司其他航線亦不時推出超低價機票。根據Flair周一在官網上的公告,9月21日從羅德岱爾堡(Fort Lauderdale)飛往多倫多的單程經濟客位票價由21元起;12月6日從拉斯維加斯飛往卡加利的票價由21元起;12月7日從拉斯維加斯飛往溫哥華的票價由31元起。

旅客如希望享受1元基本票價的優惠,請留意Flair的官網。該公司表示,1元航線的目的地將根據季節和需求而不斷變動。

 

吃喝玩樂 2024-08-27

每年八月,渥太華進入向日葵盛開的季節。以下為您介紹三個值得前往的向日葵拍照聖地:

 

1. Sultan Sanctuary Farm 🐾

- 門票:免費,隨緣捐款 💰

- 地址:8520 Flewellyn Rd., Ashton, ON

- 車程:約40分鐘 🚗

- 網站:https://sultanfarmsanctuary.com/sunflowers/

 

Sultan Sanctuary Farm 是由一家七口經營的慈善農場,位於渥太華的最西邊。住在Kanata的居民前往只需約20分鐘車程。該農場專門收養被遺棄的牲畜和小動物,每年透過免費開放向日葵田以提升公眾對動物的關注。雖然門票免費,但大部分遊客在參觀後均會自願捐款。近年來,透過公眾捐款,農場成功籌集了大量飼養費及醫療費,並發展成為佔地15公頃的動物保護區。

 

2. La Belle de Coteau-du-Lac 🌻

- 門票:每人$21.30(包含採摘費用)💐

- 地址:75 rte. 201, Coteau-du-Lac, QC

- 車程:約90分鐘 🚙

- 網站:https://labelledecoteaudulac.com/tournesols-en-fleurs/

 

雖然需要支付入場費,但此農場絕對物超所值。此向日葵田位於靠近蒙特利爾的Coteau-du-Lac,規模龐大,能拍出如花海般的壯觀效果。除了傳統的黃色向日葵外,農場還種植了多達40種不同顏色與大小的向日葵。🌻🌈此外,遊客還可自行採摘心儀的向日葵,並將其帶回家。

 

3. Fields of Gold 🌻

- 門票:每人$15

- 地址:17650 Strathmore Rd., Monkland, ON

- 車程:約60分鐘 🚗

- 網站:https://www.fieldsofgold.ca/

 

Fields of Gold 農場顧名思義,擁有一片金色的向日葵海。遊客可在這片佔地20英畝的花田中漫步,感受微風拂過向日葵時的美妙景象,是一個絕佳的拍照打卡之地 📸。

吃喝玩樂 2024-09-01
【B.C. 溫泉盤點 情人節不如去浸溫泉?】 一想起浸溫泉,大部分溫哥華的朋友一定會想起Harrison。小編今日為大家介紹多幾個溫泉熱點,等你可以好好Relax下! 1. Hot Springs Cove 在Tofino西邊的Hot Springs Cove,是一個天然開放式溫泉。水的溫度常年保持在50度上下,冬天再冷也不怕。大家可以請當地的接駁車公司帶你前往溫泉區,從Tofino中心大慨是1小時車程,可以的話亦可選擇搭小型的水上飛機,只需要20分鐘即可抵達! 2. Nakusp Hot Springs Nakusp Hot Springs在Kuskanax Valley,離溫哥華有8小時的車程,雖然有小小遠,但絕對值得!住宿是一個個小木屋,非常的溫馨,很適合情侶或家庭旅行。 3. Keyhole Hot Springs 想影Instagram的美照就一定要去Keyhole Hot Springs,從溫哥華開車要三小時,距離Whistler100公里,和第一個的Hot Springs Cove一樣,是個天然開放式溫泉區。讓你跟大自然更進一步接觸,非常適合和朋友一起感受。
吃喝玩樂 2020-02-11
【真係好靚!Blood Alley Square附近將計畫建設 “城市森林” 】 Blood Alley Square早於三年前計畫全面改造,目標是創造一個社交中心。 不少開發商也趁著這段時間, 投資在這塊 “全新天地”。根據Dished Vancouver報導,33 West Cordova Street的地下將會搖身一變,成為森林一樣的綠色餐廳和Social Hub,而上層則會建造142個單位。 這個項目由West Bank於BC Housing開發,由Henriquez Partners Architects設計讓將來的食客彷彿置身在現代森林。 小編覺得這個設計很美呢!不知道有“密集恐懼症”的人又會不會這樣認為?
吃喝玩樂 2020-02-10
【新型冠狀病毒 原來機場最容易"中招“!】 隨著全世界確診的新型冠狀病毒病例數的激增,加拿大對此事的關注也日益增加。 安格斯里德研究所(Angus Reid Institute)進行的一項研究發現,三分之一的加拿大人擔心自己可能感染該病毒。 雖然加拿大首席醫療官Theresa Tam說,在卑詩省爆發冠狀病毒的風險很低,但許多當地人對出入機場的遊客依然感到擔憂。實際上,只有8%的調查受訪者表示,這種流行病不會影響他們的出行計劃。 2018年,英國諾丁漢大學和芬蘭國家健康與福利研究所的一項研究顯示,機場是呼吸道病毒存在率最高的地方。 該研究強調了出境時,放置衣物和個人物品的盤子,如何造成傳染風險,因為機場要求所有離境旅客都必須使用盤子。此外,每個過檢托盤“被迅速回收,每天可能有數百名乘客接觸”。 加拿大政府警告旅行者,由於新型冠狀病毒的爆發,應避免所有“不必要的旅行”。 來源:Angus Reid Institute & Richmond News photo
吃喝玩樂 2020-02-10
【武漢肺炎加拿大安省確診五例 】 【美國確診12例】 截至2月5日上午10點30分,安省出現了43例疑似新冠肺炎病例,確診病例仍是3例。目前加拿大共有確診病例5例,其中安省3例,卑詩省2例(其中一例仍等待國家實驗室確認)。 值得注意的是,美國FDA在一份新聞稿中指出,陰性結果不能排除是否有病毒感染,陰性結果必須與臨床觀察、患者病史和流行病學信息相結合。 週二卑詩公佈的患者是一名50多歲的女性,她居住在溫哥華沿岸衛生局(Vancouver Coastal Health Authority)管理的區域(確定屬於大溫)。 據報導她本人稱近期並沒有回中國的經歷,而是與來自武漢的遊客(探親親屬)有接觸感染,顯示人傳人的病例也已在加拿大出現。 現在她與遊客們仍然在她家中處於隔離狀態,溫哥華沿岸衛生局正在跟進整個小組。 安省的頭兩個病例為一對夫妻,50多歲的二人現在家中隔離並在恢復中。 根據衛生官員上週的說法,安省的第三例確診患者是一名安省倫敦20多歲的女性,她的身體也在良好地恢復中。 在本週一(2月3日)的情況更新中,多倫多衛生局首席醫務官德·維拉醫生(Eileen De Villa)表示,社區面臨的風險仍然很低。 政府官網指出,如果發現症狀比普通感冒更嚴重,並且在過去14天有疫區旅行史,請致電1-866-797-0000,或聯繫本地公共衛生部門。在報告時,一定要說明症狀和旅行史;如果需要即刻醫護,應撥打911,並說明症狀和旅行史。 美國的情況也同樣不容樂觀,美國威斯康星州衛生服務部門報告了全美第12例新冠肺炎確診病例,這也是威斯康星州的首例確診病例。 據了解,這名患者前兩週曾經到訪過中國,官方沒有透露患者的性別和國籍。
吃喝玩樂 2020-02-07
【Richmond隱藏小店】 Richmond裏有著數之不盡的華人美食,其中包括以聖經命名的馬來西亞餐廳:John 3:16。 這間位於 Richmond Centre 對面的餐廳早在90年代已有了前身,Yummy Malaysian Delights的小攤位,他們的Roti canai曾被稱為低陸平原最好的印度煎餅,還被Spicy Steve有線電視節目報導過。 之後店主Daniel Chew賣掉了店搬去了Kamloops。 John 3:16是他們重新搬回大溫地區開的一家餐廳,最初也是在列治文的三號路附近,但沒開多久就因為該區域商業發展而被迫拆除,令許多食客感到遺憾。 2016年4月,他們在北溫哥華開了另一家同名餐廳,非常受歡迎,網上的評價也很高,但畢竟列治文的食客要去北岸太過遙遠。 直到今年1月,John 3:16再次回到列治文,開了一家規模更大的餐廳。一時間,過去的食客們又尋到這裡,感受一份熟悉的味道、久違的親切。 John 3:16是以《聖經》來命名的,來自於約翰福音3:16。在餐廳的牆上、菜單上,你都能看到這樣的句子:For God so loved the world, that he gave his only begotten Son, that whosoever believeth on him should not perish, but have eternal life(神愛世人,甚至賜下他的獨生子,好讓所有信他的人不至於滅亡,反得永恆的生命)餐廳裡還有一些裝飾物,也是跟聖經有關的。 就算不是基督徒,John 3:16的美食也足以讓你“食過返尋味”,尤其是餐廳的馳名小吃,Roti Canai (印度煎餅、鷄肉或牛肉的沙爹串燒、海南鷄飯、肉骨茶、特製的燒烤排骨與Mamak Mee Goren印度炒麵和Kari Laksa咖喱叻沙。 美食專欄作者Ruby説道 “記得我第一次去John 3:16的時候,就約了一位住在列治文City Hall附近的朋友同行。這是她每天出行的必經之路,從她的家裡走到這家餐廳不過兩百米的距離,可是她卻告訴我自己從來不知道有這樣一家店的存在。聽到這裡,我覺得好有成就感,能夠幫助大家發現身邊的美食,找到生活中的美好,我想我已經很滿足了。” 不知道大家又食過這間隱藏的馬來西亞馬來西亞美食未呢?
吃喝玩樂 2020-02-06
1月26日,加拿大CTV的一名調查記者彼得·阿克曼(Peter Akman)在推特上發了一張照片,照片中的他站在一個戴著口罩的亞裔男子面前的照片。 推特內容是:“希望我今天得到的僅僅是理個髮。”言外之意,希望不要得到病毒。 這條看似開玩笑卻充滿歧視的推文,瞬間招來大量指責。 阿克曼不得不趕緊刪了推文,然後另外發文,表示自己之前的言論沒有意識到可能會對別人造成困擾,對可能造成的冒犯而道歉,並稱照片中戴口罩的亞裔男子是他的理髮師,一直在向客人提供口罩。 有網友指出,"當類似2003年SARS所引起的種族主義再次發生時,一個擁有力量和影響力的白人記者,應該與之對抗,而不是助長惡勢力。" 另外,近日在美國曼哈頓唐人街附近的格蘭街地鐵站(Grand St.)。有報導稱,拍攝視頻的網友Wei Song表示,當時這名華裔/亞裔女子正坐在一個狹窄的樓梯間戴口罩,擋了這個陌生非裔的路。由於女子戴著口罩,非裔男子便罵她是“Diseased B*tch”(生病的賤人)。 這名女子讓非裔男走開。但是該男子不但不走,反而變本加厲,用飛腳踢,還舉起手裡的雨傘,猛烈毆打女子的頭部。 被毆打的女子嘴唇流血,額頭擦傷,而且情緒很不穩定,男子最後則從地鐵逃走。
吃喝玩樂 2020-02-05
【安大略省換新車牌 這些變化一定要注意】 安大略省政府已開始推出新的車牌,全省的駕駛員將會逐步的更新車牌以及駕駛執照。 道格·福特(Doug Ford)說政府重新設計目的是提高車牌本身的質量,設計質感和生產效率,並且他表示說新車牌將首先應用在安大略省居民的汽車上。 安大略省政府政府在去年四月發布的新聞稿中說:“安大略省政府正在引入更新的個人和商業車牌,以及新的駕駛執照設計,這反映了政府重新承諾將公眾的需求將成為工作重心。 ” 新的車牌最明顯的變化之一是背景板從白色變成藍色。 安省政府指出,與北美標準相比,舊版白色設計過於偏向珍珠白且尺寸過大,現已被深海軍藍和淺藍色插圖所取代,車牌還將採用Trillium徽標。 安省政府政府說,除了外觀有所不同外,新設計的使用壽命實際上比之前舊版更長。 政府進一步表示車牌的重新設計包括新的外觀和質感得到了實質性的增強,並且新版車牌的“高精度”板材比舊車牌更堅固。 車牌的另一個變化是用新的標語“ A Place To Grow”代替了“ Yours To Discover”。政府表示,標語是對安大略省非正式讚歌《A place to Stand, a Place to Grow》的致敬,該歌在67年世博會上首次亮相。
吃喝玩樂 2020-02-05
【坐飛機靠窗位置較難感染病毒】 近日新型冠狀病毒肆虐,讓許多人措手不及,出國機票水漲船高,而乘坐飛機的乘客更是在飛機上小心翼翼。在近日一班由廣州白雲國際機場飛往溫哥華國際機場的航班上,更有乘客全副武裝,擔心在飛機狹小的空間裏感染病毒。 那麽在選擇飛機座位的時候,邊個位置最安全呢? 根據美國《國家地理》,一個由Emory大學的Vicki Stover Hertzberg和Howard Weiss領導的“飛行健康研究小組”觀察了10架橫貫美國大陸的航班上的乘客和機組人員大約3個半小時到5個小時的行為,他們發現靠窗位置相對安全。 在這些航班上,大多數乘客在某些時候會離開座位——通常是為了上廁所或檢查頭頂行李箱。所以,選擇靠窗的座位並待在原地顯然會降低乘客接觸傳染性疾病的可能性。 芝加哥大學醫學院抗菌藥物管理和感染控制醫學主任Emily Landon表示,有證據表明,新型冠狀病毒比其他疾病在表面停留的時間更長,大約3到12個小時,因此在飛機上,乘客在接觸任何表面後應用肥皂或含酒精的洗手液洗手。同時也應該盡量避免接觸面部和咳嗽的乘客。 來源:National Geographic
吃喝玩樂 2020-02-05